Carane nggawe remukan masakan dhewe?

Saben uwong sing mirsa ngarep masakan remukan uga quenches thirst ing cuaca panas. Nanging, ngombe kuwi disiapake dhewe, bisa digunakake ora mung minangka ngelak ngilangi agen, nanging uga bakal minangka tambahan ing sajian Russian misuwur - okroshka.

Carane nyiyapake kvass saka kvass wort ing ngarep?

úa perlu:

• Rye roti (crusts luwih njupuk mung pepe) - 3-4 irisan-irisan;
• ragi garing granular (kanggo nggunakake siji) - spoons setengah panganan cuci mulut;
• wort ragi roti, toko-tuku - 2 lengkap sendok gedhe;
• gula - paling 170 gram.

Fitur pilihan saka kvass wort

Supaya remukan masakan, iku kudu dituku dhewe ing nyimpen Grosir utawa bakery. Iku worth kang lagi nyimak sing kuwi produk iki kadhangkala diadol kanthi jeneng "extract malt".

Ing katon, wort arep peteng (meh ireng) werna, lan banget nglukis. Ing kasus-kasus iku, yen bakul nawakake versi banget lancip saka prodhuk iki, njupuk iku ora worth iku.

A proses rinci kanggo nyepakaké ngombe sedhep

Minangka aturan, kvass wort saka mengkono mung sing kategori wong sing kaya warna peteng saka Cairan, uga roso khusu. Dadi, kanggo preparation saka ngombe dadi ngarep ing jar telu liter pour ing resik loro lan setengah liter saka nggodhok banyu digawe adhem, kang dibutuhake kanggo dissolve 170 gram gula. Sawisé iku, barang sing kudu nambah loro spoons amba saka kvass wort, sarta kulit pepe saka Rye roti.

Kanggo masakan wort saka ferment iku éca lan nguripake, iku uga disaranaké kanggo pour setengah spoons dessert ragi akeh granular.

Tahap kang pungkasan ing preparation saka

Sawise kabeh úa sing glethakaken metu ing jar telu liter, sing lagi nyampur sendok gedhe, banjur tightly nutup tutup kaca utawa mung kanggo nutupi gauze Multilayer.

Mangkono, remukan masakan kudu katahan ing Panggonan anget (sampeyan bisa ing srengenge) kira-kira rong dina. Ing ngombe panas ngarep iki kang dianjurake kanggo periodik nyoba. Lan yen sing disenengi ing rasa iku, kang Cairan ing wayahe, masakan bisa dibusak lan sadurunge wektu cahya dianjurake saka 48 jam.

Bottling kvass krasan

Dokumen kudu masakan percolate liwat gauze Multilayer utawa strainer nggoleki, lan banjur pour ing gendul plastik. Uga ing Bowl karo ngombe kang dianjurake kanggo nambah sawetara highlights sing bakal menehi rasa khusus saka Cairan manis. Sabanjure, masak saring masakan kudu ditutup sarta karo tutup lan sijine ing adhem kanggo lima utawa enem jam. Sak iki wektu ngombe wis digawe adhem mudhun lan carbonated.

Gesang kapindho ragi

Sawise kumpulan pisanan kvass liwat, sampeyan bisa kanthi aman sijine ngombe anyar saka isih ing jar telu liter saka ragi. Kanggo iki pungkasan, iku dibutuhake kanggo nambah wort, gula, Rye roti lemah ndhuwur lan digawe adhem nggodhok banyu. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo ngombe dina sijine ing Panggonan anget, lan sawise proses persis padha pisanan.