Carane ngresiki tench ing? Aja aku kudu ngresiki tench ing?

Lin belongs kanggo kelas kali lan lake iwak saka kulawarga carp. Jeneng iku kamungkinan kanggo njaluk kemampuan kanggo ngganti werna: ing udhara utawa ing Bowl cethek karo jumlah cilik banyu ing nglukis, awak kikuk sawijining katon peteng panggonan - wiwit "fade." Gesang dawa, kadang luwih saka 15 taun: amarga saka gaya urip pasif lan habitat (ing ngisor), iku arang tumiba korban kanggo mangan. diwasa bisa tekan ukuran gedhe: bab 6,7 kg lan luwih saka 50 cm ing dawa.

Rasa lan kualitas nutrisi

Ing tench meat lemak cantik alus, kang akeh vitamins ono gunane lan mineral, sampurna digestible dening awak manungsa. Lan iku beda kurang kalori, supaya becik kanggo menu halal. Pasugatan saka iwak iki dadi malah ing meja kraton.

Lin kang luwih apik kanggo Fry utawa panggangan, nanging bisa masak (pilihan apik - ing susu). Iku nemtokake kuping gedhe. Surprise garang tench. Dadi sukses sajian meh tansah kasedhiya, amarga iwak éca ing dhewe lan karo perawatan tengen sampeyan ora kekacoan munggah.

Nalika massa ing manfaat saka wakil saka fauna kali meh kabeh nimbulaké pitakonan: "Carane ngresiki tench ing?"

Apa ora kabeh tresna iwak iki?

Ora ngerti carane kanggo ngresiki tench, akeh wong, kalebu nelayan mung ditolak lewat nyekel kuwi. Kasunyatan sing awak kang wis dijamin karo cilik, tightly dikempalken bebarengan karo timbangan lan lapisan nglukis saka mucus nglukis. Iki complicates ing Processing utami iwak: saya sudo metu saka tangané. Ing kasus iki, mucus ora sakabeheng mati, lan timbangan cilik angel kanggo mbusak lan buyar ing kabeh pituduh. Nanging ora kabeh sing ala. Salah kudu mung ngrungokake saran saka wong sing ngerti, carane ngresiki iwak tench, lan masalah bakal ditanggulangi.

Aku kudu mbusak timbangan?

Punika bilih Lin - iwak Luwih mboten umum ing ngisor suhu dhuwur flakes cilik wis "larut" property. Sawise masak ing lumahing sawijining asri nyedhaki tender lan éca. Akibaté, timbangan ora felt.

Umumé, iku becike kanggo duwe tench mentahan, kang cilik iku tansah maksimal migunani bahan kimia. Yen kabeh iwak ing wangun iki ora ditampa, sampeyan bisa nggunakake mung mbusak kulit. Lan pitakonan bab apa sing perlu kanggo ngresiki tench sadurunge masak, bakal prakteke ditanggulangi.

iku menarik

Miturut cara, sisik ulam ngemot akèh pektin lan rampung bisa ngganti gelatin ing preparation saka macem-macem sele. Kadang iku khusus dikumpulaké kanggo reresik, kebungkus ing Piece saka gauze, kang banjur dipped ing pot kanggo nyepakaké aspic utawa jellied duduh kaldu. Ana uga ngirim sirah lan balung iwak. Kanthi kuwi cara preparation sele ora mbutuhake akeh gaweyan lan biaya tambahan. Kajaba iku, iku bakal digunakake produk istimewa alam.

Carane ngresiki tench saka mucus

Yen timbangan sadurunge masak, sampeyan bisa ninggalake iku ing slope lunyu kanggo njaluk nyisihaken saka tondo pengeling eling wajib. Biasane, ing mucus sing isine kabèh awak iwak, ana cukup kathah, supaya sampeyan kudu ngurangi jumlah dening, contone, piso. Lin banjur uga sakabeheng karo banyu, luwih mili. Iku tetep kanggo njaluk nyisihaken saka turahan slime. Kanggo nggawe iku cepet lan cukup gampang kanggo murah iwak pisanan ing nggodhok banyu, banjur ing kadhemen banyu. Saka infeksi hawa panas mucus wiwit angin mudhun, banjur cantik gampang kanggo mbilas. kontras a "jiwa" Kuwi bisa bola kaping pirang-pirang. Lan sing Lin durung geser ing wektu iki ing tangan sing (lan iwak, dening cara, banget), sampeyan bisa sprinkle karo uyah coarse.

Sawetara nelayan lan mucus diresiki dening uyah: mung samubarang kang angel carcass dheweke, lan banjur rinsed uga. Saperangan tata cara - lan tench resik.

njabut timbangan

Mesthi, ora saben siap mangan iwak, di resiki mung ing mucus. Kanggo kabeh Sinuhun saka timbangan asring bingung, lan saka iku isih pengin njaluk nyisihaken saka. Kene sawetara nampa lan dianjurake dening cara fisherman seneng banget carane ngresiki tench ing.

Pilihan kapisan kanggo murah iwak menyang nggodhok banyu kanggo sawetara detik (ing bab utama - ora kaluwihen!), Banjur dicemplungaké ing kadhemen banyu. Sabanjure, sijine iku ing Papan nglereni lan kasebut kanthi teliti, mindhah mati ing timbangan, obah buntut kanggo sirah karo sisih kethul lading. Sawetara anglers nggunakake alat cleaning lin krasan. Iku Piece saka logam hacksaw agul-agul, kanggo kang sisih untu bevel ditempelake nangani. Kanggo Scale ora buyar, iwak bisa di resiki ing sajian jero banyu.

tip liyane carane ngresiki sing tench iwak - nggunakake piso tinimbang nggoleki grater, tetrahedral luwih. Dasar amba banget nyaman terus tangan, utamané ing kasus saka tench lunyu. Menapa malih, karo timbangan cleaning kuwi tegesé malah mbuyarké kurang. Mung kondisi: url kudu leukemia. Sampeyan bisa mbangun dhewe grater nyaman. Sampeyan kudu kayu ukuran piso ing siji pojok kang nangani lan ditempelake piring logam liyane (pas komplong lawas saka warung) karo asring njotosi. Ngawang aman lan gampang sakabeheng, wis perlu sanded kayu.

tip liyane carane ngresiki tench ing (iku cocok kanggo alam) - kanggo samubarang kang angel karo uyah coarse. Kanggo penak, iku bisa kanggo isi sheet saka kertas utawa kain sing arep kanggo Lebokake iwak lan samubarang kang angel ing kristal ing timbangan. Utawa mung pour uyah menyang Bowl sudhut, sijine iku ing tench lan uga ma karo uyah loro-lorone. flakes cilik dibusak bebarengan karo sisa saka mucus.

Carane disembowel diresiki lin

Yen jawaban kanggo pitakonan saka apa kanggo ngresiki tench ing, pipis, kabeh iku mung perlu. Gutting iwak kaya liyane: piso cetha kanggo nyuwek mbukak wetenge lan insides dibusak, Cut mati ing fins lan, yen sirah perlu. Salah caveat: ing kasus ing nglereni ngrusak nguyuh ing rempelo, daging iwak ora dadi pait. Yèn mengkono, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, Cut irisan, kang kenek rempelo, lan samubarang kang angel carcass karo uyah lan mbilas uga. Lan liyane tip: Nalika nglereni dianjurake kanggo mbusak film peteng ing tembok ing padharan saka njero.

Carane njaluk nyisihaken saka karu ganda

Lin akeh urip ing negara quiescent saka ngisor kali utawa sendhang (Empu jeneng kluwarga kang "tihovodok" utawa "puguh" - saka tembung "puguh"). Ngupaya metu feed ing lendhut, padha ngemu saindhenging mangsa, supaya iku gawan ing mambu kuwat saka slime, kang bisa tahan ing preparation lan spoil ing rasa sajian rampung. Sampeyan bisa njaluk nyisihaken saka ambu ora enak yen ditahan gutted carcass lin ing saline: saben liter saperangan tablespoons saka uyah. Sadurunge nyepakaké iwak iku seng di pengeni kanggo sprinkle karo jus lemon. Njaluk nyisihaken saka mambu lan seasonings ditambahaké sajian nalika masak.

Wong bisa tahan sawetara jam urip iwak ing banyu seger - uga mbantu kanggo njaluk nyisihaken saka mambu lendhut. Iku supaya ing mantan kaping: sadurunge masak marang dheweke sawetara jam kanggo nglangi.

Sawise ngrampungake karo tantangan kuwi, carane ngresiki lin, sampeyan bisa ngirim iwak ing perawatan panas. Cara paling gampang - kanggo samubarang kang angel uyah sethithik bisa dikombinasikaké karo seasoning favorit, rerumput lumahing karo lenga, ing padharan sijine sprig saka greenery - lan ing open utawa ing Panggangan. Utawa Cut menyang bêsik lan Fry ing telusur.

Selaras karo kahanan Processing sing dibutuhake lan preparation saka baris dadi tombol kanggo kasunyatan sing iwak kali iki cepet tumiba ing nomer pasugatan favorit.