Carane panggangan ing cheesecake ing multivarka?

Cheesecake dessert disebut gadhah stuffing ing komposisi saka lemak keju krim utawa Cottage keju. Menapa malih, iku bisa dadi pie panggang ing open, lan panganan cuci mulut sing cara kadhemen disiapake (ora baking). Ing bab mung sing nyempurnakake kabeh cheesecakes - iku ngarsane dhasar cake lancip lan lapisan liyane nyengsemaken stuffing. Endi massa curd ing kekandelan cake cheesecake kekandelan kudu luwih saka 6-10 kaping.

Cheesecake - sajian sajarah kuna. Aku ora nggarap ngomong jenis keju utawa Cottage keju apa sing digunakake kanggo nyiapake panganan cuci mulut iki, leluhur kita, nanging saiki mung dipigunakaké curd cheesecake utawa krim keju utawa Cottage keju, kang wis konsistensi sing ono krime. Penting sanget sing keju, kang bakal pindhah ing masak panganan cuci mulut, ora duwe rasa kecut, minangka rasa stuffing sing arep tender lan ono krime. Asring keju krim ditambahaké gondho utawa perasa - vanillin, coklat, linglang zest utawa mashed woh wohan beri lan woh.

Kanggo dhasar digunakake cheesecake cake, kang digawe saka wedhi, biscuit utawa jajanan. Asring digunakake minangka basis saka roti rampung kang lemah menyang crumb nggoleki lan nyampur karo butter.

Resep, carane cook proses kadhemen cheesecake utawa panggangan ing open, ana akeh. Kita nyoba kanggo nggawe panganan cuci mulut iki, nggunakake Perkakas pawon modern - multivarku lan gelombang mikro.

Panggangan ing cheesecake ing multivarka, pisanan nggawe keuangan kanggo dasar. Contone, jinis biscuit. Kanggo vzobem iki nganti umpluk alus rong endhog lan tuwung setengah saka gula, lan banjur nambah kanggo nyampur tuwung setengah saka glepung. Pour antuk giliran menyang Bowl saka Multivarki roto-roto.

Miturut wektu iki kudu siap dicampur curd. Kanggo menehi preparation njupuk telu ngemas ono krime Cottage keju lemak (750 gram), nyampur karo ora nguntungke krim (jar - 200 gram) lan setengah cangkir saka gula. Tambah ing dicampur saka telung limang yolks lan pati sendok lengkap (bisa njupuk kentang utawa jagung). Ing tataran iki, sampeyan bisa nambah roso - vanilla utawa linglang zest. Saiki mecut isih limang protein ing umpluk alus mboko sithik nambah gula (tuwung) utawa gula powdered. obahe Accurate sendok saka ngisor nganti nyampur keju krim karo protèin umpluk ngalahake.

Saiki nyebar Isi masak ing lapisan keuangan. Kita kudu tumindak kasebut kanthi teliti, lan nyebar keju ing bagian cilik. Sijine Bowl ing multivarku, kalebu mode baking kanggo 65 menit. Iku arang banget penting ora kanggo mbukak Multivarki tutup sak proses baking, lan nalika alarm muni, sampeyan kudu mateni piranti, nanging ora mbukak tutup nganti cheesecake multivarka kita wis digawe adhem mudhun rampung. Yen sampeyan ora nepaki kondisi iki, ing curd uga dumunung, lan panganan cuci mulut ora bisa ing udhara iki, sigana.

Sampeyan bisa cook cheesecake ing multivarka nggunakake siap-digawe puff pastry, muter metu lapisan kanggo kuat ing Bowl, nggawe bumpers cilik. Banjur sijine massa curd disiapake.

Yen sampeyan ora pengin kekacoan watara karo keuangan, sampeyan bisa nggawe cheesecake ing multivarka, nyepakaké madegé cookie. Contone, iki: tlatah 100 gram cookie oatmeal lan jumlah sing padha perkakas (hazelnuts, cashews, almonds). Banjur nambah ing dicampur saka 75 gram butter softened. Nglakoake lan sijine ing ngisor Bowl Multivarki sadurunge lay lapisan baking paper sawijining. Ing ndhuwur disiapake basa panyebaran krim keju lan panggangan.

Mesthi, resep cheesecake multivarka bisa diganti dikarepake. Sampeyan bisa, contone, kanggo ngganti Cottage keju krim keju utawa nambah úa tambahan stuffing - eg, coklat Kripik utawa disigar pepe woh.

Lan yen wektu cendhak, iku bisa masak ing cheesecake gelombang mikro. Ing kasus iki, iku bakal panggangan luwih cepet. Cook kaca portioned luwih utawa cetakan plastik, supaya imbangan saka produk saiki ing 1 porsi. Chipped sembarang cookie (25 gram) lan nyampur karo tablespoon saka butter alus. Sijine dicampur menyang jamur disiapake a la carte lan dicokot thicken iku. Saiki, ngalahake 60 gram krim-keju kaya "Philadelphia" karo jumlah sing padha ora nguntungke krim lan setengah endhog, nambah 30 gram gula lan whisk maneh. Pour krim ing asil menyang jamur lan masak ing daya 700 watt-kira rong menit. Sawise krim wiwit gelembung Sredina - siap. Ing kawitan iku uga koyone sing panganan cuci mulut lembab minangka curd bakal pindah sethitik, nanging sawise cooling hardens. Dessert kanggo kelangan kanggo suhu kamar, banjur ngirim saperangan jam ing kulkas. Ngawula cheesecake bisa apa saos - coklat, woh utawa krim.