Delicious ngarep canning: senggol redcurrant «patemon Orièntasi»

Nyuda currant - woh wohan beri ora mung ayu banget, elegan, nanging uga sedhep, sehat. woh ombenan lan jus saka iku - a ngombe saestu kraton. Ora kurang apik banget sing dijupuk lan macem-macem gulali: Candy, senggol, senggol, Candy. Ayo dadi pirembagan bab desserts iki.

Jam ing 5 menit

Dadi currant senggol abang - "patemon Orientasi." Iku diarani supaya amarga lagi nyawisake, tenan, tenan cepet. Proses preparation saka komplong, Processing lan dimurnèkaké saka woh wohan beri njupuk luwih wektu. Banks temtunipun kudu wis wisuh, mbilas karo solusi saka soda, sterilize. Jam saka currant abang ( "limang menit") wis macem-macem ngrumusake. Wong iku mung saka woh wohan beri lan gula, uga karo úa sing nambah ngruwat rasa. Manggon ing saperangan embodiments.

Resep № 1

senggol currant abang iki - "limang menit" - disiapake supaya: sak tenane mbilas woh wohan beri, dhadha, Rob saka twigs. Kanggo 1 kilogram mau mbutuhake 1.3 kanggo 1.5 kg gula. Dilute ing siji lan setengah cangkir banyu, godhok. Woh wohan beri pour menyang Bowl, pour sirup kanggo nampa lan ngenteni kanggo godhok. Awit kita duwe senggol currant abang ( "limang menit"), Count wektu. Ing geni apik supaya kothong Prokip persis wektu tartamtu. Banjur, tanpa ngowahi mateni geni, senggol packagi dening bank-bank lan langsung ngencengi.

Resep № 2

Little beda nyepakaké "patemon Orièntasi" ing kene resep iki: ing woh wohan beri sakabeheng lan mindhah langsung menyang cekungan isi karo gula. Padha kudu supaya ngadeg kanggo 6 jam, supaya luwih jus. Banjur nyeleh pan ing geni, nggawa menyang godhok sregep godhok 5 menit, aduk. Banjur pour nggodhok ing bank-bank lan tutup. Nalika sampeyan bisa ndeleng, proses ora menehi hasil amba banget! Lan asil paling ing pawujudan pisanan, senajan kaloro paling éca!

Currants lan vanilla

Cukup mboten umum senggol currant abang iki dijupuk ngembangaken vanilla ing. Lan minangka unsur penting dijupuk ora gula prasaja lan gelling. Iki jenis khusus saka gula, kang kalebu asam citric pektin. 2 kg currant mbutuhake 1 kg saka prodhuk (konsentrasi 2: 1). 1-2 Lan vanilla polong. Njaluk éca currant abang senggol mangkono Sampeyan bisa: woh wohan beri disiapake pour jumlah cilik banyu, lan menehi godhok. Banjur dibusak saka panas lan melu ing sieve lan samubarang kang angel, kanggo njaluk mashed. Sijine maneh ing pinggan karo banyu, break vanilla pods lan lay ana, sprinkle ing gula lan sijine ing geni. Ayo simmer kanggo 5 menit, mbusak vanilla, senggol nyebar kanggo bank-bank lan cedhak.

Currants karo zucchini

Original, apik kanggo rasa senggol wis ngrambah kita saka masakan Prancis. Nyiyapake iku Courgettes lan woh wohan beri. A komponèn pisanan 2kg dibutuhake, kapindho - 1 gula 2.5-3 kg. Zucchini Cut menyang persagi, nambah kanggo wong-wong mau ing woh wohan beri, sprinkle karo gula. Jam sak 6-10, nalika cekungan wis cukup jus, sijine ing geni. Jam kudu digawa menyang godhok, cook kanggo 5-7 menit, ngidini kanggo kelangan. Maneh sumber gas kanggo 5 menit, maneh kelangan. Lan kang kaping telune kanggo godhok, cook kanggo 10 menit, pour menyang lodhong, cedhak. Ngaso njamin, iki bakal senggol gedhe kenek ceceg ngarep manis!