Pork gondho Iga Resep, aturan pilihan, mbikak

Konyangan sajian flavorful sing sampurna kanggo liburan, lan saben dinten Tabel - baking daging babi rib. resep sampeyan bisa milih, amarga daging dhewe nduweni rasa apik lan susunan alus, dadi malah inexperienced hostess bisa cook iku. Kajaba iku, ing igo katon cukup warni lan khusus hiasan ora perlu bakal: Cut menyang bêsik a la carte, utawa panggang minangka kabèh, padha narik kawigaten ing mripat, lan kepengin kanggo njupuk luwih saka balung tancep metu lan rasa myasko arum!

Cara kanggo milih daging babi Iga

preparation Resep kudu didhisiki dening pilihan tepat úa. Aja tuku knuckles mirah karo lapisan lancip saka daging, lagi cocok kajaba borscht. Iku luwih apik kanggo njupuk balung sikil karo Zhirkov sethitik, banjur igo sing dijupuk banget sedhep lan arep greasy. Uga muter gedhe rempah-rempah peran lan seasonings sing bisa milih miturut rasa, kanggo menehi sajian roso lan nandheske rib daging babi. Resep karo madu, mbok menawa, dikenal kabeh ndonya. masak klasik. Med nalika Baking crystallized, mbentuk werna kuning asri. Rasa manis bisa Balance papak adzhika mrico. Iku uga dadi karo balung iga lan prunes. Minangka kanggo cara perawatan papat dhasar: manggang ing open, frying ing telusur, braising, masak ing Panggangan.

Iga babi. Resep ing open kanggo riyaya pengetan

Úa: 1,5 kg saka daging babi Iga, trikatuka kepala 2, 3 chive, seasoning favorit lan uyah. Kanggo sauce amber: 50-60 gram madu, tuwung waktu banyu, mustar sethitik.
Preparation:

1. Iga babi disigar menyang bêsik a la carte.
2. Sak tenane nyampur madu karo mustar lan banyu.
3. Melu sudhut sing kanggo manggang, rerumput karo sauce, uyah lan mrico lan Panggonan ing open preheated.
4. Bake kanggo babagan sing jam perlu periodik lubricating sauce lan dripping cairan.
5. Papak lan bawang resik, wisuh lan tlatah ing Blender.
6. Tempel asil goreng ing lenga panas. Lubricate Iga Njaluk sauce lan bali menyang open kanggo liyane 2-4 menit.

Lion Iga Babi. Resep kanggo kulawarga meal

Úa: pound Piece saka daging babi Iga, kaca duduh kaldu, 2 apple ora nguntungke, tuwung ora nguntungke krim utawa krim abot, trikatuka sirah 2, uyah lan seasonings, lenga kanggo frying.
Preparation:

1. Iga wisuh, chop menyang bagian. Panas lenga.
2. Lay metu igo. Fry mau kanggo menit ing saben sisih, kanggo ngalih menyang saucepan.
3. Pour duduh kaldu daging, sijine ing geni cilik lan cook ing sangisore tutup nganti siap. 20 menit mengko nambah igo kanggo bawang goreng lan grated apples, uyah lan bumbu.
4. Nalika meat punika tender, nambah krim. Copot tutup, nambah gas menyang Cairan nguwab, lan sauce thickened.

Iga babi. Resep ing manggang kanggo piknik

Eve Iga piknik marinate ing dicampur banyu karbon, cuka balsamic, kecap asin, bawang puree. Panggang ing Panggangan liwat areng panas. wektu masak Kira-kira - 40 menit. Ngawula karo seger Jamu, sauce tomat, sayuran mangsan, sauerkraut krasan.