Sturgeon alus. Resep-resep kanggo All Seasons

Salah iwak paling populer ing kita Tabel - a sturgeon. Resep-resep saka masak ana banget prasaja, lan ana perayaan, upacara, kang mbutuhake wektu lan manungsa waé.

Fry sturgeon

Ing kesusu-susu mung bisa Fry iwak. Kanggo nindakake iki, wis bisa di resiki lan disiapake sturgeon. Resep uga menehi saran kanggo njupuk saperangan saka bawang, uyah, butter lan sayur-sayuran, uga dicokot sing sethitik saka Kacang polong mrico. iwak wis Cut menyang bêsik lan sijine ing Bowl. Glethakaken ndhuwur trikatuka grated, uyah lan lapisan mrico. Kabeh iki kapenuhan karo jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran. sturgeon diolès iki kudu ngapusi mudhun kanggo babagan sing jam. Salajengipun ing telusur frying Fry bêsik sak tenane kabeh pinggiran.

Preparation saka sturgeon karo keju

Nggawe masterpiece Culinary bener bakal bantuan kanggo úa prasaja lan terjangkau. We kudu njupuk sturgeon pound, 4 endhog yolks, tuwung ora nguntungke krim, sendok lenga, breadcrumbs, tuwung saka grated keju, butter, linglang, lan uyah lan kabeh limo sayuran ijo. Kanggo miwiti karo iwak kudu digodhog karo mrico, uyah, parsley lan Lavrushka. Iku mung njupuk 15 menit. Mung banjur iwak wis Cut menyang bêsik sing dikirim ing kulkas kanggo saperangan jam.

Nalika sturgeon cools, whisk yolks endhog masak karo butter lan ora nguntungke krim. Ing ngisor jamur utawa pan diseleh iwak, lan banjur diwutahake sauce. kudu ora lali kanggo sprinkle kabeh karo breadcrumbs, banjur sprinkle karo jus lemon sethitik lan surat karo lapisan nglukis saka keju. Mung 20 menit lan sajian iwak banget siap. sturgeon iki uga dadi karo kentang goreng utawa dibakar.

Carane cook sturgeon ing anggur?

meal Sumptuous bakal dadi sauce tender sturgeon khusus. Resep-resep sing beda. Nanging, sing paling menarik saka wong-wong mau - karo anggur putih. Dadi, sampeyan kudu: 700 g saka sturgeon, tuwung waktu saka anggur (luwih garing, nanging manawa kanggo Putih Point), bawang polgolovki, tomat gedhe, 2 tablespoons saka butter, 100 gram pasta, grated keju, ketchup, uyah lan setengah linglang.

Kaping kabeh iwak kudu di resiki saka kulit lan Cut menyang bêsik. Sakwise pripuskayut sturgeon ing telusur. Tambah kudu dicokot sethitik banyu, anggur lan trikatuka disusupi. Geni pan kudu paling sethithik 20 menit.

Kangge, Cut tomat menyang irisan-irisan cilik, goreng lan banjur ditambahake kanggo iwak. Godhok pasta ing salted banyu, linggih ing colander. Padha, banget, entheng goreng ing butter lan sprinkled karo keju ing ndhuwur.

Nalika dipakani unit sturgeon dosis nyebar ing piring, pour duduh kaldu kang langsung lan tushilas. Nanging, pipis ketchup. Ngawula karo gedhe macaroni lan keju.

salad

Nang endi wae sampeyan bisa nemokake iwak kraton kaya sturgeon. Resep malah suggest nggunakake ing roti lapis. Very sedhep dadi versi apple-tomat iwak. Kanggo iku mbutuhake 350 g sturgeon (ing advance saka perlu kanggo cook), 4 kentang (uga masak), 1 endhog (pet), 2 cucumbers, jumlah sing padha tomat, 1 apple (luwih ijo), Lettuce, uyah lan mrico lan mesthi, kanggo refueling - mayonnaise.

Proses nyepakaké salad banget prasaja. Kabeh sayuran sing Cut menyang persagi. Uga wis kacarita karo iwak. Mung sadurungé porsi nambah apel, supaya iku ora peteng. Dekorasi sajian kudu endhog lan Lettuce.

sturgeon éca. Resep Masakan Imperial

Ora apa-apa wis tansah disebut iwak sturgeon kraton iki. Iku éca ing wangun. Nanging, ing sajian iki utamané padhang. Kudu njupuk 800 sturgeon (tanpa kulit), tartlets utawa Vol au ngeculake (12 pcs.), Setengah saking kaca putih anggur (basis garing dibutuhake), 1 trikatuka, mayonnaise, Kecap Inggris (1 sendok cilik), panas mrico abang lan paprika , linglang, parsley (sacoro apik disigar).

Irisan-irisan saka sturgeon kudu pour anggur, nambah uyah lan sijine sethitik metu. Bakal njupuk nang endi wae ing 10 menit. Sakwise iwak wis digawe adhem lan Cut menyang persagi.

Sturgeon pipis mayonnaise, sauce, ijo lan abang mrico. Kene iku perlu kanggo samubarang kang angel ing zest linglang. cetakan becik ditonton siap bakal kapenuhan massa lan dekorasi karo irisan-irisan cilik linglang.

resep-resep unpretentious nggunakake sturgeon tansah bakal please tamu.