Daging karo sayuran

Yen sampeyan cook daging ing open ing siji Piece, iku ora akeh pengalamane utawa pengalamane, dadi roti hard lan garing. Seneng? Nanging dening nedha bengi utawa daging kembul bojana karo sayuran, kowe bakal ora Getun iku, amarga panganan iki dadi masterpiece bener seni kuliner Panjenengan.

Duwe sinau saka resep gendakan "daging karo sayuran", pisanan aku masak karo kentang, wortel lan bawang sarta sayuran ing omah mung ing wektu iki ora. Njupuk daging babi ing balung (miturut lan daging kambing, daging sapi lan veal), aku takon bojoku kanggo Cut iku, kang ana ing balung dawa. nglereni Iki perlu kanggo panganan lemak balung direndhem. On daging digawe ngethok cethek, ma karo dicampur saka uyah, mrico lan rempah-rempah kasedhiya ing omah. Aku ngirim ing manggang sheet, manggonke ing tengah.

Banjur Gusti Yésus piyambak sayuran. Sakabeheng lan peeled kentang, bawang lan wortel Cut menyang bêsik: gedhe-gedhe - ing papat, medium lan cilik - kanggo loro. Ngembangaken wong sak meat, rada prisolit lan roso karo rempah-rempah. Sprigs saka Jamu (parsley, cilantro, dill) umpetan ing sayuran disigar kanggo nyegah wong-wong mau saka pangatusan metu ing open. Sprinkled meat karo sayuran loro tablespoon saka lenga sayur-sayuran, banyu panas diwutahake ing telusur. sawijining tingkat sing arep mung ndhuwur tengah lapisan sayur-sayuran pan, IE sayuran ing banyu meh rampung. Minangka nggodhok banyu sampeyan bisa pour sing sethitik.

Ing suhu ing kabinèt open ora ngluwihi 200 ° C. Nalika Browns daging, iku alon-alon, tanpa nggowo pengaruh sayuran kudu nguripake kanggo sisih liya. Sanalika ing sisih liya saka meat bakal browned, sajian siap.

Carane cook daging lan sayuran ing mangsa-spring, nalika ana srengenge lan vitamins? Iku bisa beda-beda, nambah mrico kanggo sayuran, papak cloves enom, polong panas mrico, tomat, eggplants, etc. sajian iki utamané santosa karo kurang vitamin.

Yen seneng keruwetan pakanan ing preparation saka sajian iki luwih rempah-rempah lan Jamu: katumbah, cumin, hops-suneli, lemah abang mrico lan ireng, thyme, soy sauce, tkemali, paprika, lombok , lan sapiturute

Pancen sedhep sajian "daging karo sayuran" Aku nyoba ing partai ulang karo sederek. Sawise prayaan, aku diselang resep lan rauh padha pleased karo sing disenengi sajian iki. Cukup bakal disiapake lan olahan katon ing meja.

Lan jam sadurunge Grilling daging diolès (luwih daging sapi utawa veal). Masak miwiti karo, bêsik Motong meat lan Fry ing lenga sayur-sayuran. Nambahake banyu sing sethitik, simmer 10 menit. Nganti meat masak, aubergines resik lan Courgettes (zucchini bisa), irisan wong thinly. klub iki banjur Cut menyang ngudani lan nambah kanggo meat. Nalika kabeh iki goreng ing telusur frying (ora lali kanggo nglakoake), kang kaping pindho ing wektu iki passeruem sacoro apik disigar trikatuka lan wortel grated, kang banjur ditambahake menyang meat. Bakal rasa luwih apik yen sampeyan nambah kanggo sajian mrico manis, Cut menyang bêsik, salah siji marinated utawa seger. Kabeh campuran, uyah, mrico, pour nggodhok banyu (nanging dicokot sethitik, ora pour). Kanggo dicampur iki, nambah loro tablespoons saka tomat sauce lan marinade saka mrico diolès. Nggawe kurang geni, kita bakal nutupi tutup lan cook 35-45 menit, aduk saka wektu kanggo wektu. Daging arep alus. Nalika isih sepuluh menit sadurunge pungkasan masak, nambah uyah. Iki ora pangan sing, iku pudding kraton! Iku mung éca!

Sedhep meat lan sayuran, yen salah siji saka úa bakal jamur. Nambahake tinimbang kentang ijo kacang buncis, brokoli, cauliflower, tomat, Kacang polong (bisa beku), sampeyan bakal nampa daging halal karo sayuran. sajian iki alus, yen sampeyan nambah dicokot saka butter ing.

Eksprimen katon kaya kula, resep migunani lan sedhep pasugatan "Daging karo sayuran!"