Carane panggangan ing lamb in open

Lamb - salah siji varieties saka daging, kang dianggep paling "murni". Awak bisa nresep prodhuk rampung, lan thanks kanggo rasa apik sawijining, lamb uga dienggo saindhenging donya kanggo nyiapake macem-macem ne abang lan putih. daging Masakan digunakake minangka sumber protein utama.

Versi paling umum saka sajian - lamb ing open, kang dijupuk dening tender lan jus nalika disiapake mlaku. Ing sawetara kasus, ahli menehi rekomendasi kanggo nindakake meat, bebarengan karo kentang. Kanggo panggangan ing lamb in open, sampeyan bisa dipandu dening saran saka koki saka sak donya, nanging sampeyan bisa nyoba nggawe resep Panjenengan. Nanging ing kasus, iku bakal nguripake metu banget sedhep, amarga lamb - meat tender.

Coba sawetara opsi carane panggangan ing lamb in open:

resep pisanan. Iki kita kudu daging, kentang, uyah, bawang lan lemak daging kambing, sampeyan tinimbang bisa nggunakake margarine. Pisanan Sampeyan kudu nyawiji ing lemak (margarine) ing saucepan, banjur sijine ing meat ana disigar lan Fry nganti nganti dadi pink. Kanggo meat nambah trikatuka disigar lan Fry limang menit maneh. Banjur, uyah lan mrico massa, pour kaca sing banyu, tutup lan simmer kanggo jam setengah ing kurang panas. Nalika lamb stewed, cook kentang. Kanggo nindakake iki, Cut iku menyang bêsik lan Fry ing skillet. Liwat wektu perlu kanggo njaluk meat, sijine iku ing sheet manggang lan sijine kentang watara. Kabeh sajian pour sauce ing ndhuwur, kang kawangun minangka asil dipatèni saka meat lan bawang, lan banjur kabeh sijine ing open. Sawise 20 menit, sajian siap;

Cara liya - minangka manggang lamb in open, supaya wis diaktifake metu fragrant lan pedhes. Kanggo nindakake iki, 1 kg saka meat - sirloin, jus pomegranate - telung tablespoons, 100 gram rum, Brandy bisa diganti, uga - mustar sethitik, mrico lan uyah. Kanggo sajian iki kudu papak - 3 cloves, marjoram - setengah sendok teh, kembang lenga - 3 tablespoons. Optionally, sampeyan bisa nambah Jamu, kang menehi rasa gedhe, ambu lan katon. Spice mix lan samubarang kang angel meat. Banjur ovine Fry ing telusur karo lenga wis digawe panas, nganti Golden coklat. Rada adhem lan samubarang kang angel meat karo dicampur saka mustar lan papak. Sawisé iku, lamb kudu kiwa ing kawontenan kanggo 30 menit kanggo marinating intensif. Nalika meat wis entuk rasa, nggawe sauce. Kanggo nindakake iki, nyampur rum utawa Brandy karo jus pomegranate. Ing mburi setengah jam sampeyan kudu sijine meat ing telusur lan pour sauce ing. Surat karo foil kabeh sajian lan sijine ing open preheated kang kanggo 160 derajat Bake ing suhu iki kanggo setengah jam. Senadyan iku perlu mbusak foil, pour jus dijupuk dening roasting lan ninggalake ing open kanggo liyane menit 10. Sampeyan banjur bisa pindhah menyang meal, ngawula karo cempé garnish needed in awujud sega, kentang, utawa opsi liyane. Sampeyan uga kudu dekorasi karo sajian sayuran ijo.

Panggangan ing lamb in open ora kudu didhukung déning koki. Ing meat dhewe tender lan flavorful. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo nggawe panganan karo katresnan, nambah rempah-rempah yen pengin lan panggangan uga.

Akeh Ibu rumah tangga sing sering: "Carane cook Lamb tanpa mambu?" Wonten wadi sethitik. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu sijine ing ngisor pot, pan utawa frying telusur, gumantung ing ngendi meat bakal disiapake, Rosemary lan pour susu sethitik. Wigati sampeyan isih bisa nambah sing panak biri-biri, kados diwasa, meh ora ana ambuné. Dadi iku luwih apik kanggo milih wentis cilik utawa takon bab umur kewan kanggo tuku.

Sawetara sing kaget krungu tembung: "We wis nyepakaké cempé sedhep lan tanpa mambu tartamtu," - assuming sing ora kelakon. Nanging nyatane, nalika disiapake mlaku, mambu bisa dadi rasa banget penake - tender lan jus. Panggang lamb bisa uga saben diwasa ing open.