Carane panggangan ing open Hake

iwak Baked wis dianggep dadi salah siji ne abang lan putih paling éca. Iku wis dadi karo macem-macem sisih ne abang lan putih, kang ngompliti sampurna kanggo iku lan menehi panganan imbangan aneh saka rasa lan ambu. Resep Hake panggang ing open biasane ora banget populer, amarga ora kabeh ngerti carane masak iwak ing mlaku. Mulane iku perlu kanggo bakal strictly kanggo pickling teknologi lan perawatan panas.

úa

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• hake gedhe - 1 pc;.
• seasoning kanggo iwak karo isi pil lan fennel - 1 Pack.
• kentang - 2 kg;
• krim - 500 g;
• bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• 500 g bayem,
• dill;
• hard keju (500 g iwak - 50-60 g);
• papak.

Nyiyapake pangan

Kanggo hake manggang ing open, sampeyan kudu panggilingan iwak. Banjur mbilas sak tenane lan ngilangke karo kertas andhuk. Luwih disiapake fillet Motong menyang persagi karo sisih 3 cm. Padha sijine ing Bowl lan marinate seasoning karo jumlah cilik saka krim.

Banjur kentang diresiki, Cut iku ing persagi padha, pet nganti setengah. Ing jalur iki, sampeyan bisa nggunakake rwaning teluk lan mrico Kacang polong.

Kanggo mlaku panggangan hake ing open, iku perlu kanggo nggawe duduh khusus sing ora mung dadi kaya lapisan, nanging uga zapechetsya menyang lemah ndhuwur sedhep. Kanggo nindakake iki karo bantuan saka Blender tlatah papak, parsley, bayem lan keju. Banjur nambah krim sethitik lan nyampur sak tenane. Akibaté, kudu njaluk dicampur kabeh podho saka werna ijo karakteristik.

Ing wektu sing padha ing telusur frying goreng ngiris gelangan trikatuka lan wortel grated. Ing kasus iki, iku sing paling apik nggunakake lenga sayur-sayuran, nanging mung ing jumlah cilik.

tetenger

Kanggo hake fillet, panggang ing open, nguripake alus lan sedhep, iku perlu kanggo lay metu meh paling anyar ing manggang sheet lan mung sawise jam marinating. First ana lapisan saka kentang nggodhok, dicampur banjur bawang panggang lan wortel lan banjur iwak. Sanalika sawise saben tab perlu kanggo lubricate krim. Ing tataran Final saka panyebaran disiapake sayuran ijo saos lan keju. Banjur, supaya hake mlaku manggang ing open, nutup sheet manggang foil. Ing kasus iki, sisih matte saka iku sing arep metu.

baking

Open sajian sing arep ing suhu saka 200 ° C kanggo setengah jam. Copot foil, nyuda panas kanggo 160 ° C lan masak iwak kanggo liyane sepuluh menit. Sampeyan kudu nyatet sing bisa panggangan ing open lan hake tanpa foil, nanging luwih kanggo nggunakake panas sethitik, amarga digunakake ing iwak bisa njaluk garing.

feed

Kanggo meja diwenehi sajian paling dadi panas, portionwise decomposed ing piring. Sawetara Ibu rumah tangga seneng saiki iwak iki tengen ing telusur, aturan kanggo ngira-ngira katon lan ngukur dhewe dening jumlah tengen pasugatan flavorful. Kanggo wong uga cocog garing putih anggur utawa ngombe kuwat. Nanging, malah ing kadhemen minangka nduweni rasa gedhe sing becik uga digabungake karo jus sayur-sayuran utawa compotes.