Carane panggangan mackerel a?

Ing donya Culinary ana akeh cara masak. Antarane wong-wong mau kita bisa nemokake umum kayata masak utawa memanggang, lan sampeyan bisa nemokake kuwi endah, kaya masak panas ing watu utawa wedhi. Nanging, ing pasugatan paling populer, masak ing open.

Iki amarga kasunyatan sing kaya mengkono cara perawatan panas paling cedhak ing rasa kanggo manggang ing open. Panjenenganipun ugi nangani produk seragam, kanggo entuk kualitas baking lan roasting apik. Becik ing open panggang iwak, supaya pasugatan mackerel karo foto, ing kang wis dituduhake ing macem-macem derajat saka roasting, meh isi kabeh situs saka koki lan koki. Utamané éca iki dijupuk iwak kuwi, yen nggunakake baking khusus open Panggangan grate.

úa

Kanggo nyiapake sajian sampeyan kudu:

- mackerel seger - 3 pcs;

- mrico ireng bubuk;

- uyah;

- seasoning kanggo iwak (any);

- mayonnaise - 300g;

- Lemon - 1 pc.

Kaping kabeh, sampeyan kudu nyiyapake iwak. Kanggo nindakake iki, iku perlu Cut bebarengan weteng lan ngresiki usus lan roe. Tartamtu manungsa waé wis mbayar kanggo film ireng. Yen baking mackerel karo, rasa iwak bakal pait, lan mambu bakal menehi slime. Sawetara wong seneng kanggo mbusak preparation saka insang utawa sirah. Kaya tumindak lan leresaken mung yen iwak sing salted utawa pickled, lan ing resep iki dibutuhake.

Sawise di resiki mackerel, iku kudu sak tenane sakabeheng lan banjur pepe. Banjur ing carcasses nggawe salib-ngethok lan samubarang kang angel karo uyah lan mrico. Sabanjure, nyampur mayonnaise, jus lemon, kécap iwak seasoning, lan ma sirloin. Sadurunge mackerel bake, iku kudu infuse dicampur kanggo babagan sing jam.

Sabanjure kanggo cook ana pilihan antarane loro cara masak paling éca sing bisa kanggo nguripake sajian iki menyang masterpiece nyata. Sampeyan bisa panggangan mackerel ing foil. Kanggo iki pungkasan, kanthi teliti kebungkus lan disambungake kanggo 20 menit ing 190 derajat open preheated. Ing kasus iki, iwak bakal zhirnenky lan alus banget.

Cara kapindho melu nggunakake pola. Padha dipun kanggo sing nduwèni pawon ndhuwur, banjur nyebar ing mackerel. Kanggo pelumas lan lemak mudhun sijine telusur normal. Panggangan mackerel proses suhu dibutuhake saka 220 derajat. Ing kasus iki, iwak kudu ing open kanggo bab sepuluh menit, banjur nguripake liwat lan supaya ing open kanggo liyane sepuluh menit. Nggunakake metode iki, sampeyan bisa njaluk iwak uga-baking tanpa kakehan lemak. Lan nalika mackerel sepisan maneh bisa lubricate sauce, kang bakal mesthekake werna penake lan Golden coklat.

Ngawula iwak iki ing loro panas lan kadhemen. Nanging, iku kudu digawe ing atine yen ing Suhu beda mackerel nduweni rasa beda, lan Mulane, sing arep kanggo milih sisih sajian cocok utawa ngombe. Contone, iwak anget dadi uga karo vodka lan chilled iku luwih apik kanggo nggunakake bir. Ing sajian kadhemen iki mung bisa digunakake minangka cemilan, lan anget - minangka dhasar.