Cemilan cemilan kanggo kabeh kesempatan: minangka mrico diiseni karo sayuran

Pepaya basa Bulgaria iku sayuran sing apik lan subur kanggo kabeh jinis masakan. Iku apik banget ora mung ing saos krim tomat-asam, karo wortel lan bawang putih, diiseni karo sesasi saka sereal karo daging, nanging malah diiseni karo campuran sayuran. Piranti kasebut kayata masakan nasional Bulgaria, Moldovans lan Romania, Ukrainians, e. Wong-wong, ing tlatah kasebut budaya kasebut tuwuh.

Pepper sauerkraut karo kubis

Yen sampeyan ora ngerti carane nyampur mrico boneka karo sayuran, coba resep iki. Ing sajian sampurna cocok karo garnish. Uga ana ing dhewe, utamane ing mangsa, nalika ana kekurangan vitamin. Sampeyan kudu, pisanan kabeh, mrico dhewe - luwih gedhe, fleshy, "plump", abang utawa kuning, katon luwih elegan ing meja. Cukup nyoba kanggo nggawe manawa ora ana cacat ing sayuran, speckles rot, lan liya-liyane. Alami, sadurunge mrico diiseni karo sayuran, kudu disiapake: wisuh lan resik saka batang lan wiji. Kanggo nindakake iki, kudu kanthi teliti, Cut sisih ndhuwur nyedhaki cuttings (ora mbuwang metu pulp, menyang bisa), ngresiki wiji saka wiji, mbilas maneh karo tangan utawa piso. Banjur kanggo ngisi kudu diombe gobis putih biasa lan wortel grate ing grater gedhe. Produk nambani sing bakal nyiyapake kanggo salting. Jumlah bahan dijupuk kanthi arbitrer, ing bab iki, mrica diiseni karo sayuran miturut resep iki kanthi gampang. Lan, mesthi, njupuk papak. Gobis kol luwih sently - sijine sing akèh wortel, luwih cetha - ora sumelang kanggo papak.

Kanthi marinade proporsi wis dimengini kanggo mirsani. Sampeyan kudu: setengah liter lenga kembang (disempurnakan utawa ora - kanthi praduga), cukà, 9%, - setengah lan setengah gelas (utawa kurang - njupuk pilihan cocok kanggo sampeyan dhewe), gula - 1 kaca (200-250 g) Sampeyan bisa lan luwih cilik, rasa bakal luwih cerah, luwih jenuh; Salt - 5 tablespoons tanpa geser, banyu - setengah liter. Lan, mesthi, rempah-rempah: rwaning teluk, mrico manis lan mrico panas. Ing banyu pot dicampur, lenga, cuka lan bahan liyane ditambah, lan supaya kabeh godhok. Miwiti mrico sing diiseni karo sayuran, sadurunge ngeculake mau dadi marinade kanggo nggodhok nganti 5 menit bareng karo potongan pulp. Inggih, nyampur kol karo wortel lan papak. Tuang campuran saka mrico, tightly fold kasebut ing telusur utawa ember lan isi karo marinade padha. Banjur tutup wadhah, tutup tutup ing tutup. Ayo pisanan ing sawetara dina billet ngadeg ing suhu kamar (cukup anget), banjur ngirim menyang panggonan sing kelangan. Lan banjur sampeyan bisa ngempit ing komplong, dibagiake ing marinade ing sadawane, kanthi tutup tutup. Tansah ing workpiece ing kulkas, njaluk minangka needed. Iki mrico, diiseni karo sayuran, kanggo mangsa bisa dilebokake ing rong. Ana ing kono dheweke bisa ngadeg kanthi cepet sawatara sasi.

Masak mrico ing oven

Sampeyan uga bisa panggang mrica sing diiseni karo sayuran ing oven. Kanggo nindakake iki, dhisik, nyiyapake sauce krim tomat-asam. 2-3 bawang, chop, goreng ing lenga ing jero panci jero, tuangi ing gelas krim sing ora nguntungke, uyah, banjur sijine mudhun. Banjur nambah kecap kanggo rasa. Saiki Isi: Gobis sacoro apik disigar kang dipercoyo. Gesang karo banyu sing nggodhok, banjur remuk.

Kanggo setengah kilo saka kubis sampeyan kudu 3 wortel gedhe (grate ing grater) lan 1 trikatuka. Bawang goreng, sijine wortel ing, nambah uyah, nambah rempah-rempah: mrica mrica lan pedhes, katumbah, godhong teluk, klompok cilik cengkeh. Pass liwat garlic 4-5 cengkeh saka papak. Transfer gobis menyang liyane sayuran, nyampur papak lan sijine metu kanggo 10 menit. Yen ngiseni wis siap, iruhake mrico wae, dicocogake ing sheet baking, pour sauce lan dilebokake ing oven, sing kudu dipanaskan. Panggangan kira-kira setengah jam kanthi suhu +180.

Sprinkle karo sayuran sadurunge porsi.