Panggang susu. Resep kanggo bocah

Nutrisi susu iku minangka panganan sing ora bisa dianggep, amarga adhedhasar produk sing ngandhut zat lan komponen kasebut, tanpa awak manungsa sing ora ana: karbohidrat, lemak, protein, hormon, awak imun, vitamin lan uyah anorganik.

Dikenal menawa nilai nutrisi saka siji liter susu cocog karo 7-8 endhog pitik, 500 g daging sapi lan paling ora 3 kg sayuran. Para ilmuwan riset nunjukaké menawa bocah-bocah, sadurunge umur 12 taun saben dina kudu ngonsumsi susu 800-1200 ml, lan bocah-bocah lan wong diwasa luwih saka 500 utawa 700 ml. Susu loro lan susu seger nduweni sifat bakterisida, yaiku, bisa ngrusak mikroorganisme utawa nambani perkembangane. Sing murni yaiku lan cepet dadi luwih adhem, maneh kuwalitas iki tetep ana. Iki dituduhake dening umur rak saka susu: sawise milking, gigitan negara uncooled sawise rong kanggo patang jam, lan chilled ing cara sing bener kanggo 8-10 derajat ora deteriorate nganti 2,5 dina. Ing tetanduran susu diproses, disaring lan dipasteurisasi, sing mbantu ngluwihi urip raket lan nyimpen gizi.

Amarga banget digestibility awak, produk iki digunakake kanggo masak ing pawon anak. Resep-resep piring susu biasa banget. Padha enak, nutritious lan akeh. Kaping pisanan, bubur susu.

Resep-resep kanggo bocah cilik beda-beda. Semolina bisa masak nganti limang lan sepuluh persen. Banyu rada podlit, godhok lan ing nggodhok kanthi banyu sing tipis pour 5 gram utawa 10 gram sifted sereh. Masak kanggo 15-20 menit, aduk terus. Banjur tuang 50 ml utawa 100 ml susu panas lan spoonful saka sirup saka gula, rebus maneh lan copot saka piring. Tambahake potongan lembu ing piring.

Ana porridges susu, resep-resep sing ditambah karo macem-macem aditif. Contone, bubur semolina kanthi woh wohan beri. Sampeyan bisa masak nalika mangsa panas, ngganti woh seger kanthi woh garing. Dhewe, sampeyan kudu cook puree saka siji apel utawa setengah saka kaca woh wohan beri (padha cocog karo 30 g garing): sijine ing sangisore tutup karo banyu sing sethithik, ketegangan liwat sieve lan godhok nganti kandel. Rada adoh lan gabungke kanthi bubuk manna 10% rampung, aduk lan rebus maneh.

Woh-wohan garing sadurunge mbungkus kudu diresiki lan ditahan kanggo nalika ing banyu kadhemen sadurunge dadi gedhe. Mesthi, ora mung semolina susu porridges. Resep dianjurake kanggo masak lan oatme, lan beras, lan liya-liyane. Kanthi woh woh-wohan, sampeyan bisa masak bubur buckwheat. Komponen sing perlu: 500 ml susu, glepung buckwheat 50 g, 25 ml sirup gula, 5 ml saka larutan uyah rong puluh lima persen, 150 ml saka buah murni, 15 g minyak sapi. Glepung buckwheat pour ke nggodhok susu lan masak, aduk kanthi kuat, limang menit. Banjur nambah sirup, uyah, woh-wohan lan rebus maneh. Sijine mangkok ing bolongan bubur.

Kanggo bayi sasampunipun taun resep masakan bubur susu ingkang langkung prasaja, disiapake saking biji-bijian, lan sanes saking lemah, sampeyan saged nambah garam lan gula langkung. Contone, buckwheat. Saiki sampeyan bisa njupuk 2 liter susu, 2,5 cangkir yoghurt lan uyah sesuk. Iku banget prasaja. Bubur buckwheat dimasak kanthi cara klasik, adhem, dilebokake ing piring lan diwenehi susu panas.

Ing nutrisi diet, dudu panggonan pungkasan sing dikuwasani dening resep-resep susu: porridges lan kissels utamané. Diet saka wong tuwa uga kudu kalebu jumlah hak protèktif sing penting sing ngandhut asam amino penting ing protèin kéwan sing mlebu awak kanthi nggunakake produk susu lan iwak.

Jeli susu wis disiapake saka liter susu, setengah gelas gula lan loro sendok teh saka jagung utawa kentang. Godhok susu telung gelas kanthi nambahake gula. Dhewe sajrone gelas susu sing digodhog, kanthi cepet bubar pati lan tawa alon-alon menyang susu, sing nggodhok, tanpa mungkasi aduk, jeli terus godhok nganti limang menit maneh ing panas sing kurang. Sampeyan bisa rasa karo gula vanila, pati woh utawa kulit jeruk. Pour jeli panas menyang cangkir utawa piring, refrigerate.