Cointreau ing ngarep? Gampang lan prasaja!

Liqueur Prancis kang misuwur "Cointreau" banget populer ing akèh negara ing saindhenging donya. Tlatah iki minangka bagéan saka nomer ageng saka koktail lan populer fans saka ombenan kuwat. Arep menehi refinement kanggo panganan cuci mulut coklat sing? Tambah sethitik liqueur orange, lan rasa bakal muter cathetan anyar. Apike, ing dhewe wis nyepakaké ngombe mung cukup. Brandy iki kang nandheske ing sawijining pil orange karo Kajaba saka sirup gula. Lan kene bisa cukup pitakonan mlebu nalar: iku bisa kanggo nggawe Cointreau ing ngarep dhewe? Inggih, ayo kang ngerteni.

Saka sajarah omben-omben "Cointreau"

Presented ngombe iki apik sedulur donya Adolphe lan Eduard Kuantro. Wis wiwit taun 1885 omben-omben wiwit katon ing rak-rak saka kopi lan cepet tak populer. Dina iki dirilis rong jinis omben-omben kayata: klasik lan "Black Cointreau", sing terakhir wis disiapake nggunakake cognac misuwur "Remy Martin". Mesthi, kanggo nglakoni kanggo misteri tumitah, ngombe populer kanggo donya kabèh saka Produsèn ora cepet-cepet, amarga iku - ing rahasia konco sègel pitu. Nanging sawetara subtleties kita durung dikenal.

Ing basis kanggo menehi ngombe roso unik serves pil oranges manis lan pait karo rempah-rempah. Iku ngeyel ing alkohol diresiki, lan sawise prodhuk nelukake distillation pindho. Sawisé iku, mangsa tundhuk imbuhan Cointreau - baris ing kekuatan lan rasa saka wedang kanthi sirup, lan spring banyu. Siapke liqueur Cointreau ing ngarep ing ngrumusake kuwi angel. Nanging kita bakal pirembagan bab cara sing ngijini sampeyan kanggo njaluk ngombe, paling kaya asli.

Apa perlu?

Dhaptar úa cukup prasaja. Tuku liter saka vodka apik, utawa nggunakake alkohol diresiki, diencerke nganti 45 derajat. Alkohol arep kualitas sing, amarga bakal mengaruhi rasa ngombe.

Uga, sampeyan kudu 4-5 oranges gedhe, jeruk bali lan linglang. woh wis kudu sakabeheng ing banyu panas lan pil garing saka Kelembapan. Banjur sak tenane SNAT pil - lapisan lumahing kuning tanpa serat putih. Sing apa bakal digunakake kanggo preparation saka Cointreau ing ngarep. rind sing arep resik, nglukis, jus lan tanpa karusakan. Saenipun sampeyan kudu nggunakake woh-wohan unripe duwe ngarsane penting lengo akeh sing luwih dhuwur saka diwasa.

Simpenan nang rempah-rempah, sing sethitik saka kabeh: sawetara Kacang polong allspice, teluk rwaning, mrico ireng lan abang.

Saben liter saka vodka, sampeyan bakal kudu kaca saka gula.

About beteng

Ing Cointreau asli bisa ngemot jumlah beda saka alkohol. Dianggep omben-omben kuat karo 40% alkohol. Iku wis pipis omben-omben liyane, nambah jus lemon utawa es. Yen sampeyan arep kanggo cook luwih gampang Cointreau ing ngarep, resep ndhuwur, kudu ditambah karo banyu. Sampeyan bisa njupuk liter utawa setengah liter banyu, yen pengin. Preparation saka wedang entheng kuwi bakal beda-beda mung ing banyu lan gula, sampeyan kudu cook sirup ing, kelangan iku, lan mung banjur nyampur karo omben-omben. Kanggo nyiapake liyane gula omben-omben hard kudu ditambahake langsung menyang alkohol.

Tara

Iku penting kanggo milih kapasitas tengen. We Cointreau ing alkohol ing ngarep bakal nyiapake, kang tegese packaging nggunakake plastik iku ora biso ditompo. Alkohol ditanggepi karo bahan plastik nyerap ganda lan rasa bisa kena pengaruh Ngartekno (lan mbebayani kanggo kaséhatan). Amarga nandheske Omben-omben lan nyimpen istimewa ing botol kaca utawa jar. Punika badhe koyone trifle, nanging penting banget.

Siapke cointreau kuwat

Dadi, kabeh sing perlu, kita wis rampung. Njaluk mudhun kanggo sisih fun: carane nggawe Cointreau ing ngarep?

Njupuk sing disiapake, nambah gula, grated rind, 4-5 Kacang polong allspice, rwaning teluk, sing jiwit saka mrico lemah abang lan ireng. Isi kabeh vodka, nglakoake, surat tightly karo tutup lan ninggalake kanggo infuse kanggo 5-6 jam. Sawisé perlu kanggo mbusak teluk rwaning, nutup receptacle lan sak tenane Shake isi.

Nalika kuwi, ngombe kita bakal nandheske ing panggonan kang peteng. Iku kudu periodik nglakoake. Cointreau ing ngarep bakal nandheske minggu. Sawise iku perlu kanggo nyaring, pour menyang gendul lan Cork tightly.

Preparation saka omben-omben lung

Yen sampeyan masak omben-omben ing beteng ing, iku perlu kanggo nerusake minangka nderek. Bookmark kabeh úa padha ing versi pisanan, nanging tanpa gula. Vodka karo zest lan rempah-rempah infuse kanggo minggu, lan banjur kudu saring lan nambah sirup gula. Nyiyapake iku gampang: pour gula lan banyu, aduk saya, godhok kanggo 3-4 menit. Sawise kelangan lan nambah ngombe sadurunge saring lan infused. Nyampur sak tenane. Saiki sampeyan bisa pour omben-omben menyang sing nyawisake panyimpenan lan nutup stoppers. Cointreau kuwi paling disimpen ing panggonan kang kelangan: ing ruang paling ngisor utawa ing beting ngisor kulkas. Ing kahanan iki, ngombe nggoleki ngadeg kanggo luwih saka setahun.

Inggih, mugia asil bakal monggo sampeyan. Omben-omben kanggo rasa lan werna sing banget padha kanggo klasik "Cointreau" - ngombe favorit saka Perancis Gourmet. Panjenengane bakal nambah zest kanggo Tabel sembarang liburan, nggawe sore anget lan mulyo ing perusahaan saka kanca cedhak.

Seneng meal!