Cream kanggo kue ing omah: pilihan masak sing beda

Cream kanggo kue ing omah bisa kalebu bahan sing beda. Sampeyan kudu nyebutake yen ngisi sing dipilih kanggo produk manis iki gumantung banget manawa panganan cemilan bakal dadi abot lan berminyak, utawa cahya lan awake. Dina iki kita bakal nimbang cara nyiapake 2 krim sing beda-beda, kayata krim sing ora nguntungke lan semolina.

1. Coklat krim krim sing ora nguntungke kanggo kue karo gelatin

Bahan sing perlu:

• Umume krim saka 20% isi lemak - 450 g;
• Powdered sugar - 120 g;
• Coklat gelap - 1,5 jubin;
• Vanillin - 6-8 g;
• Gelatin cepet - 10 g;
• Susu seger lan lemak - setengah tuwung.

Proses masak

Krim coklat sing ora nguntungke kanggo roti ing omah wis cukup gampang. Kanggo nindakake iki, aduk karo 20% krim sing ora nguntungke, gula bubuk, vanillin, lan susu. Luwih, kudu dibubarake kanthi 10 g gelatin dhewe lan tuangake nganti akeh. Yen sampeyan lagi nyiyapake panganan cemilan coklat, banjur ing sajian diisi kanggo nambah glaze sing sethithik. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyisihake 1,5 kue coklat peteng, lan banjur nyawiji kanthi panas sing kurang, nambahake susu seger seger. Kanggo nggawe krim ora kenceng, sadurunge nambahake glaze ing awak utama, sampeyan perlu ngobati sethithik. Minangka asil saka nyawiji kabeh komponen, sampeyan kudu njaluk massa Cairan lan manis, kang kudu ditutupi karo kabeh roti. Perlu dicathet yen krim kasebut kanggo roti ing omah kudu digunakake mung kanggo desserts biskuit.

Sawise ngisi wis dileksanakake ing roti, dianjurake kanggo nyelehake produk manis ing kulkas nganti pirang-pirang jam. Sak wektu iki, gelatin kudu beku, nggawe kue sing enak lan luwih stabil.

2. Cahya krim kanggo semolina lan pisang

Bahan sing perlu:

• Semolina - 7 sendok gedhe;
• Susu seger - 2 cangkir;
• Butter - 65 g;
• Bananas wenehi gedhe - 2 lembar;
• Gula pasir - 2/3 saka kaca faceted.

Proses masak

Kaya krim tenan dadi gampang banget lan enak. Sawise kabeh, adhedhasar bubur semolina biasa. Kanggo nggawe, sampeyan kudu godhok susu seger, banjur tambahkan bokong kasebut, nyampur sak tenane lan cook nganti kandheg (kanggo 15-30 menit) nganti kabeh warung diisi. Sabanjure, bubur kudu dibuang saka kompor lan diwutahake menyang gula. Sawisé massa rada adhem, kudu diencerake ing blender bebarengan karo mentega sing diencerake.

Cream kanggo kue buatan bisa disiapake kanthi nggunakake macem-macem woh-wohan. Kita mutusake kanggo nambani sawetara pisang mateng lan ditambahake menyang campuran mangga lan mentega. Minangka asil saka pencampuran intensif, sampeyan kudu njaluk cukup nglukis, nanging cahya lan krim banget sedhep. Amarga konsistensi kandhelé, ora diserap ing roti kasebut, saéngga dianjurake kanggo mencelupake kue tongkat ing sirup manis sadurunge.

Krim semolina lan pisang uga cocok kanggo panganan dessert. Bisa digunakake sajrone nyiapake roti perayaan, lan kanggo nutupi macem-macem roti.