Resep kanggo Brownie klasik lan opsi kanggo melengkapi iku

Coklat coklat Coklat wis suwe dadi salah sawijining panganan sing paling disenengi. Ana akeh pilihan kanggo delicacy iki, nanging utama saka bahan ora diowahi. Dadi, resep kanggo brownie klasik, sing ngidini sampeyan masak 8 - 16 jajan (gumantung saka ukuran).

Úa:

- 400 gram coklat peteng, diiris;

- 280 gram mentega;

- 350 gram gula coklat;

- 6 endhog;

- 150 gram glepung kosong.

Yen pengin, sampeyan bisa nambah sendok teh es krim lan 1/8 sendok teh uyah segara.

Jajanan iki wis disiapake kaya mangkene:

- Ngendhokke panas nganti 180 * C.

- Nyedhiyakake setengah saka coklat lan butter ing saucepan cilik, panas ing panas sing kurang lan campuran nganti ilang lan konsisten. Allow to cool slightly, dianjurake kanggo nglangi nganti 10 menit.

- Tambah gula, endhog lan glepung (lan, yen pengin, vanillin lan uyah) ing mangkuk kanthi campuran coklat lan aduk rata.

- Sijine bêsik coklat ing dicampur lan pour kabeh menyang tray dhuwur-baking, rada oiled (dianjurake kanggo sijine kertas parchment ing lenga , banjur nambah keuangan).

- Panggangan kanggo 30-35 menit utawa nganti masak. Banjur kelangan lan potong menyang squares.

Resep coklatie klasik iki cukup prasaja, lan panganan cuci mulut rampung bisa disimpen ing wadhuk kedelai ing suhu kamar kanggo 3-4 dina. Dianjurake ora nggunakake panci sing ora tahan, kayata nyerep panas kanthi cepet, lan adonan dicampur luwih cepet ing sisih. Baking bakal, ing pungkasan, garing ing sisih lan rada panggang ing tengah.

Kanggo mesthekake yen sajian wis siap, masang match utawa tusuk gigi menyang tengah kue. Yen metu garing - adoh ora lembab.

Uga, resep kanggo Brownie klasik bisa ditambah karo bahan-bahan liyane, saéngga nggawe panganan cuci mulut sing anyar. Contone, sampeyan bisa nambah raspberries seger, lan panggang adonan ing wangun kriting. Kanggo pilihan iki, sampeyan kudu:

- 200 gram coklat peteng (koko 70%), dicincang;

- 60 gram mentega;

Gula 1/2 cup gula;

- 1/4 cangkir krim;

- 1/4 tuwung glepung;

- 3 endhog;

- 250 gram raspberries;

- 300 g coklat gelap, dicincang;

- 1 tuwung saka krim.

Brownie - resep klasik sing ditambah raspberries

Preheat oven nganti 150 ° C. Kalorake coklat, gula, mentega lan krim ing saucepan medium-medium sajrone ngetokake panas lan aduk nganti rampung. Sijine endhog lan glepung ing mangkuk lan adhep nganti disampur, banjur ditambahake ing campuran coklat lan terus aduk. Lubricate sababaraha formulir kanggo cupcakes karo lenga, sijine ing kertas lan pour ing keuangan. Tambah raspberries menyang adonan, nalika nyoba "drown" woh wohan beri jero (sajrone masak kasebut bakal nempel ing permukaan). Panggangan kanggo 35-40 menit, mriksa kasedhiyan pertandhingan utawa tusuk gigi.

Resep coklat coklat klasik bisa ditambah karo krim coklat sing kandheg, sing disiapake kaya mangkene: 300 gram coklat peteng utawa susu dipotong menyang cangkir lan dicampur karo 300 gram krim ing panci cilik. Preheat panas sing kurang lan adhem nganti alus. Kajaba iku, sampeyan bisa nyiyapake glaze utawa filler miturut rasa dhewe.