Delicious goreng mas, masak ing telusur frying

carp goreng dijupuk supaya éca lan hearty, sing padha bisa digunakake kaya sing, tanpa sajian sisih. Yen sampeyan ora melu fishing, banjur produk iki kudu dituku ing toko utawa ing pasar, ngendi pecandu asring Fishing nampilake tropi kanggo sale. Nanging, karo tuku produk iki kang dianjurake kanggo dadi manawa kanggo ndeleng menyang sing carp seger bisa.

Delicious carp goreng: foto lan resep ing telusur frying

úa perlu kanggo sajian:

• paprika bubuk - 1 dessert spoonful;
• Jamu seger (bawang, parsley, dill) - salah siji Beam sethitik;
• Anyar-Speared carp - 6-8 PC. (Utawa akeh kurang);
• uyah, nggoleki segara - 1.3-2 panganan cuci mulut sendok (nambah iwak kanggo rasa);
• mambu lenga - 125 ml (kanggo frying pangan);
• sifted glepung, gandum - 1.4 kaca faceted ;
• linglang mateng gedhe - 1 pc;.
• allspice ireng - saperangan tombong cilik.

Processing iwak seger

Sadurunge miwiti kanggo cook carp goreng ing telusur, padha kudu ditangani kanthi teliti bakal. Kanggo nindakake iki, iwak kudu sakabeheng uga, di resiki saka ukuran, isine weteng lan banjur Cut mati ing fins ekstra. Sakwise, padha mbutuhake maneh rinsed ing kadhemen banyu.

Biasane, supaya nyiyapake "mas goreng" sajian marinade digunakake. Nanging kita bakal duwe prosedur iki, minangka karo sajian dheweke bakal luwih jus lan sedhep. Kanggo iki pungkasan, iwak dianggep kudu kanthi remet jus saka 1 linglang gedhe, nambah uyah segara nggoleki, saperangan saka tombong mrico fragrant ireng lan disigar awam, parsley lan dill. Kabeh úa arep tangan mixed, kasebut kanthi teliti, rubbing iwak, banjur tutup karo tutup utawa handkerchief lan ninggalake aside kanggo bab 1 jam. Sak iki wektu, bakal utama nyerap rempah-rempah bakal luwih tender, jus lan sedhep.

perawatan panas

Kanggo mas goreng nguripake crispy lan dijamin karo lemah ndhuwur appetising, padha kudu disiapake mung ing skillet panas. Kanggo nindakake iki, njupuk saucepan gedhe nambahi mambu lenga masak (sing isine kaya ing lumahing saka pasugatan kanggo 1 centimeter), banjur banget panas nganti Haze cahya. Sakwise, saben dip iwak direndhem dibutuhake ing loro-lorone ing glepung sifted, kang sadurunge pour paprika bubuk. Banjur prodhuk iku kanggo sijine menyang lenga panas, lan sawise rong menit saka frying nyuda panas kanggo minimal lan nyiyapake dumugi Golden lan crispy. Kabutuhan padha rampung lan ing sisih liyane iwak.

Carane nggawa tabel

Goreng iwak mas karo perawatan panas tepat kudu njaluk crispy lan éca. Kaya cepet masak anggota kulawarga sajian desirably saiki bebarengan karo krim lemak, sauce tomat, utawa garnish (contone, pasta a, nggodhok kentang mashed utawa cereals). Nanging, iku kudu nyatet sing sawetara koki luwih seneng nggunakake prodhuk iki tanpa úa tambahan.