Donuts karo susu: masak opsi. Resep donuts ing brine

Donuts - sajian menowo kanggo saben manggon prasaja wiwit cilik. Iku baking cukup ringan saka masakan nasional Rusia. Wis disiapake dening frying ing telusur, asring ngandhut manéka isi. Ing keuangan kanggo donuts bisa digunakake minangka ragi lan tanpa ragi. Kene konfigurasi prasaja sing preparation.

Klasik donuts karo susu

Iki mbok menawa cara paling gampang kanggo cook donuts. Kawitan kita kudu sift setengah kilogram glepung gandum (bahan kapisan cocok). Banjur, iku perlu kanggo pour setengah ngemas ragi garing (yen wong milih nggunakake ragi teken, wong sing arep 16 gram), 5 gram uyah, 60 gram gula, endhog siji, lan banjur kanggo 7 menit kneaded keuangan karo Kajaba saka 1 5 cangkir saka susu. Sawise wektu iki, sampeyan perlu kanggo nambah 60 gram saka margarine, kang bisa diganti karo 3 tablespoons lengo sayur-sayuran olahan, lan terus proses kanggo liyane 10 menit. Ing keuangan rampung kudu ngiwa kanggo pendekatan babagan saperangan jam (iku ngirim nambah ing volume dening 2-3 kaping). Sawise sing perlu kanggo knead keuangan maneh lan ninggalake kanggo nambah ing volume.

Sawise keuangan pungkasanipun siap, sampeyan bisa miwiti kanggo bisa karo wong. Wis mbalek metu ing meja, nggunakake cetakan tokoh ngukir. Ing wektu iki sampeyan bisa sijine telusur frying anget karo lenga sayur-sayuran. Supaya njaluk sedhep lan tender muffins karo susu, ing telusur frying kudu dadi akèh lenga.

tokoh rampung glethakaken metu ing lenga panas lan Fry loro-lorone nganti negara masak. Ing mburi dumplings masak rendhem kain kanggo mbusak keluwihan lemak lan sprinkle powdered karo gula.

Donuts karo susu lan Cherry Isi

Kanggo preparation saka jinis iki uga digunakake donuts ragi klasik keuangan, kang teknologi preparation kasebut ing ndhuwur.

Kanggo Isi bisa digunakake minangka woh wohan beri beku lan seger. Supaya padha supaya jus, padha kudu nambah gula (per 0,5 kg saka cherries - 300 g gula). Kanggo Isi ora bocor sak tatanan saka donuts, iku perlu kanggo thicken. Sampeyan bisa nggunakake 40 gram tepung (nanging kudu ditambahake mung sawise pembubaran final saka gula).

Pot karo cherries kudu sijine ing kompor liwat medium panas lan alon-alon godhok nganti nganti nemu konsistensi saka sele.

Sawise cooling, Isi sing miwiti ing tatanan saka donuts. Kanggo nindakake iki, muter metu keuangan kasur cilik lan mbucal wong-wong mau, lan banjur Fry loro-lorone ing jumlah gedhe saka lenga sayur-sayuran panas.

Supaya kita bakal duwe dumplings banget éca karo susu, goreng karo Isi Cherry.

crumpets Inggris

Kanggo preparation saka wangun asli donuts kudu diencerke 3/4 tuwung (150 ml), anget saperangan susu tablespoons ragi, banjur nambah menyang siji endhog padha lan 60 gram ilang butter. Thereto iki ditambahaké 1,5 jam. L. uyah, 40 gram gula karo limang cangkir pepak glepung. Kabeh úa sampeyan perlu kanggo knead keuangan lentur sing ora kelet menyang sudhut pasugatan. Sampeyan kudu ninggalake iku nganti wektu kuwi wis ora nambah dening 2 kaping.

Saka keuangan perlu kanggo generate lapisan bunder lan sijine wong ing telusur, sprinkled karo semolina, lan nganti munggah. Sawisé iku, dadi ing geni, lan pai panggang.

Ing versi Inggris saka preparation iku beda saka siji klasik, kang wekasanipun diprodhuksi donuts karo susu, goreng ing telusur tanpa lenga.

Donuts ing brine

Donuts karo susu nyoba kabeh, nanging yen sampeyan cook ing brine - iki banget mirunggan.

Kanggo wong, sampeyan kudu setengah tuwung saka samubarang brine ing, iku ditambahake setengah sendok teh uyah, setengah tuwung saka gula, 1 sendok saka kembang lenga olahan lan endhog siji. úa iki kudu sak tenane pipis bakal. Dhewe mixed 1.5 tuwung sifted glepung 1 tbsp. l. baking powder. Sawisé iku, kabeh úa gabungan lan wis kneaded keuangan. Sawise iku kudu ngiwa kanggo pendekatan 10-15 menit.

Ing keuangan rampung wis mbalek menyang lapisan persegi lancip sing kudu sprinkled karo Poppy wiji. lapisan luwih sing Cut menyang ngudani, kang individu bengkong ing spiral sing. Padha banjur kanggo kuat ing sheet sadurunge nglengo ustelenny parchment lan panggang ing open panas kanggo mbentuk lemah ndhuwur (bab 25 menit) ing suhu 170 derajat.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, crumpets kanggo nyiyapake brine ora kaya donuts karo susu, nanging padha ora kurang éca. resep asli iki mesthi worth cobi.