Fish in Polish: resep kanggo punk nyata

Prodhuk paling halal, mesthi, iwak. Lan ora ana prakara ing negara kasebut dimasak, apa rempah-rempah nambah rasa lokal, rasa rasa iwak lan nilai nutrisi tetep ora owah. Salah sijine yaiku iwak ing basa Polandia, resep sing bakal kita pikirake.

Ing saben negara, panganan segara diarani dhuwur lan ngormati. Nanging yen negara-negara ing saindhenging negara ngobati iwak kasebut kanthi trepidasi, banjur negara-negara pantai kasebut kalebu ing sajroning diet saben dinane. Butir iwak diserap dening awak luwih akeh tinimbang daging, sing nerangake nilai iwak komersial. Ngandhut akèh protein, asam amino sing penting, vitamin saka kelompok sing beda (A, B, D), makro lan microelements sing penting, kayata yodium, fosfor, kalsium, selenium lan akeh liyane, uga asam lemak jenuh sing migunani kanggo awak. Peran penting ing karya sistem kardiovaskular.

Iwak ing basa Polandia, resep kang kita njupuk minangka basis, mantul karo resep-resep padha saka negara liya. Banjur ing endhas iwak, lan disiapake kanthi macem-macem sayuran sing tuwuh ing negara iki. Wiwit leluhur resep, Polandia, minangka daya laut, mula, mesthine, iwak seger, digodhog, luwih aromatik lan enak. Nalika milih, kita kudu nganggo cara sing baku: iwak kudu ora mandhiri, ora duwe kinks, lipatan lan pelanggaran integritas kulit, tanpa mambu lan lendhut manca, jejak nada lan noda. Iwak beku sing anyar tansah duwe mata sing jelas, sing trep kanggo ndhelikake nalika tuku. Lan yen pancen bener, iwak, sing dipancing ing blumbang sing dituju dening nelayan, bakal uga bisa diputer, lan sajian iki uga bakal entuk sugih ing kamenangan lan kamenangan.

Ancang-ancang diwiwiti kanthi reresik iwak: perlu kanggo mateni lan mbilas banyu mlaku. Disassemble, bebas saka balung lan copot sirah. Sprinkle karo fillets uyah lan mrica lan sijine menyang saucepan. Lapisan pertama wortel parut (2 lembar), lapisan kaping pindho fillet iwak, lan lapisan katelu - trikatuka sacoro apik (2 potong). Isi iki nganggo macem-macem duduh kaldu, ing ngendi kita nambahake godhong laurel lan mrico manis (sampeyan bisa jamur utawa duduh kaldu sing cepet) lan cook kanggo 20 menit ing geni cilik - sing siap iwak ing Polandia. Resep iki gampang banget, lan úa tansah siap. Wonten ing masakan panggang, saged dipangan dening para pasien kanthi penyakit saluran pencernaan nalika periode eksaserbasi (yen ora nggunakake kaldu instan).

Ing kasus iki, iwak ing basa Polandia, resep sing wis sampeyan ngerti, yaiku diet rejuvenating lan sajian sing migunani banget. Lan sampeyan bisa nyimpen fillets iwak ing sheet manggang, greased karo lenga sayur-sayuran. Ing sisih ndhuwur kasebut ana setengah saka tomat ceri, olives olives lan walnut cincang sing disigar, banjur goreng nganti coklat emas ing oven nganti 30 menit ing suhu 170 ° C. Sawise nyedakake kabeh karo basil seger, sajian anyar lan luwih pedhes bakal pungkasan. Iki cara iwak dimasak ing basa Italia.

Lan yen fitur khas masakan Eropa minangka iwak sing bisa dimasak, ing ngendi papan sing dituku kanthi sayuran, wigati utama lan werna-werna masakan nasional Rusia lan Slavia - piring kudu lengkap. Mulane, iwak ing cara kerajaan, resep sing saiki dianggep, bakal marinate lan panggang ing akeh mayones. Ing marinade kanggo nyelehake iwak ing 30-40 menit, kanggo nyiyapake: mayonnaise - 200 gram, 2 potong irisan kanthi dering bawang, sayuran dill sing dicincang halus. Nyelehake iwak ing tray panggang lan panggang ing telor kanggo 30-35 menit ing 170 ° C, sprinkle karo crumbly keju saka keju. Iwak sing disajangké karo sajian roti panggang utawa kentang goreng, kacang abang utawa beras.