Isi isolat: apa lan apa sing dipangan?

Ing nutrisi olahraga kanggo wektu sing suwe wis digunakake isolat protein. Apa sing diweruhi meh saben atlit. Tambahan panganan iki, sugih protein, digunakake ing olahraga kanggo pertumbuhan otot kanthi cepet.

Tèknologi modern wis ngrambah tingkat kuwi sing bisa ngedhunake protein saka produk sing ngemot. Iki ditindakake dening filtrasi, amarga molekul protein minangka sing paling gedhé ing antarane pasangan: lemak lan karbohidrat. Massa sing diasilake pepe, diowahi dadi bubuk lan digunakake kanthi aktif minangka aditif pangan.

Protein whey sing paling misuwur, nanging isolat soy asring ora diprentah.

Protein ing nutrisi olahraga

Sajrone latihan kekuatan ing otot, microcracks dibentuk. Kanggo mulihake jaringan lan nggedhekake wutah, suplemen dietary karo isi protein dhuwur digunakake. Kasunyatane yaiku 10-15 menit sawisé latihan "jendhela protein-karbohidrat" dibukak, sing bakal ngilangi isolat kasebut. Apa iku? Iki wektu nalika awak nyerap protein minangka akeh sing bisa, sing dadi kanggo pertumbuhan massa otot.

Isolat protein uga mbuktekake banget banget antarane atlet amarga gampang uga dianggo. Sampeyan cukup ngencerake dosis bubuk sing dibutuhake ing banyu, jus utawa susu, ngalahake shaker utawa blender, lan koktail sing enak wis siap.

Isol isolat: indikasi kanggo panggunaan

Isolate mung perlu kanggo wong-wong sing pengin cepet gain massa otot. Iku optimal kanggo atlet nalika periode pangatusan. Sing pengin ngilangi bobot lan njaga wangun anyar, uga, bakal mbantu protein kasebut. Kasunyatan bilih kanggo asimilasi lan pertumbuhan otot mbutuhake akeh energi, sing bakal ditarik saka awak saka simpenan lemak, yaiku, endi otot tuwuh, lemak dibakar.

Isolasi protein terutama dibuat dari serum. Nanging, ora cocok kanggo wong sing duwe intoleransi laktat, alergi kanggo protein hewani, uga penyakit ginjel. Kanggo vegetarian, uga wong-wong sing netepi pasa sing ketat, soy isolat minangka alternatif banget kanggo produk protein konvensional saka asal-usul kewan.

Mitos mitos babagan soy isolat

Ing wayahe, suplemen kacang kedelai ora asor sing paling populer. Ulasan bab iku cukup kontradiktif. Iki amarga kasunyatan manawa akeh wong kanthi tembung "soy" duwe asosiasi "dimodifikasi sacara genetis". Kasunyatan bilih kacang buncis ing taun-taun pungkasan sampun dados salah satunggaling produk ingkang paling umum saking GMOs sampun ngrusak reputasiipun, ingkang sampun dipunwangun antawis abad. Residents of East Asia wis nggunakake kanggo wektu sing suwe ing produk soya diet saben dinane lan wis mesthi kondhang amarga kesehatan banget. Nilai nutrisi saka soya dhuwur amarga jumlah vitamin lan trace. Kajaba iku, iku salah sijine substitutes daging sing paling apik.

Padha takon kanthi nggunakake suplemen pangan amarga estrogen, sing mesthine mlebu isolat kasebut. Apa iku? Estrogen iku hormon seks wanita. Ing soy ana isoflavone, sing diarani phytohormones. Nanging, kanggo nyiapake isolat, kabeh zat sing ora perlu dibuang, kalebu isoflavon. Supaya reproaches sing tambahan nutrisi soy bisa duwe pengaruh negatif ing potency lanang, sing ora ana dhasar.

Ana uga pamanggih sing nyebutake isolat soy sing kurang digester amarga sing disebut antinutrien kalebu ing komposisi. Prodhusèn aditif panganan uga diilangi saka komposisi zat sing padha.

Ing kasunyatan, siji-sijine disenengi mung soy isolate yaiku kurang saka jumlah protein ing isolat liyane.

Kauntungan saka soy isolat

Kaping pisanan, panuku ditarik karo rega nutrisi olahraga soya, amarga luwih murah tinimbang isolat liyane. Minangka kasebut ing ndhuwur, soya wis banget diresiki saka zat-zat pemberhentian nalika nyusun konsentrasine. Apa bahan kimia sing ana ing komposisi?

• Antioksidan. Padha bisa nglawan radikal bebas lan minangka pencegahan kanker sing apik banget.
• Asam lemak Omega-3 lan Omega-6, sing nyegah tampilan plak ing prau lan ngurangi tingkat kolesterol ing getih.
• Serat kanthi efektif ngresiki usus saka racun, nambah metabolisme, lan uga nyebabake bobot awak.
• Lecithin, sing njaga kesehatan sakabèhé organisme, minangka partisipan ing proses métabolik ing membran sel.

Kajaba iku, komposisi kedele digawe saka zat sing bisa ngilangi radionuklida lan ion logam abot saka awak. Kurangé protein gluten uga nuduhaké keuntungan saka isolat protein. Sawise kabeh, protein iki minangka panyebab alergi ing akeh wong.

Carane nggunakake

Isol isolasi dianjurake kanggo nggunakake ing esuk kanggo nggawe cadangan asam amino ilang saben wengi. Sampeyan uga bisa ngganti salah siji saka cemilan karo koktail protein iki. Sadurunge latihan, isolat bakal mbantu otot supaya bisa luwih èfèktif sajrone muatan listrik, banjur - mulihake otot, nutupi "jendhela protein-karbohidrat".

Aditif panganan kedelai iku isolat universal. Apa, kita wis ketemu, lan saiki kita bakal nimbang, "karo apa sing dipangan". Saka isolat, sampeyan ora mung bisa nggawe koktail, nanging uga nambah panganan. Kabeh panganan dessert sing diwenehake ing diet olahraga, kanthi bantuan aditif pangan iki ora mung dadi enak, nanging uga migunani banget.