Isi klasik kanggo tarts saka Cottage keju: resep kanggo ragi keuangan

Diiseni karo keju Cottage kanggo cheesecakes saka ragi keuangan extraordinarily gampang kanggo nyiyapake lan mbutuhake minimal úa. Keuangan kanggo manggang tuku utawa knead dhewe. Ing kasus, iku dadi metu banget sedhep. Coba sawetara resep-resep kanggo cheesecakes.

cheesecake klasik

Ngomong bab kayata baking, ora kanggo sebutno resep klasik, kang prodhuk dijupuk ing kamulyaning pisanan. Pilihan iki becik kanggo Ibu rumah tangga inexperienced, nanging pitutur mau kanggo Simpenan munggah ing keuangan siap-ragi. Experienced cook piyambak biasane knead keuangan ing. Saka resep sing kita saiki saiki ing output sing 10 kanggo 12 cheesecakes.

Cheesecake: stuffing. resep klasik

We sarujuk yèn ragi keuangan, kita rampung. Ayo kita mung nyepakaké Isi. Punika daftar lengkap úa dibutuhake:

• Cottage keju - 300 gram;
• butter - 50 g,
• gula - ¼ tuwung;
• krim (20% lemak) - 2 tablespoons;
• endhog yolk - 2 pcs.

Kanggo Cheesecake karo Cottage keju stuffing wis seragam, iku perlu kanggo njaluk nyisihaken saka gandum gedhe banget. Njupuk Blender lan tlatah komponèn utama kita. Butter perlu nyawiji. Banjur nambah keju krim sapisan kabeh úa: gula, endhog yolks, ora nguntungke krim lan butter. Yen wis house vanillin, sampeyan bisa nambah kanggo jiwit komposisi asil. Kadhangkala, ing panjalukan saka hostess, Isi kanggo tarts saka Cottage keju roso karo sing sakepel saka raisins steamed. Saiki sampeyan sak tenane bisa nyampur komponen lan laku kanggo produk bangunan.

cara saka preparation

We elinga kita kudu duwe 10 utawa 12 cheesecakes. Njupuk ragi keuangan lan siap kanggo Cut iku wujud sawetara bagian, saben Nilai saka kang arep kira-kira endhog pitik kang. Rolling bal lan yen kita padha ngalih ing greased sheet manggang ing kadohan saka saben liyane. We menehi test a 10 menit supaya wis teka. Bal rada nambah ing volume.

Njupuk kaca lan ing tengah saben bagean mbentuk depresi cilik, entheng mencet mudhun keuangan. Iku kudu njaluk recess flattened. Iku kawangun ing alur lan kudu pas kanggo Isi cheesecake saka Cottage keju. Kanggo ngisor tuwung ora kelet ing adonan, nggunakake rahasia ringan: sprinkle ngisor kaca glepung. Akhire kawangun cheesecake perlu sepisan maneh kanggo pindhah kanggo 10 menit. Kanggo ndhuwur baking manis browned nalika frying, smazhem dicampur saka endhog diantemi lan siji tablespoon saka susu. Kapal baking ing open preheated ing 180 derajat 30 menit.

Isi kanggo tarts saka Cottage keju puff pastry

keuangan kita uga ragi, nanging flaky. Tuku ing-nyimpen basis, thawed lan inang kanggo produksi isi sanès. Kene iki dhaftar panjarwa úa sing kita kudu nyiapake kumpulan:

• puff pastry ragi - 0,5 kg;
• saben Cottage lemak keju - 300 gram;
• pitik endhog seger - 2 mumur
• gula - 1/3 tuwung;
• zest orange ;
• Semono uga Sindhunata seger kabeh - 1 sakepel;
• vanilla lan essences woh kanggo rasa.

Isi iki kanggo tarts saka curd bisa ditafsiraké minangka waos manis. Ing dosis saka gula bisa nambah nomer lan woh wohan beri diganti dening kismis steamed.

Teknologi preparation

Kanggo bisa. Wangsulan: Bab ingkang pisanan bakal kita pound Cottage keju lan njaluk nyisihaken saka keluwihan gandum. Iku ora perlu apa yen sampeyan duwe ing meja curd. Nyampur bakal utama, gula lan endhog, kang serves minangka anggota nyambungake lan ora nyebar ing manggang curd sak baking. Nambah úa lan nyampur kabeh sak tenane. Sing kabeh woh lan Semono uga Sindhunata kita fillings saka keju kanggo keju roti ragi keuangan wis disiapake.

Saiki Ditampa kanggo tatanan saka produk. Tuku puff pastry wis wujud kothak, aku ora bakal "reinvent setir" lan Cut lapisan mbalek menyang squares ukuran 10 dening 10 cm. Prodhuk rampung, banget, bakal wujud kothak. Sijine stuffing ing tengah alun saben tablespoon, banjur fastening sudhut cheesecake ing diantrekake Curd crosswise lan slits kawangun zaschipyvaem.

Sampeyan bisa panggangan resep iki minangka wangun bunder cheesecake, mung nggunakake pan. Ing kasus iki, sampeyan kudu nggawe manawa keuangan dibutuhake kanggo ngluwihi sudhut cetakan.

proses baking

Sabanjure, kita tindakake asas padha ing resep pisanan. Reserve kawangun artikel 10-15 menit kanggo proofing, lubricates endhog, nyebar masak ing manggang sheet lan ngirim ing 180 degree preheated open kanggo setengah jam. Sampeyan bisa nindakake iki: panas open kanggo 220 derajat, kanggo ngirim menyang telusur sawise 10 menit kanggo alon panas kanggo 170 derajat lan panggangan kanggo bab 15 menit. Waca kasedhiyan. Ing panjalukan saka rampung pelumas baking butter.

Seneng teh Panjenengan!