Langkah fisik: panas panguapan banyu

Kabeh ngerti gambar: ing kompor panas pot biaya banyu. Banyu saka kadhemen mboko sithik dadi panas, sing ing umpluk lumahing sawijining katon pisanan, lan rauh kabeh fun dheweke rages. Apa panas panguapan banyu? Sawetara elinga saka kurikulum sing suhu banyu ing tekanan atmosfer alam ora bisa ngluwihi 100 ° C. Lan sing ora ngelingi utawa ora pracaya, bisa njupuk kauntungan saka thermometer cocok lan mesthekake proses aman.

Nanging carane iki bisa dadi? Sawise kabeh, ing telusur isih ing geni, kang menehi energi kang kanggo Cairan, lan ngendi wong iku pindhah, yen ora panas banyu? A: energi digunakake kanggo ndandani banyu menyang uap.

Pundi energi

Ing gesang biasa kita rakulino kanggo ing telung negara saka prakara lingkungan kita: padhet, cair lan gas. Ing negara ngalangi molekul sing kuwat tetep ing pola kristal. Nanging iki ora ateges padha ngrampungake immobility, ing suhu sembarang, kasedhiya wis paling siji gelar ndhuwur -273 ° C (iki Absolute nul) kedher molekul. Menapa malih, ing amplitudo saka geter gumantung ing suhu. Nalika dadi panas energi iki ditularaké partikel zat lan obahe erratic dadi luwih kuat, lan banjur tekan titik kuwi pasukan tartamtu sing molekul ninggalake Gratings nests - inti dadi Cairan.

Cairan negara saka molekul punika rapet related kanggo saben liyane dening pasukan gravitasi, nanging ora tetep kanggo tartamtu titik ing papan. Kanthi luwih panas inti klempakan moieties geter semrawut dadi gedhe sing pasukan atraksi saka molekul kanggo saben liyane wis ngalahake, lan padha buyar. Ing suhu inti ceases kanggo tuwuh, kabeh energi sing ditransfer lan saiki melu ing kumpulan sabanjure partikel, lan supaya, langkah dening langkah, kabeh banyu lapped metu saka telusur ngiseni ing pawon ing wangun saka uap.

Saben inti mbutuhake sawetara energi kanggo proses iki. Ing panas panguapan banyu, uga cairan liyane, lan nduwèni aji final tartamtu.

Unit ukuran

Sembarang energi (sanadyan gerakan, malah sanadyan panas) punika kaukur ing joules. Joule (J) dijenengi ilmuwan misuwur James Joule. Numerik energi 1 J bisa dipikolehi ing kadohan saka 1 meter kanggo push awak tartamtu karo pasukan saka 1 Newton.

Sadurunge digunakake kanggo ngukur panas konsep kayata "kalori." Sampeyan iki pitados bilih panas - iki kuwi inti fisik sing bisa mili ing sanjabaning badan sembarang. Sing liyane "natekla" ing awak fisik, supaya iku panas. Ing buku-buku lawas isih bisa ketemu iki jumlahe fisik. Nanging iku gampang kanggo nerjemahake ing joules, iku cukup kanggo Multiply dening 4,19.

Energi kang dibutuhake kanggo konversi cairan kanggo gas diarani minangka panas tartamtu panguapan. Nanging carane ngetung iku? Iku salah siji bab kanggo nguripake menyang tabung uap banyu lan bab liyane - ing tank ageng saka prau mesin uap.

Mulane, contone, kanggo H ₂ O, sistem pembakaran operate ing konsep "panas laten panguapan banyu" (J / kg - unit). Lan tembung tombol punika "tartamtu". Punika pitados bilih ing jumlah energi sing vaporize 1 Kg saka inti Cairan.

Tetenger Nilai aksara Latin L. Nilai langkah ing Joules per 1 kg.

Carane akeh energi mbutuhake banyu

panas tartamtu panguapan banyu diukur minangka nderek: ing sing diwutahake nomer N, wis nggawa menyang godhok. Energy ngginakaken ing liter panguapan banyu, lan nilai sing dipengini.

Ukuran, apa iku panas tartamtu panguapan banyu, ilmuwan padha dicokot kaget. Kanggo konversi menyang banyu gas mbutuhake energi saka umum kanggo kabeh donya Cairan: alcohols line kabèh, gas liquefied , lan malah luwih saka logam kayata Mercury lan timbal.

Mangkono, ing panas panguapan banyu ana witjaksono 2,26 MJ / kg. Kanggo comparison:

• y Mercury - 0,282 MJ / kg;
• ing timbal - 0,855 MJ / kg.

Nanging apa yen ngelawan?

Lan apa mengkono yen mbalikke proses, kanggo nggawe Cairan kanggo condense? Boten khusus mengkono hukum konfirmasi konservasi energi: ing kondensasi siji pendhak kilogram saka Cairan saka uap dirilis persis jumlah sing padha panas kang dibutuhake kanggo nglampahi ing ngowahi maneh menyang beluk. Mulane, asring ana ing tabel dipikir-up, istilah "enthalpy panguapan."

Incidentally, ing kasunyatan sing panas digunakke dening penguapan, wis kasil digunakake ing kluwarga lan industrial engineering kanggo nggawe kadhemen Ponggawa.