Restoran Cina "Hong Kong" ing "Sokolniki": ringkesan ringkes panyiapan

Salah sijining pendhudhuk paling ora biasa sing bisa ditekani warga lan tamu saka Moscow yaiku restoran Cina Hong Kong. Dumunung ing lantai 24 bangunan gedhé Holiday Inn, dumunung ing wilayah Sokolniki Park. Luwih ing artikel, kita bakal njlèntrèhaké sacara rinci.

Desain interior

Nuju ing tembok panyiapan iki, sampeyan langsung entuk kesempatan kanggo ngurmati interior, sing digawe ing tradisi restoran paling apik ing Hong Kong.

Desain ruangan iki digawé dening tim desainer profesional, sing sadurunge dadi tujuan kanggo nggawe interior sing bakal ngupayakake pikirane pengunjung. Lan master pancen ngatur kanggo ngleksanakake rencana: kabeh iku cerah, efektif lan ing wektu sing padha nyaman. Jendhela ing institusi gedhe, kabeh tembok - padha duwe panorama apik ing dalan-dalan Moskow.

Interioré kamar digawe coklat lan abu-abu. Materi ing kene didominasi dening wit - nduweni garis bar gedhe, lampiran gedhe, wangun silindris, uga meja bunder lan kursi asli. Tembok abu-abu, ana uga pirang-pirang potong perabot sing padha karo warna.

Pawon

Ing restoran "Hong Kong" ing "Sokolniki" menu disajekake utamane karo masakan Asia lan Cina. Iki dikembangake dening koki Dmitry Shurshakov, sing tansah nepangake panganan anyar. Ing pawon, mung koki Cina sing kerja ing kene, sing ngerti kabeh subtleties saka nyiyapake sajian otentik.

Banjur apa sajian sampeyan njupuk - kabeh asli! Tamu seneng banget teka ing kene kanggo ngrasakake favorit "Dimsams" karo udang lan mie karo cumi saus lada. Dheweke mangan bebek Peking kanggo resep tradisional sing asli.

Saka masakan sing ana ing kene, sampeyan bisa ngurutake daging babi kanthi daging sapi, "Tom-Yam" karo udang, kaldu ayam karo jamur, lan sup laut. Garnish paling asli, sing bisa nyedhiyakake menu restoran "Hong Kong", yaiku beras jasmine ing kabeh variasi persiapan (karo babi lan kimchi kubis, karo crabs lan alpukat, karo udang lan soybeans, karo sayuran lan tahu telur).

Restaurant nyedhiyakake sajian asin lan cemilan asli, ing antarane yaiku tahu goreng karo sayuran, gulungan celup karo timun, mie saka cumi, lan uga bambu kanthi woh pir sing utamané misuwur.

Ing restoran "Hong Kong" ana pirang-pirang pasugatan sing dimasak ing tempura - gulungan spring karo sayuran, tentakun cumi, popcorn leher kanker, carp ing saus manis lan asam.

Minangka kanggo panganan cuci mulut, sing paling akeh dimasak kanggo pasangan, sing ora biasa kanggo para penggemar masakan Eropa. Rasa panganan manis, nanging ora duwe rasa asem. Kene nyiyapake wafel Hong Kong sing misuwur, sing disiram karo wêdakakêna teh matte. Pencuci mulut "Kakigori" uga banget populer.

Nalika ngunjungi restoran, perhatian khusus kudu diwenehake kanggo es krim merek, sing diwenehake kanthi cara sing asli - wis disapu ing mesin khusus. Miturut cara iki, ana pirang-pirang jinis - kanthi rasa mangga, sake, vanilla lan raspberry.

Bar

Bar restoran "Hong Kong" ora persis karo menu utama. Cocktails disiapake dening bartender berpengalaman saka saindhenging donya, pangareping antarane - Vasily Zheglov. Sadurunge, Vasily kerja ing bar Moscow "Duhless". Iku wong-wong sing nggawe akeh koktail penulis, sing diwenehake ing palang institusi sing kasebut.

Asal-usul akeh omben-omben yaiku anané komposisi rempah-rempah sing menehi rasa khas kanggo rasa. Kajaba iku, akeh wong nggunakake bahan asli kayata jus basil Thai, ekstrak daun pandan, tincture asam, lan jam aloe.

Uga ing institusi iki ana daftar anggur kanthi maneka warna minuman iki. Anggur ing restoran iki digawa saka Georgia lan Jerman, uga ana pirang-pirang botol produser Rusia.

Informasi tambahan

Restoran Hong Kong ing Sokolniki minangka panggonan para tamu Holiday Inn sering mangan. Kajaba iku, turis kaya ngunjungi ibukutha Rusia kaya. Ing babagan iki, ing dusun restoran kadhangkala kedadeyan ora ana panggonan sing cukup kanggo kabeh pendhudhuk. Mulane administrasi ngusulake lelehake meja kasebut luwih dhisik sadurunge ngunjungi Hong Kong. Iki bisa ditindakake kanthi telpon, kang kacathet ing situs resmi restoran.

Minangka kanggo registri pricing institusi, iku cukup ditrima. Rata-rata mriksa saben wong ana sekitar 1,500-2.000 rubel, sing rata-rata kanggo Moskow.

Ulasan tamu

Tamu sing paling sethithik banget wis pengunjung ing restoran Hong Kong asring nuduhake pendapat babagan institusi kasebut. Kaping pisanan, miturut wong-wong mau, ana atmosfer anget lan nyaman, sing diwenehake dening interior sing apik, dileksanakake kanthi werna alus. Ana musik latar mburi sing ora ngganggu komunikasi.

Saliyane layanan, banjur, miturut pengunjung, para pelayan ing Hong Kong pancen sopan, sopan, lan pinter, dheweke bisa uga njawab pitakonan saben tamu sing ana gegayutane karo menu kasebut. Para koki saka lembaga iki minangka pamimpin kerajinan, sing bisa nggumunake kuwat sing éndah saka dhaharan siap sanajan gourmets paling nyenengake.

Pengunjung uga seneng karo kebijakan rencanane restoran "Hong Kong". Miturut tamu, menu nuduhake pratelan sing cukup lumayan kanggo masakan asli Cina lan Asia.

Alamat institusi lan mode operasi

Restoran "Hong Kong" dumunung ing: Moscow, Sokolniki Park, Rusakovskaya Street 24. Landmark utama yaiku Holiday Inn. Dumunung ing lantai 24, sampeyan bisa nemokake institusi kasebut.

Restoran wis siap kanggo nginep ing tamu dina apa wae dina minggu saka siang nganti tengah wengi.