Restoran "Donna Margarita": alamat, menu, review

Restoran "Donna Margarita" minangka papan kanggo mangan, ing ngendi papan utama iku lack of interior.

Rasa seneng ing panganan

Nanging, institusi kasebut, kayadene kabeh semenanjung Apennine, dipenuhi sinar matahari lan pekarangan sing apik ing wangun maneka warna tetanduran. Kesatuan desainer mung ora ana ing kene: ora ana barang interior sing identik lan uga piranti celup lan utensil. Iki minangka bayangan sejati Italia sing beda lan nyenengake.

Sawijining restoran "Donna Margarita" dimaksudaké kanggo seneng-seneng rame. Saka wong liya iku beda, kanthi rasa ijo sing bisa digawa menyang omah kaca, lan karya sing paling apik saka dekorasi saka panyiapan wis menehi tampilan pasar Italia sing nyata lan nyenengake.

Ibu mia, utawa sawetara tembung babagan pawon solar

Dina iki, salah sijine sing paling populer bisa dianggep minangka masakan Italia. Fitur karakteristik yaiku nggunakake produk alami lan bumbu rempah. Senadyan mirip resep, saben wilayah nggabungake úa kanthi cara dhewe, nggawé rasa unik saka masakan.

Ora ana rahasia manawa kertu kunjungan masakan Italia iku pasta, lan spesies saka macem-macem pasta tansah disuguhake karo saos lan keju Parmesan parutan.

Uga ana ciri khas kanggo negara solar kanggo nyiapake maneka warna masakan saka adonan. Iki kalebu lasagna, disiapake saka pirang-pirang lapisan pasta. Saben lapisan diiseni karo daging utawa sayuran lan dicampur karo saus Béchamel sing paling alus, lan pungkasan komposisi kuliner iki dadi keju parutan.

Kajaba iku, kanggo wong-wong sing seneng banget, nilai dhuwur diputer kanthi sayuran, sing ora mung digunakake ing sajian, nanging uga ing wangun mentah. Lan pawon saka semenanjung Apennine ora bisa dibayangke tanpa sajian beras biasa karo akeh bumbu - risotto.

Lan, mesthine, ora ana meal siji sing rampung tanpa jug anggur apik. Malah bocah-bocah Italia sing diijini ngombe sawetara ngombe minuman keras.

Desain interior

Ngendi wae sing katon, ijo ana nang endi wae: iku ing rak lan ing tembok, ing langit-langit lan ing windowsills. Malah lantai digawe minangka pavers, sing nggawe perasaan yen sampeyan ora teka menyang restoran, nanging lumaku ing lurung-lurung ing kutha kuna Semenanjung Apennine.

Kaunter abang sing ageng ing balai nggantosi sajian sajian sajian, zaitun, keju, pie sing digawe rumahan.

Restoran "Donna Margarita" nduweni keanehan lan atraksi dhewe - kompor kayu gedhe, ing ngendi kertu bisnis Italia disiapake - pizza sing crispy.

Hall Chamber bakal nyenengake sampeyan karo panggone panggone geni, sing bakal nggawe atmosfer sing nyaman kanggo liburan keluarga.

Kanggo wong Italia, panganan yaiku kebahagiaan gedhe, lan koki bakal mbantu sampeyan ngerti lan rasakna.

Paolo Bocollini

Wong-wong sing wis tau ngunjungi restoran iki mbokmenawa weruh yen foto-fotone anak-anak saka bocah lanang sing matane coklat digantung ing tembok karo eseman sing anget lan tulus. Lan sapérangan wong sing ngerti yèn bocah iki wis suwé banget lan dadi chef "Donna Margarita".

Dina iki, wong sing umuré 35 taun megah karo rambut ireng ing wayah wengi, kanthi paningalan ing mripate, ing tangan tato sing kuat. Paolo Bocollini bisa diarani minangka kiper sejatine lan salah sijine panyipta saka atmosfer sejatine Italia sing ana ing restoran kasebut.

Anak lanang sing lair ing Mark lan secara harfiah thukul ing masakan sing dimasak dening neneke, yaiku murid saka Maori Ulyassi (restoran dheweke dianugerahi loro bintang Michelin). Dheweke sinau basa Rusia ing kursus-kursus Universitas Negeri Moskow, lan lunga menyang pawon kanthi kabeh kesuburan. Dheweke terus-terusan nliti pemasok dipercaya lan duwe wektu angel kanggo digunakake kanggo masak pasugatan ing jumlah akeh. Chef antusias mulai nliti para rekan rusia ing Rusia babagan rahasia pawon sejatine semenanjung Apennine, nalika ora lali babagan pasugatan nenek kekasih sing dipangan.

Minangka Paolo piyambak ngandika, tujuan utamané yaiku kanggo mènèhi pésta. Restoran "Donna Margarita" ing Moskow ndadekake kabeh supaya dheweke bisa dadi anggota kulawarga Italia gedhe lan ramah.

Mesthi, koki nyadari yen ora ana saos sing disiapake cocok karo omah sing asli, amarga ing kasus iki, sampeyan mung perlu njupuk 3 tomat kanggo masak, lan ing kasus sing sepisanan - paling sethithik 30. Amarga hukum pawon ora mbandhingake karo aritmetika - sing luwih gedhe jumlah, sing luwih angel kanggo njaga rasa bener.

Paolo Bocollini rampung menehi laporan kanggo pasugatan sing disiapake lan njupuk nyathet kasunyatan sing becik ing ngarep masak ing restoran iku mung ora bisa ditindakake. Sanajan mangkono, amarga usahane, saben sajian disiapake dening sejatine kerajinan, sing ninggalaké pawon lan nemoni piyambak ing meja tamu, dipangan kanthi seneng banget.

Lan ora iki ganjaran utama kanggo juru masak?

Pawon dhuwur ing meja sampeyan

Pangiriman pangan wis dadi solusi becik kanggo wong-wong sing ngurmati saben wayahe urip, milih komunikasi karo kulawarga lan kanca-kanca sing cedhak. Titik pertumbuhan cepet kilat ing kutha-kutha gedhe Rusia, kalebu Moscow, ndadékaké pamilik katering kanggo mbukak layanan pengiriman pangan.

Kanggo ngurutake piring kanggo dina iki ora nyebabake masalah - restoran sing misuwur asring duwe layanan dhewe, sing siap gawe seneng sampeyan babak jam karo nikmate kuliner, neng ngendi wae.

Dinamika irama urip nyebabake kasedhiyan panganan ing omah ora mung cara sing gampang kanggo ngopeni kulawarga lan ngombe awak dhewe, nanging uga layanan penting kanggo wong sing sibuk sing ora bisa mbayar proses wektu sing kaya mangkene.

Restoran kita ora kajaba. Pangiriman saben dina saka 12:00 nganti 23:00. Jumlah minimal saka urutan sampeyan kudu 3000 rubel. Sajrone 1,5 jam kurir bakal nggawa panganan favorit sampeyan ing ngendi wae ing Moskow. Bonus becik: biaya pangiriman iku 0 rubel, yaiku, pancen gratis.

Alamat

Arah menyang restoran "Donna Margarita" (alamat: Moscow, 1905, bangunan 2 ndh 1): sanalika sampeyan metu metro kanthi jeneng sing padha, pindhah menyang kafe sing disebut "Kish Mish". Banjur ngliwati dalan lan ngadhepi restoran Jepang "Sushi", nguripake kiwa lan menyang "Curtains Salon" tandha. Sadurunge sampeyan bakal dadi zebra anjog ing alun-alun. Pindhah menyang lan nguripake tengen. Sabanjure, sampeyan kudu ngliwati kabeh kothak, lan sampeyan bakal weruh prasasti "Sobinbank". Bangunan sabanjure yaiku "Donna Margarita".

Jadwal kerja lan layanan tambahan

Jadwal: saben dina saka 12:00 kanggo customer pungkasan. Parkir ing restoran ing wayah sore wis dibayar, akhir minggu - gratis. Kanggo bocah, menu khusus wis dikembangake. Aula iki dirancang kanggo 190 wong, lan beranda, sing mbukak saka Mei nganti Agustus - kanggo 40 kursi. Wi-Fi gratis kanggo kabeh tamu.

Rekomendasi saka "master kitchen"

Paolo Bokkolini kasil ngoperasikake proses kerja kanggo pirang-pirang taun ing papan paling suci "Donna Margarita" - pawon. Kathah resep-resep ingkang dipun warisaken saking nonna (nenek).

Kanggo tamu saka institusi, Paolo ngusulake sampeyan nyoba salad karo bass laut, scallop Italia khas karo saus jamur, lan uga seneng karo pirang-pirang pizza.

Minangka kanggo manggang, ora mungkin ninggalake restoran tanpa ngicipi pai apel lan coklat-ceri sing dimasak miturut resep nenek. Saka jenenge dhewe, banyu larang. Lan apa manawa tawaran Donna Margarita marang dheweke?

Menu

Ora ana rahasia manawa panganan sing digawe saka panganan laut ora mung duwe rasa enak, nanging uga bisa migunani kanggo vitamin lan zat. Ing counter sampeyan bisa milih seafood sing sampeyan kepengin, lan koki bakal nyoba kanggo cook pasugatan miturut kepinginan.

Restoran "Donna Margarita" (kanggo 1905) nduweni menu musiman. Ing mangsa panas panyiapan wis seneng karo macem-macem rasa sing beda. Ndhudhukake dhuwit khusus saka endhog pitik "Alla Devil" sing awujud 750 rubel. Pennyoni sing luar biasa karo udang, borage lan kepiting uga ditampa dening para tamu saka panyiapan. Minangka staf pangandikan, kanggo nyiapake sajian iki, pangareping "Donna Margirata" dhewe ndadekake pasta saka Italia.

Keahlian restoran - pizza dengan asparagus dan Parma dipanggang dengan keju Skamorets untuk 1250 rubel lan carpaccio udang dengan saus jeruk kanthi biaya 1118 rubel.

Kanggo panganan cuci mulut, sampeyan bisa ngresiki awak kanggo woh-woh buah-buahan saka strawberries lan mangga (330 rubel) utawa "Saboyon" - kue alus sing dihias karo woh wohan beri.

Italia kanggo bocah cilik

21 Februari taun iki, restoran Italia "Donna Margarita" mbukak lawang kanggo sekolah kuliner kanggo gourmets enom. Saben setaun, murid-murid cilik nemokake rahasia masak pasta, pizza lan maneka warna jenis cookie miturut resep-resep khusus koki lembaga Paolo Boccolini. Ngilangi antarane masak ora kurang menarik. Anak-anak narik, maca lan main game.

Kira-kira 50 bocah, dipimpin oleh koko tampan Paolo Bocollini lan asistenipun, ing meja panjang sinau babagan carane nggoleki roti kanthi bener. Kanthi kesenengan sing tulus bisa ngobati piyambak lan kanca-kanca anyar kanthi glepung lan kanthi cara Italia padha ngobrol kaya wedhus saka nyenengake, nyebar emosi positif lan ngisi tamu-tamu dewasa restoran.

Wengi koki chef restaurant "Donna Margarita" nyritakake babagan wisata Italia lan kabeh sing ana hubungane karo negara iki.

Lan dina pungkasan sasi kanggo akeh Muscovites lan tamu ibukutha ana kesempatan banget kanggo nggoleki pawon restoran kanggo nyiyapake pizza Italia nyata lan crispy kanggo kabeh kulawarga.

Apa tamu mikir babagan panyiapan?

"Donna Margarita" ora mung restoran Italia ing Moskow. Ing sawetara cara ajaib, institusi bisa nggawe aura sing bener ing saubengé ing wangun atmosfer sing nyaman lan "Italia", sing kaya magnet, narik kawigaten para tamu. Boten aneh ing pedalaman, nanging apa sing ndadekke wong ngunjungi institusi "Donna Margarita"? Panemu wong ngomong yen ora rancangan restoran sing narik , nanging atmosfine sing arep metu kabeh bisnis. Wewengkon menu, pelayan-pelayan lucu, lan, mesthine, masakan Italia "home" ora bisa ditemtokake.

Kanggo ngringkes, aku pengin nambah manawa sampeyan wis sinau ing papan ngendi saben meter persegi wis jenuh karo refinement lan elitism, interior Donna Margarita ora bakal ngejutno sampeyan. Lan dimasak karo jiwa lan tresna panganan tradisional Italia lan desserts, pracaya kula, ora ninggalake sapa wae acak.

Lan, nalika ngomong ing Italia, Bon Appetit!