"Leleh" tutuk pai minangka wulu a: langkah dening langkah resep

"Nyinauni" liwat jajanan, sampeyan tansah pengin nggawe minangka cahya lan Airy. We offer kowe resep prasaja lan terjangkau. Pai minangka mudhun (kayata cahya lan Airy) sing dijupuk liwat test khusus lan sawetara trik digunakake nalika kneading. Jalanake instruksi rincian - lan sampeyan duwe saèstu entheng lan mung "leleh" ing pastries tutuk.

Langkah Salah: Siapke úa bener

Sampeyan pengin njaluk roti utamané alus? Minangka mudhun lagi, yen ora mung bener mirsani takeran produk digabungake, nanging manawa kanggo nindakake latihan wis penyebaran prajurit. Kanggo mesthekake baking looseness cekap, kang prodhuk kanggo dangu ora harden, nggunakake komponèn lemak. Iku apik kanggo gabungke margarine krim lan lenga sayur-sayuran. Sadurunge kang diselehake ing bahan keuangan pisanan sadurunge nyawiji kanggo Cairan anget. produk liyane, kang uga menehi fasilitas test sing endhog. Sadurunge pitepangan menyang keuangan, biasane, ngalahake nganti preparation umpluk alus. Iki paling rampung karo mixer. Lan, mesthi, aku arep nggawe sebutno khusus saka glepung. Mesthi malah Jeng anyar ngerti sing kudu sifted lan anget. Mulane, planning kanggo panggangan roti, cook meal ing wayah sore: sijine iku ing panggonan kang anget, kayata near radiator a. A sieving luwih liwat sieve tau nyengsarakke.

Langkah loro: nyepakaké stuffing

Malah karo test sukses ora bakal pai minangka mudhun yen isi internal hard lan lumpy. Ayo dadi pirembagan bab komponen sing paling umum digunakake. Dadi masak Rahasia lan Isi sing paling cocok:

• Kentang. Asring cukup sing werna nggodhok ulig tolkushkoy biasa. Sawise lumps bisa tetep utawa uyah seragam mbagekke liwat massa total. Coba goyangake munggah dicampur nglukis karo mixer - lan sampeyan bakal ndeleng prabédan langsung.
• Daging. Saèstu Isi alus iki dijupuk dening bêsik wis decoction nganti masak, lan banjur liwati liwat gilingan meat lan godhok nganggo bawang lan rempah-rempah.
• Woh. Nalika nggunakake, contone, apples sing uncooked, bêsik paling peeled saka sethitik "simmered" ing telusur frying, dijamin karo butter. massa softened banjur pipis, gula lan kayu manis.

Yen samubarang bagean Isi ora bisa nggunakake aplikasi kasebut ing modeling saka kadhemen. Angkrem bobot kanggo sawetara wektu ing suhu kamar utawa cook keuangan langsung sadurunge kneading ing.

Langkah Tiga: nyetel masakan

teknologi bahasa melu rong langkah. Asal - ragi rasstaivanie ing solusi anget. Kapindho - kneading langsung. Akeh Ibu rumah tangga digabungake bebarengan, iku ora seng di pengeni kanggo nindakake. Mlaku masak keuangan - njamin kanggo manggang sukses keuangan a. Sing gumantung iku, apa pai minangka mudhun. Dadi, kita dhaptar úa sing perlu.

• 1L rada warmed susu;
• 1 Pack (200 g) saka margarine ono krime;
• 3 tbsp. l. lenga sayur-sayuran,
• 1 sendhok teh pepak. l. uyah;
• 1 "tanpa roller lemek" Art. l. gula;
• 1 paket cepet ragi garing (1 tbsp biasanipun ..);
• glepung.

Sambungake karo margarine ilang, susu, uyah lan gula. Dicampur ing acara ora ngirim ora panas. Ragi mung bisa pour solusi anget. Mung banjur bakal nguripake roti minangka mudhun. Sadurunge ragi garing iki nyampur dhewe ing Bowl karo glepung. Sing dicampur iki banjur sypte menyang Cairan lan kneaded kanggo mbusak lumps. Opara njaluk konsistensi kaya ora nguntungke krim Cairan. Cover, Lebokake lan ninggalake kanggo 25-30 menit.

Langkah Four: Making keuangan kanggo pie minangka wulu sing

Inggih, keuangan kita arep sawise Tambah wektu kasebut ing volume meh tikel lan padhet sidik umpluk online. Yen ana ketok pratandha sampeyan ora nemokake, iku bisa ateges siji saka loro iku. Utawa ragi padha miskin kualitas, utawa kanggo nyawiji solusi panas banget. Ing keuangan uga-wungu bisa nerusake kanggo tataran sabanjure - preparation saka keuangan. Pour menyang massa saka 3-4 medium-ukuran endhog pitik ngalahake lan alon-alon nyampur umpluk lan total dicampur. Banjur dosypte sethitik glepung kanggo keuangan iki cukup thickish, nanging ing wektu sing padha gampang. Sijine iku ing meja lan knead. Aja njaluk banget pour glepung, utawa massa bisa "Skor" dening nggawe banget nyenyet. keuangan Air, Panggonan ing Bowl greased karo butter lan surat karo andhuk. Saiki kita kudu ngenteni nganti ora bakal miwiti "pendekatan." Sawise kira-kira 45-50 menit (kadhangkala maneh), nambah bobot, Rising "tutup". Ora owah-owahan, peremesite iku ing Bowl lan ninggalake kanggo wektu sing padha.

Langkah Lima: sculpt roti

Carane ngerti yen keuangan minangka wulu a? iku bakal dianggep minangka disiapake kanggo pai, yen kneading sadurunge ngecor felt "popiskivanie". Iku bledosan kaping umpluk cilik, kang kebak bobot. Dadi, sampeyan bisa wis wis hostess congratulated ing sukses! Saiki, ing kanggo modeling. Yen bisa, tarik ing tataran asisten kang lawas anak utawa rumah tangga liyané. Iki kanggo mesthekake yen baking padha, minangka adoh sabisa, loro diangkat Patty. Banjur semi-rampung roto-roto ing "pas", saiki sadurunge baking, lan kabeh ukuran lan kualitas padha. Kaya kasebut ing ndhuwur, nggunakake suhu kamar stuffing. Carane kanggo nemtokake cara akeh wektu patties, kanggo "akeh munggah" sadurunge baking? Kira-kira 15-20 menit. Lan, mesthi, ora bisa diangkat owah-owahan prodhuk kaping pirang-pirang. Selehake mau langsung ing greased sheet manggang utawa glethakaken dening lan nutupi rerumput karo endhog diantemi.

Langkah Six: bake

Paling alus lan alus sing roti angin. Minangka mudhun lagi diduweni dening baking cara iki. Nalika artikel macet bebarengan ngadeg, panas broiler kanggo suhu rada ndhuwur sing dipengini (210-220 ° C). Lan sawise panggolekan iku menyang rak langsung ngurangi kanggo 180 ° C. Saiki dadi sabar lan ora mbukak lawang kanggo ing paling 10-15 menit. Yen cepet-cepet, keuangan sak quenching bakal fade, lan roti sing dijupuk ora magnificently nggedhekake menyang ndhuwur, dawa lan ambané padha burem. Iku ora produk overbake perlu. Nalika jurusan sing dipengini ing ruddy mbusak panci saka open lan ngidini kanggo kelangan rada. Yen seneng goreng ing roti pan, panggangan mau, saya ngowahi ing lenga, supaya padha ora bledosan. Nggawa menyang werna seragam, kanggo ngalih ing andhuk kertas kanggo mbusak keluwihan lemak. Nalika sampeyan bisa ndeleng, kabeh orane tumrap sekolah saka ndhuwur karya - ora gampang banget resep kanggo pai. Nanging thanks kanggo efforts, sabar lan wektu ngginakaken sampeyan bakal apik tenan lan "nyawiji" ing barang tutuk baking Panjenengan.