Gus: resep-resep.

Ing akèh kulawarga, sajian tradisional favorit iku Banyak. Resep Sayur warna banget, nggabungke manéka isi lan rempah-rempah. Coba sing gedhe-gedhe sing paling populer.

Resep Banyak karo apples

Supaya nyiyapake dhewe tangan sajian populer - Banyak karo apples, kita kudu banyak bab 3,5 - 4 kg saka bobot, uga rempah-rempah kayata mrico, uyah, lan apples (ngalangi lan ngandhut asam). Njupuk proses masak.

Kawitan kita kudu mbilas Banyak ing banyu kadhemen mlaku lan andhuk garing. Banjur, kulit ing wilayah thigh, dodo lan padharan kudu Pierce dhadha ing. Minangka kanggo wings, iku paling apik kanggo Cut mau, utawa frying, padha bisa dadi cukup unattractive, sing katon bisa spoil lawuh estetis. Dadi, kita samubarang kang angel Banyak karo uyah lan mrico.

Banjur kita wiwiti nyiapake stuffing. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu Cut apples menyang kwartal, lan tansah elinga kanggo mbusak inti karo wiji. Sabanjure farshiruem Banyak ngiris kita halves Apple, ora banget nyenyet.

Abdomen, iku serves minangka panggonan liwat kang proses stuffing perlu kanggo jahitan kumpulan. Banyak luwih glethakaken ing wadhah supaya padharan punika ndhuwur, manggang perlu kanggo pour banyu panas kanggo bab driji. Banjur sijine angsa ing open kanggo 15-20 menit, ing 250 derajat banjur geni kesapu adoh gelombang kudu 180 derajat, nanging ora kanggo mungkasi proses masak, iku bakal njupuk bab siji lan setengah - rong jam. Supaya kanggo mbentuk Golden coklat crispy, kang dianjurake kanggo banyu saya lemu Banyak kawangun sak frying. Kanggo 20 menit nganti masak apples surround Banyak, Cut ing setengah. apples bakal ngawula minangka sajian sisih banget. Supaya nyoba teruse masakan, disaranake sampeyan poke karo piso. Yen lapisan kandel jus bakal dirilis, banjur Banyak kita temtunipun siap. Yen kahanan kaya mengkono iku yen ndhuwur Banyak bakal diobong, nanging nang isih bakal lembab, iku paling apik kanggo nutupi Banyak karo foil. Ing cara iki, sampeyan bisa cook sajian paling disenengi kabeh, minangka Banyak. Masak resep-resep ora mungkasi ana.

Sabanjure, marang carane nyiyapake cah ayu Banyak. resep kaya nderek.

Kanggo nyiapake Banyak stewed, njupuk setengah banyak disigar, saperangan saka wortel, apel (sampeyan bisa sulih quince), kita bakal kudu saperangan kepala bolam, tempel tomat (bisa ketchup), rempah-rempah kanggo rasa.

Saiki sampeyan siap kanggo cook Banyak. Burke kanggo miwiti Banyak menyang cilik bêsik, uyah lan mrico wong. Sabanjure, bêsik ing asil Fry ing lemak Banyak ing loro-lorone, sadurunge Golden coklat kawangun. Sawisé iku, ing iji diselehake ing pot, sing dadi-disebut baking dish. Kanggo nambah apel ing grated utawa quince, wortel, trikatuka disigar, kabeh tempel pengalamane tomat (utawa ketchup) lan duduh kaldu. Simmer. Ing mburi sawetara wektu, sijine rempah-rempah: teluk rwaning, mrico lan ngenteni mburi masak. Sadurunge porsi, kang dianjurake kanggo pour sauce kawangun. Minangka sajian sisih bisa digunakake kentang utawa beras. Mangkono, iku bisa kanggo aplikasi kanggo meal liburan ngicipi minangka Banyak. Masak resep-resep, kita waca, kita beda.

Coba resep liyane.

Baked Banyak.

Yen sampeyan pengin éca Banyak panggang, manuk sampeyan kudu bobot kurang, bab setengah kiloramma. Uga butter - 100 gram, kaldu ayam bab rong atus milliliters banyu, bab 150 milliliters. linglang lan macem-macem rempah-rempah sing uga klebu ing resep: mrico lan uyah.

Dadi, ing proses baking sabanjuré. Goose uyah carcass lan mrico nang njaba. Goose glethakaken ing sheet manggang, pour lenga ing. Jejere Banyak sijine trikatuka sacoro apik disigar lan wortel. Banjur kita sijine ing open baking. Nalika sampeyan sok dong mirsani sing sayuran Fry, pour duduh kaldu menyang telusur lan linglang jus diencerke karo banyu. Sak baking, kudu periodik watered jus Banyak, kawangun sak baking, ing Kajaba iku, iku perlu kanggo nguripake, supaya Fry roto-roto kabeh pinggiran.

Gus siap. Ngawula Apike karo loro lawuh ing platter porsi. sauce ing asil sing luwih apik kanggo dhewe saluran lan ngawula ing prau duduh. Goose baked lan bisa dadi ing kantong kuliner khusus. Miturut cara, cukup jus ing kasus iki, banyak. Masak resep-resep munggah kantong sanget manéka warna, karo Kajaba saka sayuran, woh-wohan, lan sapiturute

Kanggo ngringkes, kita sinau carane cook sajian favorit, kaya Banyak. Resep uga bisa kalebu pilihan kayata: banyak panggang, Banyak karo prunes, buckwheat, lan liyane.