Lenga zaitun - lenga zaitun

Hazelnut lan kacang, kembang lan waluh wiji, zaitun lan sesame, mustar lan jagung lan wis sawetara lengo beda wis sinau apa wong. Sakbenere sembarang balung saben tanduran lan woh uga nyedhiakke lenga.

Nanging ora kabeh jinis wong digunakake kanggo masak, kanggo medicinal tujuan utawa kosmetik. Mbok iki amarga nggatekke kabeh kuwalitas saka lengo utawa inaccessibility financial. Akeh lengo sing dijupuk saka tetanduran saka woh-wohan endah, unprecedented lan aneh kanggo kita.

Ing Rusia, utama potong oilseed iku kembang. Lan ing Yunani, Spanyol lan Italia produk iki sing dijupuk saka woh wit zaitun.

Lenga zaitun paling

Ing posisi pisanan tumuju sarana akhir lenga zaitun. Kang digawe saka olives mateng, kang ana ing kidul Eropa ripen ing November, lan saka September kanggo Desember, koleksi utama digawe ing Italia lan ing kidul Perancis. Crude lenga zaitun sing dijupuk saka sisih fleshy woh iku kadhemen dipencet (mencet).

Iku prodhuk iki sawise extraction pisanan sing disebut "lenga zaitun". Iku botol mung ing botol kaca utawa kanistrochki logam lan duwe prasasti ing label: ekstra lenga zaitun vergine - prawan kelas (unrefined) zaitun "ekstra" lenga.

Rusia sinau bab wontenipun lenga zaitun malah sak "boom Perancis" ing abad XVIII. Banjur lenga zaitun dikirim saka provinsi Prancis kidul Provence lan wis banget kualitas, ahli mandhiri koki Russian. Mulane, lenga zaitun - lemak sayur-sayuran kualitas. Iku didhewekaken dening kadhemen mencet saka woh wit zaitun diwasa.

Standard negara (GOST) lenga sayur-sayuran saka olives wis. Nerangake negara kita digawe dening specifications technical (TU), kang dikembangaké dening Produsèn.

Apa lenga?

Nduduhake komposisi lengo sayur-sayuran saka macem-macem wiji, woh-wohan lan wiji bisa tabel ing ngisor iki:

keuntungan kwalitase saka lenga zaitun

asam Oleic, sing ing jumlah gedhe ing lenga zaitun, wis efek warna ing awak manungsa. yaiku:

• Nyuda total kolésterol.
• Punika dipun promosiaken bobot mundhut.
• Iku mundhak produksi antioksidan.
• Nyuda pangolahan atherosclerotic ing arteri.
• Nyuda clots getih.
• Slows tuwa saka kabèh organisme.

Lenga zaitun wis kurang (1%) acidity. Boten kados lengo zaitun liyane werna kuning karo hue Golden, lan wis banget khusus, roso rada pait.

Fitur iki ngidini kanggo digunakake kanggo ngisi roti lapis seger, sauces lan Manufaktur produk Browning. Nalika digawe panas, lenga zaitun ora mbentuk carcinogens mbebayani. Popular karo pharmacists lan cosmetologists.

lenga sayur-sayuran tablespoons

Wong ing diet banget digunakake digunakake panganan dhuwur-kalori kayata lemak sayur-sayuran. Padha pinunjul psikologi gedhe kanggo wong sing nggunakake kanggo nyiapake Keahlian kuliner, kanggo Pabrik dikemas kaleng pangan lan ing industri pangan.

Kabeh lemak sing dining kategori lan diprodhuksi ing GOST Russian sungguh:

• lenga sayur-sayuran saka wiji kembang (GOST 1129-73).
• Saka wiji jagung - jagung.
• kacang kedelai - Soy.
• Mustar - saka wiji sawi.
• Saka wiji rapeseed - rapeseed olahan (GOST 8988-77).
• Cottonseed - cottonseed.
• Kelapa - saka pulp klapa (GOST 10766-84).

Mung lenga zaitun saka kadhemen pisanan mencet, kang uga nuduhake lenga masak, diprodhuksi miturut TU lan asalé saka negara Eropah.

Lenga zaitun liya mencet mung cocok kanggo dilebokaké ing komposisi saka rambute lan sinetron stock.