Liqueur Plum ing ngarep. A sawetara resep-resep prasaja

ombenan krasan ing basis saka woh wohan beri sing ngompliti paling apik kanggo panganan cuci mulut. Lan salah siji sing paling éca punika Plum liqueur. Ing ngarep, iku cukup prasaja kanggo cook, malah yen sampeyan ora duwe dhewe Garden utawa plot ing negara, cased wit Plum. Ing wektu rega harvest loman woh tekan tarif paling, supaya tuku ember bahan mentahan - dening pasukan, mbok menawa, kanggo wong. Lan banjur - nambah gula lan roh (ora kudu sing paling larang, nanging kualitas), lan kita njaluk liqueur Plum éca ing ngarep, kang mesthi akeh tastier lan sehat nyimpen woh ombenan. Kajaba iku, sampeyan kanthi manteb ing ati ing komposisi, minangka iya ngombe dhewe!

liqueur Plum ing ngarep

Inggih cocog minangka materi mentahan mateng (Mungkin malah dicokot overripe) cultivars woh. Bisa dadi Hungaria utawa greengage, mirabelle utawa endhog. Yen dumadakan wis tak alam bébas, ora bakal upset, mung jumlah bahan iki, kayata gula, nambah kira 40 persen, banjur entuk asil sing apik. Apa sampeyan kudu nggawe Plum liqueur ing ngarep? A resep prasaja kalebu mung telung úa: gula, Plum vodka. Kanggo saben 2 kg saka mentahan materi (tanpa balung) kudu njupuk pound saka gula lan setengah liter saka vodka. Vodka bisa diganti karo alkohol encer (munggah kekuatan saka 40-45%) uga di resiki masakan utawa Brandy.

liqueur Plum ing ngarep. resep

1. Woh-wohan sing sak tenane sakabeheng ing banyu. Diresiki saka godhong lan stalks, wiji lan bosok akhire. kulit ngirim ora bisa dibusak.
2. Sabanjure, pulp asil kudu digiling kanggo negara slurry seragam. Iki bisa rampung nggunakake Blender, gilingan, mixer, malah kayu rolling pin - kabeh padha ing bab utama - asil.
3. Slurry wis diwutahake menyang jar net telu-liter lan nambah gula. Kasebut kanthi teliti, nglakoake.
4. Bank kanggo ngunci tutup lan sijine telung dina ing anget saka panggonan panas, karo massa jus kosong.
5. Sawise paling ndhuwur munggah karo alkohol lan campuran. Kunci tutup lan disisihaké ing kelangan (10-15 derajat) nganti saiki. Proses luwih bab enem minggu.
6. Banjur iku perlu kanggo saluran ngombe liwat gauze lan katun wool Filter kanggo transparan.
7. Ing output saka jumlah tartamtu saka bahan-bahan kanggo njupuk ngarep Plum liqueur - siji lan setengah liter. Pour menyang gendul lan cedhak lids Cork. Bisa disimpen ing ruang paling ngisor utawa ing kulkas ing ngisor - nganti rong taun. wedang wis roso Plum lan roso alus, warna pocapan saka kuning kanggo amber coklat gumantung ing varieties saka woh kapilih.

Plum Brandy gin

Salah siji opsi carane nggawe Plum liqueur ing ngarep - kanggo ngganti vodka gin utawa rum. Kang khas kanggo resep iki: omben-omben sing wis disiapake ing cara cepet gelombang mikro, supaya nganggo.

We kudu: 1 kg saka plums seger lan mateng, pound saka gula, botol rum, iki, pirate (sampeyan bisa nggunakake lan gin).

preparation

1. Plum wisuh lan dibebaske saka wiji lan stalks.
2. Ditumpangaké ing Blender karo gula lan nguripake menyang slurry kabeh podho.
3. Ing kaca Bowl gin woh campuran lan sijine ing gelombang mikro kanggo daya tengah (kanggo 10 menit). Power banjur minimal lan kesurupan liyane menit supaya karo telung puluh, aduk sok-sok.
4. We njupuk metu sing saka gelombang mikro lan menehi kelangan. Filter lan Filter. Bisa diwutahake menyang botol lan supaya ngadeg, lan sampeyan bisa langsung digunakake. Supaya sampeyan bisa njaluk "cepet" Plum liqueur ing ngarep. Resep pas uga kanggo sing katelu, minangka tamu dear wis ing cara, lan pengin Regale karo soko panganan cuci mulut sedhep karo wis masak.

"Jepang" Brandy omben-omben krasan

Japanese - penyayang misuwur Plum alkohol. Saiki akeh supermarket wiwit katon bank-bank cukup jembar karo karakter diwaca, kapenuhan halves Plum ing amber, coklat, cuwèran semu ijo. Iki supaya disebut-Japanese "fault", lan ing kasunyatan - Brandy alkohol utawa liqueur ing woh. Padha cukup larang, utamané ing wektu saiki. Nanging ngombe kepileh lan asli kuwi cukup saged cook dhewe tangan ing lingkungan pawon.

We kudu: sawetara komplong karo lids nutup gapura (kapasitas - 1 liter), 3 mina saka cultivars Plum mateng, 1.5 kilos saka gula, setengah liter saka vodka, setengah liter saka Brandy (periode cahya saka ngombe anggur, ora antara: sampeyan bisa njupuk lan telung taun, anggere kualitas lan ora palsu).

preparation

1. Plums uga sakabeheng lan diurutake metu, njabut balung lan tearing mati stalk. Ngilangi woh ing setengah langit. Yen lagi banget hard (ora dianjurake), sampeyan entheng bisa mecut ing fault supaya ing jus.
2. Two-thirds saka saben komplong stuffing disiapake Plum halves.
3. Nggawe sirup gula nglukis saka jumlah cilik banyu lan jumlah total gula saka ngrumusake.
4. Ing sirup nambah vodka lan cognac lan nyampur sak tenane nganti Gamelan. Sawetara wong seneng kanggo uncalan ing pouring liyane lan liyane tunas cloves, kayu legi, jahe, linglang pil. Nanging kita uga bisa apa tanpa cara, wiwit rempah-rempah mung ngganggu ambu alus saka plums.
5. Isi karo dicampur saka setengah woh-wohan ing bank-bank, menehi kelangan lan nutup. Infus bakal infuse kanggo sawetara sasi, paling, ing kelangan lan peteng. Banjur sampeyan bisa nggunakake.