Marzipan - apa lan carane sampeyan bisa cook ing ngarep?

We ngerti sethithik bab barang kaya marzipan. Apa iku, akeh saka kita ngelingi tales saka Hoffmann. Liyane bisa ndeleng hiasan iki saka gulali ing kafe larang lan kopi jajanan. Sawetara wong ngerti iku banget migunani. Lan uga sing marzipan karo tangan bisa disiapake ing wektu cendhak relatif.

Nut saka dongeng

Ing Italia jeneng tegese "roti Paskah Maret." Marzipan - dicampur saka perkakas grated (biasane almonds) karo gula, kang duwe konsistensi lentur. Iku sifat iki saka iku supaya gampang kanggo sculpt macem-macem tokoh. Ing nuduhake saka gula kudu akun kanggo nganti saprotelon saka prodhuk - banjur iku ora mbutuhake thickeners. gulali marzipan biasané gilap, wiwit lumahing saka tokoh saka almonds ulig ora cukup Gamelan. Nganti saiki, confectioners negara argumèntasi perkawis sing nemokke sajian iki. Ing akèh negara (Prancis, Italia, Irak) pracaya padha wis dibukak donya marzipan. Apa iku, kita sumurup siji lan setengah ewu taun kepungkur ing Byzantium. Punika nyebar wiyar ing negara Eropah Tengah ing abad kaping wolulas. Iki banjur confectioners ngrambah panulisan sange ing Pabrik gulali iki.

Ing saiki industri kitha Russian ora tansah kuwatir bab produk alam, lan úa undesired sing ngenalaken supaya MediaWiki ing marzipan. Contone, almonds diganti dening perkakas murah, mundhak jumlah gula ditambahaké thickeners lan bahan fastening kanggo rasa flavorant admixed. Resep marzipan maédahi mbutuhake kakakuan lan tliti. perkakas liyane (hazelnuts, malah terkenal) ora menehi dicampur tektur dikarepake, lan tokoh ora kelet apik bebarengan. Anak sing adoh saka masalah produk-miskin kualitas, lan kanggo wong-wong mau marzipan - simbol saka rasa seneng, soko luar biasa sedhep, manis lan Fantastic. Coba wis ngarep karo wong-wong mau. Iku ora hard. Lan proses bakal menehi, saliyane kanggo barang apik, pengalaman ora iso lali.

pabrik Kue ing ngarep

Sampeyan kudu dhuwur-bahan almonds seger lan gula powdered. Ana rong resep-resep kanggo kang fruktosa bisa disiapake marzipan (apa iku - fruktosa - lan apa iku perlu, bakal rembugan mengko). Njupuk pound saka almonds peeled, 15 bagéyan pait. Last kudu nggawe jenis marzipan roso. Kajaba iku, sampeyan perlu saking kaca sanèsipun lan banyu tablespoon. Almonds zaparte nggodhok banyu, banjur pil lan pepe ing open kanggo werna kuning-krim. Tresna utawa ing gilingan warung utawa Blender, yen ana lampiran khusus. Banjur sift fruktosa lan uga dadi wêdakakêna. Iku woh gula, iku penting banget ing resep amarga wis viskositas ingkang langkung inggil, kang penting kanggo tatanan saka tokoh.

Nyampur loro wêdakakêna lan entuk uniformity. Banjur nyeleh ing lumahing warata lan karo semprotan banyu sprinkle, saya ngganggu kanggo uniformity. operasi kanggo nindakake luwih bebarengan. Sampeyan bisa nindakake iku karo anak. Banjur bottomed wadhah Preheat massa marzipan nalika aduk lan tetep nglacak trek homogeneity. Ninggalake asil dicampur sewengi ing kulkas. Supaya sampeyan wis disiapake marzipan nyata. Apa iku, carane cook, sing saiki cetha. Iku tetep kanggo njupuk ing penggalihipun dhumateng saka tokoh sculpting metu karo anak.