Masak nyata daging sapi Laghman wétan

daging sapi Laghman iku salah siji ne abang lan putih oriental paling populer. Kang digawe ing akèh negara, lan ing saben - opsi sing, Rahasia lan subtleties. Nanging kabeh éca daging sapi Lagman dianggep ing Uzbek, tangan-masak mie lan rempah-rempah wangi. Menyang Teahouse iki lan nyoba sajian iki, mesthi, gedhe, nanging ora tansah bisa. Iku akeh luwih gampang kanggo nyoba kanggo tutul aneh Resep East tengen ing pawon. Dadi, carane cook daging sapi Lagman?

Apa bakal njupuk kanggo cook?

Ing basis saka pasugatan khusus sing mie lan saus pedhes. Iku merata penting kanggo milih dagingé apik. Kanggo mie Laghman ing varian klasik wis disiapake independen, namung tangan, narik keuangan menyang ngudani dawa sedhep. Nanging saiki, ora kudu nglampahi jam lan gaweyan, sampeyan bisa tuku kabeh sing perlu ing nyimpen. Kanggo nyiapake daging sapi lagman, dibutuhake mie rampung, fillet 300g telung kentang, wortel, telung bolam, saperangan manis mrico lonceng, loro tomat lan 50 g saka tomat tempel, sayur-sayuran lenga, telung cloves papak, seger Jamu - celery, parsley lan dill, rempah-rempah, uyah, gula. Classical mix seasoning kalebu kare, caraway, mrico lan pait manis, star anise, saffron, cilantro. Utama bab - anise star, uga dikenal minangka "lintang". Dheweke nduweni rasa pedhes kuwat, kaya-kaya kaya anise. Aja njaluk banget mantepa karo Spice iki - mung pasangan lobus.

Lagman nyiapake daging sapi

Kanggo preparation ing sampeyan kudu cauldron utawa jero frying. Ayo dadi miwiti karo sauce. Pour menyang telusur, masak lenga, resik, chop lan Fry ing trikatuka. Sacoro apik chop meat lan ngirim menyang bawang. Pitung menit Fry liwat dhuwur panas, aduk cepet lan ora ngijini obaran. Nganti daging wis dijamin karo browned lemah ndhuwur, pil lan dadu wortel. Tambah menyang telusur bebarengan karo tempel tomat lan cook kanggo liyane sepuluh menit. Nglengkapi mrico dicampur lan tomat. Beauty lan rasa sugih, nggunakake mrico saka werna. Panggang isih limang menit, banjur pour menyang cauldron saperangan saka kaca tingal banyu, goreng dadi sup a. Kirimi wong kentang, peeled lan diced. Tambah rempah-rempah, uyah, gula, tutup lan cook liwat medium panas kanggo sepuluh menit. Amarga kasunyatan sing kentang sacoro apik diced, ing sepuluh menit iku cukup wektu kanggo godhok nganti masak. daging sapi Lagman meh siap. Sampeyan bisa sprinkle karo sacoro apik disigar seger Jamu lan tutup. Godhok mie lan manggonake ing pasugatan jero portioned. Pour liwat cauldron kanggo njaluk menyang sauce wangi. Ing saben plate, nambah ing servings tambahan saka sayuran ijo lan papak, kang bakal nggawa dicokot saka katajeman.

resep daging sapi Uzbek iki Lagman siap bantu. Klumpukne kabeh kulawarga lan mangerteni dhewe kok sajian iki dadi populer ing kabeh negara ing Wétan. Mesthi, sampeyan ora mung pengin cook.