Masak sate saka bedryshek (pitik): resep-resep marinades lan masak subtlety

Supaya kanggo pindhah ing alam karo kanca-kanca utawa kulawarga, lan wusana khusus iku ora perlu. Barbecue - ing dhewe alesan sing apik. Lan punapa mawon padha ngomong nutritionists, panganan iki wis kakuwasan saestu gaib: iku bisa kanggo Pick munggah ing sikil sabar, kanggo karahayon pasulayan, ngobati depresi, lan mung menehi Bunch wutuh fun. Skewers saka pitik bedryshek - a jenis banget populer ing tema. Lan iku ora mung sing pitik yaiku daging sapi murah, Lamb lan daging babi, nanging uga ing kasunyatan iku akeh luwih cepet Marina. Lan wektu kanggo manggang njupuk kurang. Lan carane akeh resep-resep kanggo pitik kebabs ana bodryshek! Coba, eksprimen lan milih siji sing luwih kanggo sing dikarepake.

marinades resep-resep

Marinade kanggo shish kebab saka bedryshek pitik malah bisa cook silnogazirovannoy banyu mineral. Mung isi ing meat, nambah uyah lan mrico, lan wis sawise 3-4 jam nerusake kanggo preparation. Saben pendhak kilogram saka meat, sampeyan kudu mung liter banyu.

Kasil sing banget menehi kislomolochka: yogurt, fermented panggang susu, yogurt, kefir. Pour liter kang adi bedryshek kilogram, nambah trikatuka grated - iki bakal nambah roso lan juiciness.

Skewers saka pitik resep bedryshek kang ngandhut jus tomat, sampeyan njaluk banget lanang. Lan werna emas sawijining mung nggawa atine! Sampeyan bisa nggunakake jus - nanas, orange, apple, ing tingkat saka liter per kilogram.

Aja ninggal tanpa manungsa waé, lan produk manca. Contone, ing Kajaba saka kecap asin bakal nggawe rasa kebab luwih ekspresif lan kuat. A sauce BBQ bakal menehi ora mung roso - sate ayam bedryshek marinated ing sauce iki, mesthi bakal mung sange lemah ndhuwur.

Akeh ing preparation saka pickles kaya eksprimen karo alkohol. Aja nggunakake murni bir utawa anggur abang - luwih nyampur karo jus. Mesti wae, iku perlu kanggo milih produk alami. Contone, ngarep Plum anggur bisa menehi asil banget.

Roasting ing areng

Pawn sedhep daging - malah frying. Saté saka bedryshek (pitik) masak ing Panggangan, tastier yen bakal nyiapake ing areng saka woh wit kayu. Watch kanggo geni, aja suar munggah. daging pitik Tender bakal deteriorate yen geni flared munggah ing wektu kanggo mbayar. Gunakake kanggo maksud iki banyu prasaja utawa remnants saka marinade.

ngawula

Yen meal wis arep ing alam, ana setelan Tabel ora dibutuhake. Mung mbusak meat mati Panggangan lan ngatur ing piring. Aja manawa kanggo ngirim menyang sauce lan disigar seger Jamu.

Apik banget kanggo sate ayam miturut Kaukasia sauces masakan: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi. Inggih ing tandem karo wong lan adjika. Panjenengan bisa migunakake ketchup biasa. Lan yen sampeyan pengin nandheske tenderness ing meat, nyiyapake sauce saka witjaksono bagean mayonnaise lan ora nguntungke krim, nambah kanggo wong dill seger sethitik lan papak enom.

diwenehi mbiyantu

Skewers saka bedryshek (pitik) iku luwih apik disiapake saka ing sate, lan grilnoy pola kanggo bêsik ora tiba mudhun ing geni. Sadurunge marinating daging rada repel, bakal nyepetake proses. Aja nggunakake barbecue pupu beku, padha promarinuyutsya lan Fry roto-roto.

Minangka kanggo geni, ora digunakake kanggo kayu softwood. kayu kuwi pers copious jumlah resin, kang ora mung menehi mambu barbecue ala, nanging uga imbues iku mbebayani kanggo komponen kesehatan.

Ora dipercaya tuku diolès meat - biasane digunakake kanggo maksud iki barang stale. Iku luwih apik kanggo tuku seger lan marinate dhewe.