Muter pitik alus karo endhog, Tamagoyaki: resep karo foto

Prasaja, nanging banget elegan lan sedhep sajian - pitik muter karo omelette - dadi saya misuwur antarane gourmets saindhenging donya. Everyone nyoba sapisan lan ngalembana luwih saka sapisan, nanging carane cook, ora ngerti kabeh Ibu rumah tangga.

Kanggo banget lan ora kaya muter pitik liyane karo resep omelette uga kudu khusus. Kanggo iki pungkasan, ing bahan dhasar sampeyan bisa nambah dhewe: sing, ing mratelakake panemume, hostess, bakal menehi ayu sajian rampung lan uniqueness.

Foundation lan tradisi

Supaya kanggo njaluk klasik pitik muter karo omelette, sampeyan kudu pesawat saka produk inti: pitik, endhog, susu (nadyan koki seneng nambah menyang mayonnaise krasan omelet - resep iki ing artikel pengabdian kabeh bagean), Jamu lan rempah-rempah.

úa - ing discretion saka hostess. Sampeyan bisa nambah gelatin, banjur muter metu banget mirunggan ing katon, karo lapisan éca sele; nanging yen sing sijine ing jamur omelet (banget sacoro apik chop wong, supaya dadi ora ngganggu omletnomu pancake uga clot), banjur sajian iki bakal cetha felt cathetan saka roso jamur.

Kanggo nyiapake sajian iki sampeyan bisa nggunakake pitik ing wangun: kanggo njupuk daging sapi lemah rampung, kabèh pitik, pitik sikil - bakal pancen ayu lan éca ing kasus.

Mbok kulawarga kabèh bakal kanggo ngatasi sing bingung penake: carane cook pitik muter - pitik nang utawa njaba? Ing rasa pangan ora banget kena pengaruh, nanging yen sampeyan pengin rasa sajian ing beda katerangan, iku bisa cook meh saben dina - ora mboseni, lan wektu ora njupuk akeh.

mayonnaise krasan

Struktur omletnyh pancakes digawe kanggo introduce mayonnaise, susu amarga padha njaluk banget ngeculke, amarga saka apa ora cukup cocok kanggo jajanan ngrancang.

Carane cook pitik muter, yen salah siji komponen sawijining banget akeh online?

mayonnaise kwalitase, tanpa GMO bisa disiapake saka loro endhog, sendok teh mustar garing, jumlah sing padha gula lan uyah, 320 g saka kembang lenga (olahan kasebut kanthi teliti!) Lan jus lemon.

Sing produk wis diuripake Gostovskaya, kabeh úa kudu dadi ing suhu kamar.

Sampeyan kudu nyampur endhog, uyah, gula lan mustar, banjur whisk kabeh Blender ing. Mboko sithik, stream lancip kudu pour lenga tanpa sing nolak proses ngantem, lan nonton nalika dicampur tekan konsistensi saka mayonnaise. Ing final penghubung - Kajaba saka linglang jus.

Tansah prodhuk iki kudu dawa - ora luwih saka minggu ing kaca sangisore tutup.

Isi - omelette

Chicken muter karo omelette, nalika dhasar pangan apa pitik, disiapake saka kabèh pitik utawa bagéan kuwi.

meat kapisah saka balung, nanging ninggalake ing kulit, banjur entheng ngalahake mati, nyoba kanggo menehi uniformity lapisan.

A sajian ing meja katon banget nyengsemaken amarga Kajaba saka inclusions colored beda: abang, kuning utawa ijo mrico, bayem, parsley.

Isi - Chicken

Namung gambar pangilon pasugatan ndhuwur wis dadi kaya Gusti Yésus, prabédan mung ing urutan manggonke komponen: Rolls lagi ngowahi - ing meat pancake kebungkus omletny.

Pilihan iki melu nggunakake daging pitik. Lan ing endhog, sampeyan bisa nambah nutmeg, kunir, ProvenৠJamu, kang menehi roso sajian lan piquancy.

Lan sanadyan kabeh varieties cemilan sing jeneng manunggalaken - meatloaf karo omelette, banjur iku wis bisa argue, lan ngimpi munggah ing anyar, contone, muter omletny karo meat.

Pilihan - ora Count

Samubarang opsi kanggo preparation saka pasugatan ing apik dhewe. Nanging saben koki punika sesanti paling sukses. Lan adhedhasar pilihan saka kulawarga utawa tamu milih carane cook pitik muter kanggo please everyone.

Roulade saka pitik bisa panggang ing open kanggo cook ing gelombang mikro, cook sayur sup lan Fry ing telusur.

Ing rasa lan warna, lagi ngomong, ora ana kanca, ora ana kerabat, nanging mayoritas dikenali muter pitik panggang paling éca karo omelette.

Disiapake saka kabèh pitik

Chicken muter karo omelette, resep kang diterangake ing bagean, cook gampang. Ing bab mung sing confuses Ibu rumah tangga inexperienced - proses pamisahan meat saka balung. Sampeyan perlu sing carcass wis disimpen kautuhan lan ora saben njaluk pisanan.

úa:

• pitik ngebotake 1.5-1.7 kg;
• uyah lan rempah-rempah,
• 2-3 endhog;
• susu utawa mayonnaise krasan 6-7 Art. spoons;
• glepung 1 tbsp. l;
• sayuran ijo;
• butter.

langkah Cooking:

1. Kanggo Cut pitik: sijine susu munggah, supaya incision saka gulu padharan. Cut rumiyin, alon-alon Angkat meat saka balung, free saka balung wings lan sikil, mbusak kabeh rasah - tendon lan balung nom.
2. Warata pitik lan ngalahake apik mati.
3. Salt meat, sprinkle karo rempah-rempah kanggo rasa lan samubarang kang angel menyang pitik.
4. Ninggalake pitik "liyane" lan rendhem munggah roso rempah-rempah, lan ing sawetoro wektu sampeyan bisa nindakake omelet: Beat endhog yolks lan tiyang kuilt pethak kanthi kapisah lan banjur bebarengan, nambah susu utawa mayonnaise, nambah uyah, nambah sayuran ijo. Fry ing telusur. Rampung omelet, kang, dening cara, ngirim ora banget nglukis, sijine ing pitik.
5. Omelette lan carcass melu nggulung (corak bebarengan awak) lan kebungkus ing 2-3 lapisan saka foil utawa panggonan ing kantong kanggo manggang. Foil (kantong) kanggo ngisi wates kanggo meat sawise bungkusan bisa dikunci "nggabung" sudhut, gadhah wangun flappers lengkap utawa permen.
6. "Manis" iku kudu diwadhahi ing jamur utawa telusur, pour banyu kadhemen karo Kajaba saka uyah, leafs lan saperangan cloves papak - lan ngirim setengah jam ing open preheated.
7. muter digawe adhem tanpa njabut saka jamur kanggo ninggalake sawetara jam ing kadhemen.

Aesthetically ngiris muter pitik karo omelette, foto presented, - appetizer gedhe, lan riasan riyaya sembarang.

Omelet karo pitik lan keju

Apa worth mbaleni sing nggulung karo pitik - iku tansah stopkontak gedhe kanggo wanita apa (padha nyiapake kaget cepet), kanggo Ibu rumah tangga mantepa (sajian iki ing paling larang) lan kanggo pembuangan Diet Menus (kalori kurang, lan protein - ing keluwihan).

Kanggo preparation saka penak, sampeyan bisa enggo bareng kabeh produk kanggo saben bahan panganan.

Kanggo omelet: 5 endhog gedhe lan 300 g saka mayonnaise.

Kanggo Isi:

• 300 g saka pitik;
• Salah trikatuka medium;
• 200 g keju hard;
• sayuran ijo;
• uyah;
• rempah-rempah.

langkah Cooking:

1. Beat endhog karo mayonnaise ing Blender.
2. Nutupi wangun kertas baking parchment, nggawe therefrom bumper, pelumas, pour endhog dicampur mayonnaise.
3. bake Omelette kanggo 10-15 menit, njupuk care ora kanggo "desa" lan ora njaluk banget lancip. Nalika omelet - Isi, banjur iku kudu digawe tipis. Saiki - ora cilik.
4. Tigan dipanggang, sampeyan bisa miwiti masak Isi: Fry ing bawang nganti Golden coklat (ora coklat, bakal mengaruhi rasa ayam), nambah trikatuka meat minced mentahan. Ana banget - uyah, mrico, rempah-rempah. Nyampur uga.
5. Keju grate karo bolongan gedhe, sayuran ijo lan Cut nganti ninggalake.
6. Cool omelet (digunakake, iku bakal mokal kanggo mbentuk muter) lan roto-roto sijine wong stuffing roto-roto liwat lumahing kabeh kanggo disebaraké Jamu lan keju.
7. Saiki sampeyan kudu banget kasebut kanthi teliti, muter muter. Ing kasus-kasus iku, yen kertas ora pengin supaya wong lunga, sampeyan kudu nggunakake spatula, nanging maneh paling kasebut kanthi teliti.
8. Kawangun meatloaf karo omelette maneh dikirim menyang open kanggo browned kanggo 15 menit ing 150 ^0.

Yen ora ana pitik - nduwe sikil

Ing anané saka kabeh unggas ing kulkas, sampeyan bisa sampurna nindakaken asring lan cook sikil pitik muter karo omelette.

Ing asas - padha nalika masak ne abang lan putih kebak pitik, mung output ora bakal siji muter amba, lan 3-4 cilik - gumantung jumlah dijupuk saka sikil.

pilihan masak iki uga koyone malah luwih gampang:

• sikil free saka balung;
• ngalahake mati ing meat;
• kebungkus ing lancip omelet;
• muter munggah lan ndandani nggulung;
• siap kanggo kelangan lan sijine ing meksa kanggo saperangan jam.

Mini muter karo omelette sikil bake luwih cepet amarga iku cilik ing ukuran.

Aja panggangan, lan cook

Senadyan kasunyatan sing pitik masak karo endhog, Tamagoyaki ing paket, sampeyan kudu cook strudel ing duduh kaldu utawa banyu karo bumbu - supaya pitik muter karo omelette masak nampa perlu "dosis" saka rasa lan roso malah liwat film plastik.

Liyane idea kanggo versi nggodhok saka sajian iki - endhog goreng ing ndhuwur piring lancip kanggo sijine masak sosis. Ing wangun ambruk, bakal katon menarik banget.

wektu masak - 50-70 menit.

Peranan gelatin garing

Salah resep-resep kanggo jajanan saka pitik lan sprinkle karo omelets nawakake meat lan endhog gelatin garing. Ing proses baking gelatin pipis, jus kawangun, swell lan mbagekke independen liwat roulade ing.

Lan nalika sajian wis digawe adhem, pemilik bakal bisa kanggo ngatur presentation biasa: sele transparent bakal hiasan banget.

Gelatin - bahan favorit, minangka saben "gelut" timer respecting chef ora mung éca, nanging uga muter pitik ayu. Photos of iki "ayu" bisa ditemokake ing kabeh sumber daya Culinary - mung mata diverge.

Omelette: prasaja, sajian Komplek

Endhog lan pitik saka jaman biyen, "langkah" sisih dening sisih, supaya padha nglengkapi saben liyane ing pawon, lan sing siji ora bakal mikir carane cook pitik muter, tanpa nggunakake produk digawe langsung kanggo manuk.

Apa misale jek dadi angel ing omelette? Endhog + susu + uyah lan rempah-rempah = omelet disiapake.

Nanging ana sawetara Rahasia sing nggawe dadi sajian lan lanang lan ora tiba loro ing saben gerakan careless:

• omelet nguripake kanggo fleksibel, nanging ora duwé pori ing endhog ora perlu kanggo nambah produk biasa diijini sendok banyu lan keju grated;
• karo Kajaba saka susu, sampeyan bisa nambah kanggo campuran glepung sing sethitik - 1-2 tbsp. sendok (bakal ngrintangi biasa produk lan ora ngidini wong kanggo nggawe porosity);
• kanggo tenderness lan juiciness omelette kudu Fry kanggo 15 menit, dijamin, kanggo lemah ndhuwur Golden - 20.

Tenderness lan pasugatan juiciness ing output gumantung ing kualitas produk kapilih, lan cara sing preparation. omelette trite bisa muter peran wigati, supaya perlu kang bakal diwenehi becik: ora mokal lan ora banget Airy. Nggunakake tips prasaja, sampeyan bakal bisa kanggo kulawarga surprise lan kanca-kanca saka sajian beda, nggawe nyampurnakaké pisanan.