Pancake "Royal": resep kanggo masak

Apa sampeyan ngerti carane pancake "Raja" siap? Resep kanggo produk kasebut bakal diwenehi ing bahan artikel iki.

Yagene panganan cemilan sing kita pikirake diarani "kraton" lan kepriye beda saka versi klasik kasebut? Kasunyatane, pancake wis disiapake kanthi cara kerajaan kanthi nggunakake bahan-bahan sing larang. Contone, sawetara ahli kuliner nyemprotake adonan ing basis susu sing dicampur, nambah krim, krim sing ora nguntungke, mentega, lan liya-liyane.

Kajaba iku, pancake "Royal", resep sing saben dinane kudu ngerti, diwenehake kanthi cara khusus. Asring uga dicampur karo iwak sing larang kaya salmon utawa trout (uyah), uga caviar ireng utawa abang. Minangka aturan, produk sing digawe kanthi nggunakake bahan-bahan ing ndhuwur sing disiapake mung kanggo meja perayaan (contone, ing Taun Anyar, Natal, lan liya-liyane).

Pancake raja-ukuran: resep kanggo masak langkah-langkah

Akeh wong modern pracaya yen mangan pancake iku apik banget. Nanging, ing Rusia produk kasebut tansah dianggep simbol kekayaan, srengenge, panen sing apik, dina sing abang, anak sing sehat lan nikah. Mulane kanggo preparation panganan cuci mulut iki, mung sing paling apik lan paling larang bahan digunakake.

Dadi produk apa sing bakal kita butuhake, apa sing nggawe pancake Raja? Resep (karo foto) mbutuhake:

• Lemak Kefir - kira-kira 2,5 kaca;
• Yolks endhog - 3 potong;
• Piring abang - 1 potong;
• Krim cair - 130 ml;
• Gula putih - 1 sendok gedhe;
• Garam segara - dianggo kanggo rasa;
• Soda pangan - sawetara jiwit;
• Gandum tepung - ing discretion;
• Butter - kanggo lubricating produk;
• Minyak kembang - kanggo pancake;
• Godhong Lettuce - kanggo ngisi;
• Salmon salted - kanggo ngisi.

Mesem basis

"Raja" pancake ing kefir digawe kanthi gampang lan mung minangka produk klasik. Nanging, ora kaya sing terakhir, padha banget lemak lan kalori dhuwur. Mulane, yen sampeyan ngetutake diet sing ketat, yen mangan panganan sing padha uga bakal ditolak.

Awit pancake "Raja" wis disiapake tanpa ragi? Kanggo nindakake iki, njupuk mangkok jero lan tancep banget menyang yogurt lemak. Rada ngombe, ngombe soda manggang lan mateni kanthi becik. Banyu putih, garam segara, yolks endhog lan protèin sing rada ngalahake diganti ing masakan . Kabeh barang campuran apik. Sawise iki, kaping pirang-pirang sifted glepung wis diwutahake menyang wong-wong mau.

Duwe dhuwure cukup kandel, iku cairan kanthi nambah krim tipis. Ing output, adonan cukup cair lan seragam dijupuk.

Carane bener goreng?

Carane cook pancakes ing cara kerajaan? Resep kanggo produk kasebut nyakup pan sing dikempalken kanthi kandel. Dadi banget panas, banjur dilumuri karo lenga kembang (mung kanthi roasting pisanan). Sawisé iku, lebokke adonan menyang piring kanthi nggunakake sayur sup. Sakabehane ngedistribusi pangkalan ing wajan, digoreng saka loro-lorone dadi reddening, lan banjur disebarake ing piring sing rata lan mawa lenga. Sisan produk wis masak kanthi cara sing padha.

Kita miwiti pancake "Raja"

Sawise kabeh barang sing digoreng, terusake maneh. Kanggo nindakake iki, salah sijine pancake dilebokake ing permukaan rata, banjur tutup nganggo godhong salad ijo lan irisan tipis salmon salted. Ing wangun iki, produk kasebut digulung dadi roti lan nyebar ing piring. Kanthi analogi, pancake pancake liyane.

We ngawula marang meja

Sawise nyiapake pancake "King" pancake, dheweke langsung disedhiyakake menyang meja. Lakukan iki bebarengan karo teh panas manis, ngombe coklat utawa anggur putih.

Pancake "Royal": resep kanggo masak instan

Sawetara wong ngerti, nanging preparation pancake kuwi bisa ditindakake kanthi nggunakake bahan-bahan liyane. Babagan carane nggawe panganan cemilan enak ing kefir, kita nyaritakake sing luwih dhuwur. Saiki aku pengin introduce sampeyan resep liyane. Kanggo dheweke kita kudu:

• Susu gelled - kira-kira 2 kaca tingal;
• Telur yolks - 4 pcs .;
• Piring abang - 1 potong;
• Susu seger - 250 ml;
• Gula putih - 1 sendok gedhe;
• Segara Salt - aplikasi kanggo rasa;
• Soda pangan - sawetara jiwit;
• Gandum tepung - ing discretion;
• Butter - 80 g adonan lan sethithik kanggo pelumas produk;
• Minyak kembang - kanggo nggorengake pancake lan jamur;
• Champignons - 400 g (kanggo pengisi);
• Bola - 2 pcs. (Kanggo ngisi);
• Rempah - kanggo rasa (kanggo ngisi).

Preparation saka keuangan

Carane ing ngarep pancake "Royal"? Resep kanggo produk kasebut mbutuhake kontan jero. Ditempelake susu panas, banjur ditambahake butter, kuning telur, soda manggang, gula putih, putih endhog lan endhog uyah. Mangan glepung gandum menyang bahan, sampeyan kudu njaluk massa rada kentel. Kanggo ngencerake, sedulase kabeh susu biasa dituangake ing pinggan. Ngombé kabeh produk, njaluk basis cair lan homogen tanpa gumpalan.

Pancake panas ing kompor

Sawise nyiapake adonan kasebut langsung miwiti manggang. Kanggo nindakake iki, ing panci kenthekan sing kandel, lenga sing sethithik dipanasake nganti sethithik, lan banjur ana bagian dasar sing diwutahake. Goreng pancake tipis saka loro-lorone, wis diisi kanthi teliti lan dilebokake ing piring sing rata. Ing persis kanthi cara sing padha, lan nyiyapake sisa prodhuk.

Mangkono, kanggo nambah pancake sing luwih enak sawisé nggoreng, kudu digodhog karo lemak kuliner.

We make stuffing

Wektu iki kita mutusake kanggo nggawe stuffing kanggo kue pancake saka jamur seger. Kanggo nindakake iki, njupuk champignons cilik, kasebut kanthi teliti, wisuh, lan banjur dicukur. Minangka kanggo bolam, padha shredded ing persagi. Sawisé iku, úa nyebar ing wajan, direndhem karo lenga lan rempah-rempah, banjur digoreng nganti alus lan abang.

Proses pembuangan

Duwe nggawe jamur, terusake pancake. Kanggo nindakake iki, jamur disimpen ing prodhuk, lan banjur tightly kebungkus ing nggulung. Kajaba iku, kabeh pancake diiseni liyane dibentuk.

We ngawula marang meja

Kanggo nedha bengi, pancake "kraton" diwenehi mung ing wangun sing anget. Kajaba iku, dheweke entuk jamur utawa sawetara saus liyane. Uga, produk iki diwenehake karo teh manis utawa koko panas.

Masak "Tsar" ayam karo pancake

Ayam sing royally karo pancake bisa ngawula minangka nedha bengi panas banget kanggo meja perayaan. Sampeyan kudu langsung dicathet yen ora ana angel nyiyapake sajian iki. Mulane, malah juru masak ora iso ngerti.

Dadi, kita kudu:

• Ayam gedhe banget (nggunakake broiler) - 1 carcass;
• Pancake diiseni karo iwak utawa jamur - kira-kira 12-15 pcs;
• Rempah-rempah kanggo daging - kanggo rasa;
• Papak bawang bodas - 3 lembar;
• Lenga zaitun - 3 sendok gedhe;
• Madu - sendok panganan dessert;
• Jus lemon yaiku sendok gedhe.

Preparation manuk

Sadurunge ngiseni bangkai pitik broiler, kudu diproses kanthi teliti. Kanggo nindakake iki, manuk kasebut uga dicuci, kabeh unsur sing ora perlu dibusak, banjur dijemur nganggo handuk kertas. Sawisé iku, ing Bowl cilik campuran rempah-rempah kanggo daging, chives grated, lenga zaitun, madu lan jus lemon. Campuran sing diasilake kasebut kanthi teliti, maune manuk kasebut ing jero lan njaba. Ing wangun iki, ngiwa kanggo 40 menit.

Proses penanganan lan perawatan panas saka unggas

Sawise marinating bangkai pitik, wis dilebokake ing sheet manggang lan diisi sadurunge pancake "Royal" siap. Iki sampeyan bisa nggunakake produk karo salmon lan jamur. Sawise kabeh panekuk ana ing jero bangkekan, bolongan kasebut ditutupi karo tusuk utawa didol. Ing negara iki, daging dikirim menyang oven, ing endhog iki dipanggang nganti 68 menit ing suhu 200 derajat. Sajrone wektu iki, pitik kudu dadi rosy, alus lan wangi.

Rampungake nedha bengi menyang meja

Ayam sing dipanggang karo pancake dipanggang kanthi rapi ing meja kanthi bentuk sing ora dikepalke. Sasampunipun para tamu ngurmati pemandangan sing luar biasa saka sajian siap, dibagi dadi bagian lan dilebokake ing piring kanthi pancake sing diisi.

Pracayaa kula, nedha bengi rasa sedhep, sedhep, wangi lan ayu ora bakal ninggal sapa wae sing ora seneng.