Preparation saka yoghurt Georgian ing ngarep

Everyone wis dawa dikenal sing kanggo njaga kesehatan lan muda kudu padha sumelang ing utamané bab awak kuwi penting minangka usus. Yen kerjane "kaya clockwork", iku ateges sing panganan iki kacerna ing wektu lan ora zashlakovyvaet kabeh awak. Ing kasus ngelawan, amarga flora pathogenic ana racun-racun peracunan amarga putrefaction. Mulane, wong gerah saka penyakit saka sistem pencernaan, iku perlu kanggo mbayar manungsa waé khusus kanggo diet imbang, kang kudu lengkap lan bener. Sampeyan kudu kalebu ing cereals diet, sayuran, woh-wohan lan produk susu. Ing terakhir bakal diwedharaké ing artikel iki. Sawise kabeh, padha ngemot obat nyata kanggo bagean paling njero - "bakteri muda" kang microflora normal.

produk kluwarga migunani saka susu

Kefir, ora nguntungke krim - karo iki nyimpen produk, mesthi, menowo kanggo kabeh. Iku bisa kanggo nindakake soko dhéwé? gampang iku ngombe yogurt, kang dijupuk saka ora nguntungke susu ing suhu kamar. Sampeyan uga bisa nggawe liyane produk migunani karo nggunakake ragi, kayata ayran utawa yogurt, ing ngarep. Iki ngombe saka bangsa Melayu, sing wis mesthi wis misuwur kanggo nomer akeh centenarians. Apa sing rahasia saka dijogo kesehatan apik? Temtu ing Panggonan pisanan ing bab kabèh ing diet, kebak biasa produk lingkungan loropaken.

Carane nggawe yogurt ing ngarep

Iki sajarah Georgian ngombe populer utamané ing mangsa panas minangka sumilir pasugatan ing panas. Yoghurt nyedhiyakake basis kanggo soups kadhemen, biasa salad dressings lan panganan, lan diowahi dadi tan (adi ngombé sumilir) marang liang karo banyu. yoghurt krasan Traditional digawe saka alam kabèh cow, wedhus utawa susu wedhus kang. Punika pitados bilih ing paling éca diduweni dening sing nyawiji sawetara jinis.

yoghurt krasan. Resep fermentasi saka susu

1. Yen sampeyan nggunakake susu Shopping isi lemak rata-rata, banjur nyampur karo krim ing aspek saka 2: 1. Banjur wis yogurt ing ngarep luwih kaya produk wis disiapake saka bahan alami.
2. Panas dicampur kanggo suhu 90 derajat, nanging ora godhok.
3. Minangka ragi paling apik kanggo njupuk ing yoghurt majalah. Yen ora ana, ora nguntungke krim 30% lemak cocok. njupuk kanggo siji liter saka Cairan disiapake babagan 120-150 g
4. Sawise susu cooling sebagean (45-50 derajat) bisa miwiti kanggo ferment yogurt. Ing ngarep, iku penting kanggo liyane sabenere nemtokake suhu sing masalah tanpa thermometer khusus. Coba Mudhunake driji. Yen susu dadi panas sing bisa ngidinke, banjur wektu kanggo miwiti wektu masak kapilih. Mold part saka telusur menyang Bowl lan nglakoake ing ora nguntungke krim ing pembubaran.
5. Sambungake loro Cairan, tutup lan Lebokake, sijine ing Panggonan anget. Ing wektu kanggo fermentasi - paling 4-5 jam. Sampeyan saranake ora kanggo mindhah pasugatan sak acidification kanggo "ora peeled" serum. Nanging ing wektu sing padha iku penting ora kanggo kantun wayahe nalika yoghurt siap. Sok-sok glancing kanggo susu, nonton thickening ing. Sawise prodhuk bakal ndarbeni tektur kandhel, iku kudu kelangan. Yen susu ora "ripen", ngombe bakal nguripake mbanyu lan karo fermentasi gedhe banget - bakal rasa asem. Kulo pengen sing sasampunipun nyobi, yogurt Panjenengan ora bakal Samsaya Awon saka prodhuk alam masakan Georgian! Nyoba mangan produk sehat gawé dhewe!