Ing abad kaping sanga ing Rusia wiwit tuwuh cabbages. Temenan, sing nalika ana resep prasaja dadi populer kanggo dina sup iki. Kanggo luwih saka millennium, pawon Slavic, kang manggon panggonan penting. Ing dina lawas saben wong Russian sumurup carane cook Gobis ijo. Tembung dhewe awale saka werna kuna karo nilai "pangan." sajian iki wis dawa digunakake ing populasi paling warna. Sayur sup ora bosen, malah yen sampeyan duwe mau saben dina. Ana sawetara alasan liyane kaya popularitas pasugatan. Resep ijo nggodhok prasaja. Lagi dilatih cukup cepet. komponen prasaja, supaya padha bisa mangan sayur sup saben dina, malah ing kulawargané miskin. Kaping pisanan iku gruel prasaja, kanggo kang ditambahake iwak liyane asring. Mung ing wektu kanggo nyiyapake baja sup nggunakake macem-macem komponen saka loro sayur-sayuran lan kewan asal. Atusan taun kepungkur, Duwe salah menyang sembarang Gubug Russian, siji bisa aran "roh schanoy" - mambu panganan iki. About wong wong nyabrang akeh ungkapan. Menawa kanggo pindhah ing dina lawas ing mangsa kudu teka cara dawa, sup beku lan njupuk kanggo dalan. Mangan, iku cukup kanggo anget mau ing geni.
Ayo dadi pirembagan bab carane cook ijo Gobis. Resep karo foto ditempelake. Ing proses masak prasaja, iku luwih kamungkinan kanggo nggawa penggalihipun dhumateng kanggo sampeyan saka wektu-akeh.
Coba resep ijo nggodhok karo nettle. Punika paling cocog kanggo preparation saka shoots enom saka tanduran. Dadi, pisanan sampeyan kudu cook duduh kaldu daging, kang kudu pound saka daging babi. Mbilas lan banjur iterate liwat godhong nettle (500 g). Sijine wong ing nggodhok banyu. Tetep wonten ing telusur nganti nganti padha dadi alus. Narik wong metu saka wadhah, melu ing sieve lan samubarang kang angel. Trikatuka, wortel lan parsley sacoro apik chop, Fry ing lenga. Sprinkle karo glepung, rendhem sawetara liyane menit ing telusur. woh-wohan diproses lan godhong pour duduh kaldu daging liyane panas lan duduh kaldu nettle. Kanggo saperangan saka menit sadurunge rampung masak sayur sup, sijine iku shredded sorrel. Ngawula luwih karo endhog, hard-nggodhok, lan ora nguntungke krim.
Resep sup Gobis ijo ing duduh kaldu daging bakal wis bisa nyiyapake sayur sup banget. Daging babi utawa daging sapi wisuh, Cut lan sijine ing piring, sawise bay banyu kadhemen. Sawise duduh kaldu wis pet, mbusak umpluk ing, nambah uyah lan terus masak liwat kurang panas. Ing saucepan, nambah di resiki lan shredded irisan-irisan wortel. Nalika meat masak, nyopot saka balung resik lan sijine maneh sadurunge slicing. Ing saucepan nganggo duduh kaldu, ngirim kentang lan simmer kanggo liyane 15 menit. Wisuh lan chop bawang ijo, sorrel lan parsley, banjur murah kabeh wadhah ing kompor. Nalika nggodhok, mateni lan dibusak saka panas. Dill luwih apik kanggo nyelehake ing sayur sup sawise masak supaya disimpen asiné. Cook endhog hard nggodhok lan disigar, ngirim siji ing saben Bowl karo sayur sup. sayur sup siap.
Green Gobis resep sup daging - iku cara nyepakaké sup khas Russian. 200 g saka sauerkraut lan 100 g saka chop trikatuka lan Panggonan ing telusur. Ana uga nambah 70 gram disigar daging babi garang. Sampeyan bisa nyelehake rempah-rempah ing dhewe. Nambah tablespoon saka tomat puree, nglakoake, simmer. Ing duduh kaldu liter pour campuran lan cook nganti rampung. Ngawula karo sayuran ijo lan ora nguntungke krim.