Roti krasan. Cake resep ing open karo fillings beda

Krasan roti paling wong digandhengake karo kulawarga, comfort lan care. Pai lan roti sing biasane disiapake ngrawat mbah kanggo putu dheweke, ibu - anak, garwa - bojo lanang. Mangan wong minangka kulawarga padha nglumpuk ana ing Tabel gedhe, ngombé tèh wangi, ngajak ing lelampahan dawa kanggo gawe marem keluwen adoh saka ngarep lan aran peduli gedhe-gedhe tresna.

Yen kita nimbang sajian iki titik kuliner tampilan, sembarang pie - a jenis karya, kanggo preparation sukses kang kudu resep apik, kualitas produk lan swasana ati apik. Ing kasus iki, asil punika manawa kanggo ketemu pangarepan.

Sadurunge miwiti kanggo panggangan pai, keuangan ngirim bakal nyawisake. Bisa empuk utawa ragi, wedhi utawa puff - iku kabeh gumantung ing resep lan asil sing dipengini. Paling populer ragi keuangan kanggo pai in open, lagi njaluk sugih, alus lan sedhep. Nanging ing desain sajian bakal metu lan nggawe paling nutritious.

Resep roti ing open ing basis saka ragi keuangan bisa vopolotit ing urip dening tuku keuangan semi-rampung, nanging iku ora ngluwihi ngarep utawa rasa utawa roso, utawa ing liyane. Dadi Ibu rumah tangga apik cook dhewe. Kanggo nindakake iki, njupuk 50 gram ragi, 2 cangkir saka susu, setengah Pack saka margarine, uyah sethithik lan gula (yen Isi punika manis, sampeyan bisa nambah meh kaca lengkap) lan kilo saka glepung.

Sembarang pai resep ing open melu preparation saka keuangan digawe karo ragi keuangan. Kanggo dheweke, sprinkled karo gula lan ragi remukan, ninggalake nganti dicampur dadi Cairan. Banjur alon-alon pour susu, nambah 2 cangkir saka glepung lan knead, ninggalake ing Panggonan anget nganti massa bakal nambah dening 2-3 kaping (biasane njupuk babagan setengah jam).

Nalika iku mundhak, iku bisa nyiyapake produk - margarine ilang, whisk endhog (ing cilik saka keuangan manis - karo gula). Ing masakan rampung nambah produk isih. keuangan kudu mlaku knead lan ngalahake mati, mundhakaken liwat Tabel utawa wadhah, banjur karo gaweyan mbuwang sethitik (supaya kang kiwa alus lan liyane éca), banjur dilebokake maneh ing panggonan kang anget teka iku. wektu iki, ninggalake kanggo 1,5-2 jam.

Housekeeping tip: masak ing open akeh sing luwih apik saka ing telusur, minangka ing ngono pangan ora goreng lan panggang. Akibate, iku kurang mbebayani lan lengo.

Nalika keuangan mundhak, iku perlu kanggo nindakake stuffing. Saka pai gurih pilihan paling populer - karo meat lan manis - karo apel.

Cake resep ing open ing wektu sing padha ngidini kanggo nindakake macem-macem isi sanès, nanging padha kudu disiapake ing samubarang manéka warna, utawa panggangan ing siji, supaya sampeyan ora galau mau. Kanggo stuffing kudu pound saka meat (daging babi utawa daging sapi), tuwung saka duduh kaldu, 2-3 bawang, rempah-rempah lan Jamu. Gilingan meat nggulung karo gandhewo ditambahaké disigar Jamu, uyah lan bumbu rempah, pour duduh kaldu juiciness (yen lemak daging, lan duduh kaldu ora bisa ditambahake).

Kanggo fillings manis mbutuhake apples, gula, butter (2-3 tablespoons) lan kayu manis. Ing telusur frying nyawiji butter ing, dening pouring sawetara spoonfuls saka gula lan digawe panas kanggo mbentuk caramel a. Ing wektu iki, ing apples sing sakabeheng, di resiki, Cut irisan-irisan lan banjur nyebar ing caramel lan godhok sawetara menit. Siapke Isi sprinkled karo kayu legi.

Nalika keuangan punika cocok, iku dipérang dadi cilik bêsik, tangan mbentuk roti, ing tengah stuffing lan sijine zaschipyvayut pinggiran. Top pelumas jajan karo diantemi endhog yolk. First panggangan mau ing open preheated kanggo sing rata-rata, kanggo 15 menit lan banjur suhu iki wungu, ninggalake nang baking crispy ing roti.

resep cake iki ing open prasaja cukup kanggo ngrampungake karo malah masak wong anyar. Padha sing dijupuk fragrant éca, liyane cukup dangu stale.