Salmon asin, masak resep

Akeh kita seneng banget karo iwak, wong seneng gorengan iwak, lan wong sing asin utawa garing. Ing artikel iki kita bakal pirembagan bab iwak salted, yaiku, salmon pink. Salmon salmon , resep-resep sing saiki ana ing Internet, lan ing buku kuliner, dicacat dening akeh, nanging ora saben wong bisa ngombe kanthi apik. Carane njupuk salmon jambon, kabeh wong kudu ngerti sing seneng mangan iwak iki sing enom. Saben uwong seneng iwak abang, nanging rega salmon "asin" asine salted, saengga dadi wicaksana sinau masak. Kajaba iku, ora ana masalah ing babagan iki. Sampeyan bakal nglampahi minimal wektu lan ing wektu sing padha nyimpen dhuwit akeh.

Sampeyan bisa tansah nyinkronake meja liburan karo sajian apik kaya salmon salted, resep kanggo salting ngarep sing bakal sampeyan sinau saka artikel iki. Tabel karo iwak abang kanthi cepet bisa uga katon kaya, nanging ing wektu sing padha, sampeyan ora kudu ngluwihi akeh dhuwit yen sampeyan sinau babagan carane nyampur dhewe iwak sing apik iki. Kajaba iku, kanggo nindakake iki, sampeyan ora perlu dadi juru masak. Iwak uyah bisa uga wong sing ora ngerti apa-apa sajroning nyiyapake pasugatan. Nah, ayo aja ngobrol-ngobrol, nanging ayo entuk bisnis: salmon salted, resep resep masakan.

Kanggo miwiti, mesthine, sampeyan kudu tuku salmon jambon sing beku ing toko. Pilih iwak sing katon apik. Narik kawigaten yen ora ana jajan es sing kandel, salmon jambon - iwak ora murah, lan ora ana pangertèn kanggo mbayar banyu kanthi rega iwak. Ing toko ana macem-macem iwak gedhe iki, sampeyan bisa tuku loro bangkekan lan kabeh bangkekan. Ing kasus kita, mesthi, luwih apik kanggo tuku fillet beku siap-siap. Nanging yen sampeyan pengin nyimpen, banjur tuku iwak sing ora kaset, dene sampeyan bisa muter lotre kanggo golek caviar abang.

Dadi, sampeyan wis tuku bangkekan bangkekan salmon jambon. Sawise iwak wis entek, kudu dipotong. Cut abang lan tarik kabeh njero, yen sampeyan pancen bejo, sampeyan bisa nemokake caviar. Wiwit saiki kita ngomong babagan carane nyiyapake sajian salmon salted, kita bakal maneh resep kanggo caviar ing mburi artikel. Sawise sampeyan wis nyisihake endhas, Cut sirip, buntut lan sirah. Banjur bangkekan bangke iwak ing sadawaning pucuk gunung lan nyopot. Lan saiki kita kudu nglakoni karya paling apik. Bersenjata karo pensil lan copot balung sing isih ana ing daging. Yen bangkekan durung rampung, balung bisa diekstrak kanthi gampang. Sawise sampeyan wis ngatasi kabeh tugas, sampeyan kudu duwe rong potong iwak abang ing ngarepe sampeyan. Yen kabeh proses ora menehi inspirasi, banjur tuku fillet salmon sing digawe siap.

Minangka sampeyan wis cetha, wektune kanggo nyiyapake marinade. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyampur sendok teh gula, telung sendok uyah, mrica mrica lan rempah-rempah sing enak. Kanthi asil dicampur, kasebut kanthi teliti, copel fillet salmon jambon. Akeh bantheng sing bingung amarga wayahe, amarga padha wedi marang undereat utawa overdo iwak. Pracayaa, ora ana sing kaya mangkene, amarga iwak, kalebu salmon jambon, duwe properti kanggo njupuk uyah minangka akeh sing perlu.

Saiki sampeyan kudu mbungkus saben iwak ing andhuk kertas. Toya iku perlu kanggo nyerep banyu sing adoh saka fillet salmon jambon, amarga banyu sing gedhe banget bakal bisa nyegah iwak saka salting. Sawise sampeyan mbungkus bangkekan ing anduk, sijine ing piring lan sijine ing kulkas. Sawetara mbantah sing ing ndhuwur fillet sampeyan kudu sijine soko banget abot. Mesthi iki lan ora rampung, ora perlu, kabeh dadi apik marinated. Salmon jambon cepet disemprot lan kulkas dibutuhake mung 7-10 jam. Sawise kuwi, sampeyan kudu njaluk fillet, ngumbah uyah sing luwih asin lan garing wae. Iki ngrampungake proses masak lan salmon pink asin siap. Sampeyan bisa nyirep lan nggawe roti isi.

Inggih, saiki ayo ngomongake salting roe rojo, yen sampeyan pancen cukup apik kanggo nemokake. Sing ngerti, caviar iwak ana ing film sing tipis, sing kudu diupayakake alon-alon lan entuk kabeh endhog. Saiki kasebut kanthi teliti, lan alon-alon wisuh caviar lan lay ing piring. Ndhuwur karo uyah lan yen sampeyan pengin gula sing sethithik. Maneh, aja wedi ngluwihi caviar salmon, kayadene daging iwak ora akeh uyah. Nyampur iwak caviar karo uyah lan sprinkle jus lemon alami. Kabeh, sijine ing wayah wengi ing kulkas, lan ing wayah esuk sampeyan bisa sarapan kanthi sandwic karo caviar abang.