Sauce karo meat lan kentang

Iku meh sajian universal kabeh bangsa, Versatile lan luwih gampang, mbok menawa, ora bisa dadi. Kanggo nyiapake ing sauce karo meat lan kentang, bakal cocog karo daging apa waé, ora kudu njupuk mentah, contone, ing Sisa saka miturut pitik uga disiapake sadurungé, malih, ing kasus iki, sajian bakal cook luwih cepet, anggere kentang bakal masak

Dadi, kanggo nyiapake kentang kaliyan saus daging, sampeyan kudu:

1,5 kg saka meat (daging babi disenengi), 2 bawang, 2 kg saka kentang, 100 g saka margarine utawa butter, uyah, 6 teluk godhong, lonceng mrico (2 teaspoons).

daging kudu Cut kanggo bêsik lan roto lempitan menyang telusur karo ngisor cekap nglukis utawa ing lenga cauldron khusus warmed kono Fry 5 menit.

Banjur lay peppercorns meat, uyah, pour banyu kanggo godhok nalika dheweke dijamin meat, nggawe geni ora pati roso, surat karo tutup lan simmer nganti meh masak. Kanggo daging babi - iku 1 jam 30 menit kanggo daging sapi - liyane kanggo pitik - kurang.

Nalika meat stewed, sacoro apik disigar trikatuka lan Fry ing telusur karo lenga nganti mambu éca lan penguapan Cairan.

Kentang resik lan Cut ing advance menyang bêsik, luwih gedhe saka meat. Sijine iku ing Bowl karo banyu kelangan.

Meh meat kadosipun mboten siap, ngilangake wong menyang telusur trikatuka ing. Nyampur uga.

Sijine meat sing roto-roto ing kentang disiapake, pour kabeh banyu, nanging ora rampung surat kentang, ngiyataken geni sanalika boils, iku perlu kanggo nambah uyah, mbusak umpluk ing, sijine rwaning menyang teluk

Sauce karo meat lan kentang bakal siap nalika kentang sing masak, bab - setengah jam, gumantung ing jinis lan ukuran kentang kudu tender cukup, nanging ora nggodhok alus

Kita uga kurban kanggo cook sauce karo meat lan kentang ing Kabarda. Bawang lan daging kudu Cut, daging kudu sijine masak ing skillet utawa saucepan kurang lan isi karo banyu.

Sawise boils banyu adoh, ana kudu ditambahake kembang lenga lan trikatuka lan Fry bebarengan kanggo sawetara menit. Banjur Cut menyang kentang kasuwur lan sijine iku ing pot ing ndhuwur. Isi karo banyu, uyah, mrico.

Blanking tutup lan simmer nganti tender. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa sijine spoonful saka ora nguntungke krim.

Ing acara sing kentang banget pati, sauce thickens. Ing kasus iki, telusur frying Fry garing dhewe kudu glepung sing sethitik nganti Golden iyub-iyub coklat, kelangan, dilute kaca saka susu kadhemen lan alon pour ing sauce nggodhok.

Iki sauce karo meat lan kentang, Cairan cukup, kang dianjurake kanggo mangan karo roti sing kudu dijupuk dening tangan lan daptar acara ing sauce.

Sampeyan malah bisa nyiyapake meat sauce karo kentang.

Sampeyan bakal mbutuhake (nomer atos, sampeyan bisa njupuk kabeh dening mripat).

A kilogram saka kentang, pound saka meat (luwih daging babi, nanging sampeyan bisa lan daging sapi), 2 wortel, lan trikatuka, rempah-rempah, sayur-sayuran lenga.

Daging kudu Cut menyang bêsik ukuran rada gedhe katimbang goulash, nanging sing kepengin kanggo, bisa, lan cilik, lan Fry nganti Golden coklat ing medium panas. Sak roasting iku kudu dadi uyah sethithik lan mrico, sprinkle karo rempah-rempah cocok kayata thyme utawa Rosemary.

Daging panggang kudu sijine ing telusur karo ngisor nglukis, lan ing lenga isih ing telusur frying Fry wortel sethitik lan bawang (bawang kudu Cut menyang persagi lan wortel polukruzhkami utawa maringi embah dhuwit). Padha uga kudu ngalih menyang saucepan karo meat. Pour meat banyu salted sethitik supaya meat iki mung rada dijamin karo banyu.

irisan-irisan kentang Cut rada gedhe saka masak lan panggolekan kabeh komponen (banyu ing kasus iki ora kudu rampung nutupi kentang, kaya mengkono uga banyu).

Nutupi lan nggawa menyang teruse liwat medium panas nganti kentang sing alus. Sauces karo meat lan kentang siap.