Scandinavian pawon: nyepakaké sop Norwegian

Masakan Norwegian misuwur sup iwak karo rasa impeccable lan duduh kaldu hearty. Paling populer sajian - punika, mesthi, sup Norwegian karo krim lan salmon. sayur sup iki bisa dadi Tabel perayaan lan nggunakake ing menu saben. Lan sing bakal please sembarang pemilik - minimal wektu ngginakaken ing preparation saka pasugatan éca.

Masakan Skandinavia - iku tansah kasus ing perikanan

leluhur Scandinavian masak pangan saka komponen sing ana ing Semenanjung lor: meat, iwak segara, sayuran lan biasa produk. Panjenengan bisa nelusuri atusan resep-resep, nanging iku kabeh padha ing komposisi. A fitur khusu saka masakan Scandinavian saka Eropah dianggep isi lemak lan kalori saka mateng. Sawise kabeh, ing negara Nordic perlu kanggo anget munggah cepet lan nyimpen energi okehe. Kabeh pasugatan klasik sing Norwegia, Denmark, Iceland banget hearty lan alam.

Fish - ratuning kabeh masakan. Ngawula ing cara sing beda: steamed, nggodhok, garang lan gorengan. A nggunakake salmon, trout, salmon, herring, kod, mackerel luwih ing soups lan duduh kaldu, lan roti minangka pasugatan. Norwegian sup karo salmon nedya ing masakan Scandinavian, lan ana macem-macem gedhe saka resep-resep. Siapke masterpiece kuwi ing ngarep ora menehi sampeyan akeh alangan, nanging penggalihipun dhumateng ditampa - luwih saka cukup!

sayur sup Norwegian karo garang salmon lan krim

sayur sup iki bisa disiapake karo sembarang iwak segara: salmon, trout, salmon, kod. Dina iki, resep bakal nggunakake salmon. Amarga kasunyatan sing siji saka úa - krim, mundhak sup kalori, nanging ing wektu lan satiety padha. Supaya siap kanggo preparation saka pasugatan lor, sampeyan kudu komponen ing ngisor iki:

• 400 g salmon fillet,
• 3-4 tomat,
• 3-4 kentang,
• 1 trikatuka,
• 1 wortel,
• 2.1 liter saka krim 20%
• 1,25 l banyu
• uyah, mrico, butter lan dill.

Mbaka resep Salmon

Dadi, ing komponen perlu dhuwur. Ing ngandhap punika proses narik masak sup Norwegian.

1. Peeled sayuran: kentang Cut menyang persagi, trikatuka - squares cilik, wortel bisa lemah ing grater.
2. Masak tomat: kanggo mbusak kulit saka ndhuwur dibutuhake kanggo nggawe incision ing wangun kayu salib, banjur produk punika perlu kanggo pour liwat nggodhok banyu. Clear. Cut menyang persagi ukuran minangka kentang.
3. Fish: sapisan sakabeheng fillets, kita nguripake kanggo nglereni iku menyang bêsik ukuran medium (luwih saka kentang).
4. Pan: anget munggah, diwutahake ing ngisor lenga sayur-sayuran, trikatuka goreng lan wortel nganti Golden coklat. Nalika dicampur bakal Fry, nambah tomat, nyuda geni. Nglakoake.
5. Sayur sup: pour banyu kanggo sayur sup Norwegian mangsa, nggawa menyang godhok karo kabeh produk ing telusur, banjur mesthi iku kentang. Uyah lan mrico sing ditambahake kanggo rasa (yen perlu). Surat karo tutup lan ninggalake kanggo nyiapake sayur sup sing liwat medium panas kanggo bab 10 menit. Nalika wektu iku cocok, ing mesthi bakal krim.

Nalika kabeh úa ing sayur sup bakal masak, pan bisa dibusak saka panas. Banjur, minangka hiasan nambah fennel sacoro apik lemah. Kanggo dadi sup liyane nourishing, sampeyan kudu ninggalake kanggo languish ing hood babagan setengah jam.

Seafood sup

Iki resep liyane kanggo sayur sup Norwegian karo krim. Boten kados ing sayur sup klasik, kene kita bakal nggunakake sawetara kabèh iwak laut. Siapke produk ngisor iki:

• 1.4 salmon kg,
• Seafood (200 g urang, mussels 250 g)
• 3-4 tomat,
• 3-4 kentang,
• 1 trikatuka,
• 1 wortel,
• 250 g saka keju krim,
• 150 g saka krim
• uyah, mrico, lenga sayur-sayuran.

Mbaka resep karo Salmon lan laut

Nalika paket pangan nglumpuk, langsung menyang preparation saka sayur sup Norwegian:

1. Seafood kasebut kanthi teliti, sandi, uyah lan Fry ing ngisor telusur kanggo 5 menit. Nambah krim lan ing 10 menit kabeh godhok bebarengan.
2. Peeled lan kentang diced lan nambah kanggo krim laut.
3. Wortel, tomat lan bawang dhewe Fry ing telusur karo lenga, uyah lan mrico. Tomat sing diwiwiti sawise wortel wis dibakar lan bawang nganti Golden coklat. Wiwit tomat menehi kathah saking jus, manggang mau bebarengan karo komponen ora bisa. Tomat sing tundhuk wis blanching kanggo rasa alus saka sajian.
4. Fish fillets Cut menyang persagi lan Fry ing telusur karo sayuran, ora luwih saka 5 menit.
5. Fish: iku perlu kanggo Cut iku sadurunge loading menyang telusur (buntut, sirah lan Pegunungan). Iku bagean manggon ing segara bakal menehi Norwegian potensi duduh kaldu sup.
6. pot nambah banyu kanggo panganan laut bêsik iwak disiapake lan sayuran goreng.
7. Keju krim perlu sacoro apik tlatah grater udan (ora kelet) lan ngirim menyang pot kanggo úa sing isih.

Periodik nglakoake sayur sup lan nonton pejah sawijining komponen. Nalika kabeh wis masak, kepala, utomo lan buntut iwak bisa dibusak. Bagian pour menyang cacah lan garnish karo sayuran ijo.

Tamu bisa seneng paling masakan lor lan iwak ing donya!