Sayur sup karo sauerkraut: sedhep, hearty lan sehat

Pranyata metu sing sayur sup karo sauerkraut bisa katon ora mung ing meja Russian. Belarusians, Ukrainians, Lithuanians, wong Romania lan cagak uga nimbang nasional sajian sing. Mesthi, saben bangsa kadhaptar ndhuwur wis peculiarities lan Rahasia saka nggawe panganan iki apik dhewe.

Nanging kita bakal pirembagan bab carane cook Gobis sayur sup ing Rusia. Iki bisa digunakake seger, pickled lan cauliflower. Ing artikel iki kita bakal katon ing kabeh telung resep-resep.

Kanggo nyiapake ing sayur sup karo sauerkraut, iku perlu kanggo:

1) Siapke sayuran lan chop wong.

2) sup adhedhasar duduh kaldu sembarang. Dadi, cook ing duduh kaldu, lan setengah jam nganti siap kanggo nyelehake ing sayuran kang. Ing telusur frying Fry ing sacoro apik disigar bawang lan wortel, grated ing grater coarse.

3) oleh bank-bank sauerkraut, sak tenane sakabeheng lan remet. Banjur nambah menyang bawang lan wortel, kang padha goreng ing telusur.

4) Nalika sayuran sing masak, sampeyan kudu cepet pil lan grate beets, lan kentang Cut menyang cilik persagi.

5) Kentang sing sijine ing duduh kaldu nggodhok, lan sayuran simmer liwat kurang panas, surat tightly ditutup. Nalika beets bakal siap, iku uga perlu kanggo ngirim ing duduh. Sayur sup karo sauerkraut nambah mrico lan uyah. Iku tetep kanggo ngowahi kabeh kanggo godhok lan dibusak saka panas. Sampeyan saranake kanggo menehi borscht kanggo sawetara menit banjur tutup.

Sayur sup karo sauerkraut dadi karo ora nguntungke medium cloves lenga lan papak.

Kapindho resep kita kurban - sup karo seger Gobis. Kanggo nggawe iku perlu kanggo njupuk wortel rata-rata, 400 g saka Gobis seger, pepe Jamu, 4 kentang, jamur dikemas kaleng, teluk rwaning lan rempah-rempah.

Kita miwiti karo kasunyatan sing sacoro apik shinkuem Gobis. Sawisé iku, kita njupuk wortel, kentang lan Cut mau menyang cilik persagi. Woh-wohan iki sak tenane nyampur bebarengan, banjur nambah jamur lan rempah-rempah kapilih. Kabeh iki glethakaken metu ing ketel pindho lan masak kanggo 30-40 menit. Ing telusur conventional, proses iki bakal dawa. Nalika sayuran sing siap, sampeyan kudu alon-alon nguripake Bowl saka sayuran ing undakan ngisor saka uap, ngendi duduh kaldu ing. Kanggo sijine rwaning menyang teluk lan nunggu 10 menit, banjur menyang ing hood.

Ora sajian kurang sedhep lan sehat sayur karo cauliflower. Dheweke wis akèh saka resep-resep lan variasi. Nanging kita mutusaké kanggo milih kanggo sayur sup gampang lan nutritious, dirancang kanggo diet anak kang. Isine macem-macem mineral lan vitamins. Kanggo nyiapake sajian iki, sampeyan kudu produk ngisor iki: 4 kentang, bawang, wortel rata-rata, 300 g cauliflower, tomat, dill lan 2 liter saka duduh kaldu sayur-sayuran.

Ing duduh kaldu nggodhok ing kompor nambah kentang ngiris menyang cilik persagi. Godhok kanggo 10 menit. Sak iki wektu, sampeyan kudu chop tomat lan bawang menyang persagi lan grate wortel ing grater. Njupuk cauliflower lan wiwiti mbongkar menyang kuntum. Kanggo kentang nambah sayuran isih (tomat pungkasan). Godhok liyane 7 menit, nambah sacoro apik disigar dill lan uyah. Sampeyan bisa nyelehake Piece cilik saka butter yen pengin. A éca nedha bengi sampeyan!