Siapke duduh kaldu éca

ing duduh kaldu bisa disiapake saka meh kabeh: daging, balung, iwak utawa jamur, lan mesthi sayuran. Nalika cook duduh kaldu daging kudu njupuk menyang akun sing kabeh gizi sing meh rampung tetep ing duduh kaldu Panjenengan. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu Cut meat ing menyang cilik bêsik 20-25 gram lan murah mau menyang ing banyu kadhemen, nonton liwat kostryuley supaya godhok kanthi cepet.

Balung daging punika lemak lan Mineral uyah, kang banget migunani kanggo awak kita. Supaya gizi bisa dijupuk saka balung, padha kudu rinsed ing kadhemen banyu lan banjur Cut menyang cilik bêsik, banyu kudu diganti 2 3 kaping. About jam sadurunge masak, sampeyan perlu kanggo nyelehake kabeh balung ing Bowl jero karo banyu kadhemen sing cook. Godhok mau dadi dawa, kanggo 5-6 jam. Sawise masak, sampeyan kudu duduh kaldu liwat cheesecloth Filter, ora ngijini kanggo bêsik cilik saka balung teka duduh kaldu kita. gauze kudu sak tenane sakabeheng ing banyu panas sadurunge nggunakake. Ing kasus iki, wisuh karo sinetron lan gauze ora perlu, awit jumlah tartamtu saka sinetron uga isih tetep.

Nalika kita cook sayur sup saka iwak utawa balung uga kudu goleki supaya nggodhok ora mung amarga kasunyatan sing Simpenan bakal nyenengake, werna muddy lan mung bakal spoil napsu. Nalika duduh kaldu wis nggodhok, iku kudu cook kanggo bab 50-65 menit nganti masak.

Iku ora rahasia sing sayur sup wis rampung (duduh kaldu pitik éca) bisa masak sayur sup, contone, cereals, pasta, mi, uga minangka janganan saka Taman, nanging aku isih maringi pitutur dipakani ing duduh kaldu karo croutons. Iku banget sedhep lan seneng ngarep. Menapa malih, ora mung kowe njaluk kesenengan saka meal éca, nanging awak bakal ngucapke matur nuwun banget lan bakal paring piwales marang kowé kanggo taun urip apik tanpa penyakit.

Sisih sajian - gajih, wortel, Gobis utawa cauliflower, Kacang polong, sosis kudu pet kapisah saka Simpenan, supaya ing sayur sup kita ora rasa ala. Yen sampeyan duwe anak, sadurunge porsi pangan, sampeyan perlu kanggo nambah garnish ing telusur karo duduh kaldu sing sethitik lan cook.

Punika sup sega resep cepet karo meat.

100 gram daging sapi utawa pitik paling, sawetara beras. Aku mereyu sing "ajiné". A wortel sethitik, trikatuka 10.Repchaty gram, bab 15 gram. Parsley lan dill.

We cook sayur sup kita ing banyu saka meat, nggawa menyang godhok. Galur iku. beras, kita sakabeheng, lan dipikir, yen ana panggonan ireng utawa pari-parian unsightly, yen ketemu, dipisah wong. Banjur sijine menyang saucepan kapisah, lan cook liwat kurang panas. Sendok nguji apa iku alus, iku kudu saya looking konco wong, supaya dadi ora kanggo Digest iku. Banjur ketegangan liwat cheesecloth utawa colander (supaya trep), lan banjur nambah duduh kaldu kita lan nggawa iku kabeh kanggo godhok. Kanggo sayur sup kita ana ayu, nambah parsley utawa dill.

Resep duduh kaldu karo wortel lan mie.

Kanggo nggawe sayur sup iki, kita kudu: minangka tansah, padha meat - daging sapi utawa pitik. Vermicelli ing briquettes, kang didol ing toko sembarang. Wortel, siji Piece bakal cukup. Salt, 1 Bunch parsley, butter.

Vermicelli metu saka tas, ing mbilas paling ing kadhemen banyu lan sijine menyang pot nggodhok. Kabeh nalika aduk, supaya pasta Panjenengan "ora kelet", banjur saluran banyu alon-alon. Nalika pasta koki kudu wisuh wortel lan salah siji sacoro apik chop utawa grate, supaya bakal dadi luwih apik. Banjur sijine wortel kita ing telusur, sadurunge sing samubarang kang angel karo butter. Nindakaken dening tangan, minangka lumahing kabeh saka telusur roto-roto ing lenga lan wortel ora bakal ngobong. Ati-ati! Luwih mung kanggo nutupi tutup pan utawa sampeyan bakal njaluk babras. The wis masak daging duduh kaldu kanggo nyelehake morkovochku kita, pasta lan nggawa menyang godhok.