Smetannikov, minangka ing "Bahetle"

Kabeh ana Varian Smetannikov jajan paling éca lan alus iku kang nganggo Tatar resep. Iku worth kang lagi nyimak sing, nganti bubar, sing produk glepung padha didol istimewa ing supermarket chain disebut "Bahetle". Nanging, dina iki, akeh Ibu rumah tangga apa Tatar pie "Smetannikov" independen ing ngarep.

Minangka dikenal, resep prodhuk boten produk hard-kanggo-mboten umum lan, lan mulane iku bisa uga malah pamula cook kanggo cook.

Smetannikov ing "Bahetle": úa tengen kanggo keuangan

• glepung gandum - 260 gram;
• Susu lemak - kaca lengkap;
• pitik endhog - siji gedhe;
• butter - siji spoonful;
• kembang lenga - loro spoons gedhe;
• ragi garing - a sendok panganan cuci mulut ;
• gula - siji spoonful;
• uyah - siji sendok cilik;
• baking soda - jiwit (ngilangi jus lemon).

Smetannikov ing "Bahetle": proses kneading

Kanggo nyiapake cake iki luwih apik kanggo nggunakake lapisan untu kang atos Bowl gedhe. Panganan kudu sift liwat 260 gram glepung gandum, lan banjur nambah menyang uyah sethithik, gula lan ragi garing. Kabèh unsur-unsur sing nyampur sendok lan alon pour mau kaca saka susu full-lemak, lan nambah spoonful akeh butter softened. Sawise sing perlu knead keuangan ing, nambah soda manggang, slaked karo jus lemon.

Kanggo madegé sampun angsal ing konsistensi dipengini, iku seng di pengeni kanggo rampung muter menyang werni, sijine ing Bowl lan ninggalake ing Panggonan anget kanggo bab sewidak kanggo pitung puluh menit. Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa nyiyapake Isi.

Smetannikov ing "Bahetle": úa perlu kanggo Isi

• krim lemak (ing paling 30%) - loro setengah kaca faceted ;
• endhog pitik - papat mau;
• gula - pitung spoonfuls gedhe.

Smetannikov ing "Bahetle": proses masak Isi

Kanggo cake diaktifake metu banget, iku penting kanggo sak tenane goyangake munggah Isi. Iku sing paling apik nggunakake Blender. Kanggo nindakake iki, dibagi papat endhog gedhe ing wadhah sawijining, nambah pitu spoons gedhe saka gula lan ditambahake ora nguntungke krim lemak. Kabeh úa needed kanggo nyampur ing kacepetan dhuwur supaya minangka diwenehi massa ono krime gembur podho.

Smetannikov "Bahetle": tatanan saka jajan

Panggangan sajian iki paling apik kanggo njupuk Bowl kaca babak dirancang kanggo duhovochnogo kabinèt. Nanging, yen sampeyan ora kasedhiya, sampeyan bisa nggunakake telusur prasaja.

Iki wangun kudu pelumas, sijine maneh kabeh mbalek keuangan lapisan (sudhut padha hanging babagan loro cm), lan banjur pour kabeh Isi ono krime, lan apik kebungkus bumper kiwa.

perawatan panas lan suwene dipakani saka jajan kanggo meja

Nyiyapake Tatar Smetannikov babagan patang puluh menit. Sawise panggangan iku, iku kudu dibusak saka jamur, Cut menyang bêsik portioned lan aplikasi kanggo nedha awan utawa nedha bengi bebarengan karo teh panas lan samubarang senggol.