Wine "Hvanchkara" - kertu panggilan nyata saka Georgia. Ana meh wong sing wis paling vaguely krungu saka wong. Nalika Georgians takon bab apa negara kang misuwur ana ing donya, mesthi, diarani anggur Georgian! "Hvanchkara" - tuladha urip. Jeneng banget kaya lagu taster ing salebeting aktivitas loropaken. Ayo dadi mangerteni sing luwih lengkap babagan.
Wine "Hvanchkara" lan dicokot saka Sajarah
Iku alam (IE, alam) anggur semi-manis karo Bouquet roso finest. ngombe belongs kanggo kategori saka anggur abang. Ana legenda digandhèngaké karo ngombe tart. Padha wong sing penggemar ardent saka "Khvanchkara" ana Stalin. Panjenenganipun diciptakaké jeneng, kudu inspirasi karo werna Georgian sing. Nanging ing wiwitané disebut mung "kipianevskim". Sing amarga ing esuke rong puloh abad rong pangeran gedhe Kipiani nggawa anggur kanggo pameran, maringaken banjur ing Belgia. Iku adoh 1907. Lan apa sampeyan mikir? anggur iki supaya penake kanggo rasa, kang menangaké Grand Prix, lan jeneng badge Leopold II lan nyata medali emas.
Wine "Hvanchkara" lan sawijining ciri
Saka apa digawe masterpiece iki? Ing Georgia, ana panggonan khusus kanggo winemakers, disebut Raca. Ana akeh grapes banget "Aleksandrouli". Iki bakal pisanan. Komponèn wigati kaloro - ing Georgia native varieties of grapes "Mujuretuli". Iki komponen gaib ombenan apik. Iku worth kang lagi nyimak sing macem-macem anggur "Aleksandrouli" mundak akeh mung ing Racha. Padha nyoba kanggo tuwuh ing bands liyane lan lintang, nanging kasus iki ora sukses. Iki bisa diterangno dening usum lan geografis kahanan khusus Racha, diubengi dening gunung-gunung. Lan wis tetep a bangga anggur unik saka wilayah Georgia.
Price anggur "Hvanchkara" mbok menawa rada luwih dhuwur tinimbang prices anggur Georgian liyane, nanging deservedly supaya, amarga mung ngombe iki manawa kanggo ngematake malah gourmets paling nuntut rasa saestu kepileh sawijining. Tasters disebut rasa ngombe, "babak", kaya jaket anggur tenggorokan lan roso. cathetan basa "Khvanchkara" - fruity-babagan Bouquet nggumunke. Sampeyan meh aran rasa karu saka alkohol utawa mung alkohol, minangka legi saka tumpang sing. Kedadean iki bangga banget saka winemakers Georgian. Bab iku proses fermentasi langsung saka anggur ing sawetara titik ing artificially diselani dening sing dadi-disebut "proses kadhemen". Iki waé, ing suhu wedang wis sudo kanggo tingkat lima derajat minus. Sugar sing saiki ing grapes, mung ora duwe wektu kanggo ndandani lan ombènan mawa alkohol. Bener anggur "Hvanchkara" beda werna kuat kain-abang, kaya getih. Wong sing ngerti bab anggur, nandhani raspberry roso gawan alam "Hvanchkara". Miturut cara, iku pancen cetha ing ngendi iku dijupuk, iku anggur digawe istimewa saka grapes paling, lan ora saka raspberry. Yen sampeyan bakal ngadeg metu kasempatan kanggo nyoba "Khvanchkara" ora menehi munggah!