Appetizer Universal eggplant karo papak

Resep eggplant karo papak ana macem-macem gedhe. Wiwit abad XVI, lan iku banjur ana sing sayur-sayuran sing teka ing Eropa India, bayangan kuliner teka munggah karo macem-macem cara nggawe. Wiwit rasa woh iki saka kulawarga Solanaceae inexpressive, sampeyan endlessly bisa beda-beda ing úa beda sing banjur bakal dominasi nuansa iyub-iyub saka pasugatan pangan. "Basa Teschin", "Imam remen", eggplant karo papak lan perkakas utawa keju lan jamur - saben pudding anyar renaning kanggo ambu lan sensations unik vol. Lan cemilan iki ing mejo bakal seneng popularitas terus.

A prasaja resep kanggo eggplant goreng karo papak

Ayo dadi miwiti karo resep paling dhasar - ora frills, mung sethitik biru, papak, glepung lan lenga sayur-sayuran. Kawitan lan utomo, sampeyan kudu ngilangke rasa pait saka woh. Carane? Cukup Cut sayuran (ing bunderan utawa irisan-irisan oblong) lan mangsa karo uyah. Sawise salah jam remet Kelembapan asil lan wisuh ing banyu kadhemen. Banjur sijine ing telusur geni (luwih karo ngisor corrugated) pour sembarang lenga sayur-sayuran, lan nalika iku wis calcined, nyebar bagéyan eggplant, wis mbukak-in-glepung. Fry loro-lorone nganti Browning. Sijine sayuran disiapake ing kertas anduk kanggo mbusak keluwihan lenga. Papak ora Getun - sing menehi sajian Ambu. Squeezing irisan-irisan liwat penet utawa sacoro apik chop panggang, lan pungkasanipun samubarang kang angel ing irisan-irisan saka eggplant. Optionally, sampeyan bisa dekorasi sethitik bunderan biru mayonnaise, grated keju lan tomat Cherry.

Nggulung saka eggplant karo papak tartar

Miturut resep iki, telung bagéyan sinenkie Cut menyang plate longitudinal nglukis bab 5 mm. Salt, ketegangan mati, Fry, minangka ing resep sadurungé. A kabèh kepala papak sacoro apik chop loro tomat Cut menyang ngudani. Ing pucuk plate sijine eggplant irisan tomat, sing jiwit saka papak, katumbah sprig (utawa parsley lan ijo) lan Lebokake nggulung. Nyebar ing platter kabeh "amplop", dekorasi mayonnaise kothak. Ana kaya cara Georgian masak eggplant karo papak. Nanging, ana digunakake tinimbang tomat tempel nut, kang wis disiapake saka keju diproses, walnuts lemah (150 g), telung tablespoons saka krim, telung cloves papak lan mrico ireng.

Eggplant karo papak, abang mrico lan cilantro ing Ibrani

Telu utawa papat woh medium-ukuran pisanan Cut menyang washers nglukis (bab 4-5 cm), lan banjur - ing bagean longitudinal. Direndhem lan Fry. We do refills. Kanggo nindakake iki, abang lonceng mrico di resiki saka wiji, sacoro apik Cut, shinkuem trikatuka setengah dering, katumbah lan 5-6 cloves saka papak sechem. Mangsa karo dicampur uyah, arupi 3 tablespoons lenga zaitun lan jus saka setengah linglang. Ing refueling sinenkie iki kudu rendhem sawetara jam sadurunge kanggo dadi kanggo meja.

Stuffing paling apik kanggo eggplant karo papak

Wong ana akeh. Iku bisa dadi stuffing kanggo nggulung lan panyebaran digawe kanggo "eggplant sandwiches."

• jamur goreng lan bawang, papak, ora nguntungke sauce krim utawa campuran karo mayonnaise;
• frayed karo keju endhog karo papak;
• minced meat karo celery sayuran ijo lan parsley.

ing pungkasan

resep menarik. Nyampur ing Blender papak, tomat, godhong kemangi lan olives pitted Pengarang waktu jam karo Kajaba saka lenga zaitun, mangsa karo uyah lan gula, lombok.