Gobis saben dina: resep

Apa sampeyan ngerti sing Gobis salty - siji ne abang lan putih paling populer ing donya? Iki amarga kasunyatan sing sayur-sayuran iki salah siji saka murah, gampang kanggo nyiyapake lan banget sehat. Nanging, sawetara resep-resep sing kaleksanan ing wektu cendhak banget wektu lan ora mbutuhake skills khusus. Sampeyan ora malah kudu sumber tambahan panas, lan sampeyan bisa nggawe pickle sedhep ing kamar wae.

ing ngisor iki resep irisan-irisan Gobis saben dina, kang digunakake minangka wortel. Dadi, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

- uyah;
- Gobis;
- kapasitas gedhe saka materi nonreactive;
- piring (dibutuhake wangun flat);
- ngresiki sembarang obyek heavy (gendul plastik saka rong liter, kapenuhan banyu, pas sampurna).

training

Gobis saben Kaya (resep universal) mbutuhake bab 2.5-3 tablespoons uyah saben 2,5 kilogram. Kaping kabeh, sampeyan kudu Cut sayuran menyang cilik bêsik. Ing conto iki, abang Gobis, nanging sampeyan bisa njupuk lan putih biasanipun.

Sampeyan kudu sterilize ember utawa wadhah liyane kapilih. Iki wis tuntas dening perawatan karo nggodhok banyu lan deterjen anti mikroba. Kanggo ngrampungake tugas iki, nggunakake sarung tangan karet lan kasebut kanthi teliti, wisuh tank.

Kanggo Gobis saben dina (resep siji dina) iki disiapake ing wektu cendhak, sampeyan kudu isi ngisor tank ndhuwur jumlah cilik saka uyah. Banjur pour lapisan saka sayuran disigar, nyebar roto-roto. Banjur maneh nambah lapisan cilik uyah lan terus sulih ing cara sing padha nganti sampeyan nggunakake kabeh úa. Banjur kasebut kanthi teliti, nyampur kabeh dening tangan lan remukan.

Gobis saben - resep

Mulai kanggo pencet isi sing ngisor. Coba Paket Gobis minangka tightly minangka bisa lan roto-roto. Nalika sampeyan bisa ndeleng, wiwit ngadeg metu jus cepet, kang ngirim surat kabeh isi.

Remet plate resik ing ndhuwur, banjur nyeleh ing botol plastik kapenuhan banyu (kapasitas rong liter). Sampeyan bisa nggunakake bahan liyane ing tangan minangka pencet - contone, pan cilik kapenuhan watu utawa bata, wesi wesi, ing olahraga bobot lan ing. Sawise mbukak aman nyetel, Lebokake wadhah karo andhuk (kanggo nyegah bledug lan serangga) lan dasi soko kanggo pangayoman ekstra.

Dina sabanjuré resep Gobis saben banget prasaja, iku uga wis siyap dienggo. Nanging, sampeyan bisa ninggalake iku ing kamar dheweke prosolena liyane sacara intènsif.

Yen sampeyan ndeleng umpluk ing lumahing Gobis asin, iku ora perlu wedi. Katon minangka asil saka interaksi antarane microorganisms sak fermentasi. Yen sampeyan arep kanggo ninggalake sayuran kanggo prosolki luwih, nggawe manawa tingkat adi ana ing sadhuwure tingkat saka Gobis. Yen level banyu ora munggah ndhuwur, sampeyan bisa pour brine sethitik (digawe saka siji tablespoon saka uyah segara kanggo rong cangkir banyu).

Melu siap pickle ing jar kaca lan nyimpen ing kulkas. Kajaba iku bisa disiapake dina Gobis karo beet (resep babar blas podho rupo, mung wortel diganti beet).