Ayam panggang ing open

Yen sampeyan arep kanggo kulawarga surprise nedha bengi éca, utawa tuku open anyar, sampeyan bisa cook daging surprise. Contone, ayam panggang ing open nyedhak siap sworo seru. Ana sawetara resep-resep dhasar nggunakake vertilya, botol utawa kantong kanggo manggang.

Ayam panggang ing open (resep klasik). Sampeyan perlu kanggo njupuk pitik medium-ukuran, bab setengah kilogram, mrico abang, uga minangka seasoning khusus kanggo memanggang utawa ngganti analogues - nutmeg, ireng mrico, oregano, papak, trikatuka, juniper. Uga, uyah sethithik lan sayur-sayuran, kembang utawa lenga zaitun.

Ing Bowl, wis sakabeheng pitik kudu rempah-rempah grate, uyah, lenga sayur-sayuran pour. Banjur carcass strung ing vertil utawa sijine ing grate Panggangan. Down open dianjurake kanggo sijine banyu protven sing bakal saluran mati lemak lan jus ing. Cook needed a sethitik luwih saka siji jam. Mriksa teruse saka pitik, sampeyan bisa nggunakake piso utawa garpu, pierced dheweke. Yen daging stands metu Cairan langit, banjur sajian siap.

Ayam panggang ing open bisa disiapake lan nggunakake tas plastik utawa kantong. resep punika sethitik beda saka klasik. Jajanan Úa: kabèh pitik, 500 ml yogurt, trikatuka, setengah linglang, 4-5 cloves saka papak, ireng mrico, lenga sayur-sayuran, uyah kanggo rasa.

piring perlu kanggo nyampur yogurt, disigar trikatuka, jus lemon, rempah-rempah, sayur-sayuran lenga. Paragraf pour pitik lan nempatno ing tas. Mawi simpul tightly ing pinggir lan wiwiti goyangake, apa manuk iki ing sauce mubeng. Sawise sampeyan kudu ninggalake pitik marinate kanggo 2-3 jam. Sawise narik lan njagong mudhun ing vertil utawa lay metu ing Panggangan.

Yen bakal Panggangan pitik ing open, ing manungsa waé sing paling penting tansah riveted kanggo sauce utawa marinade. Sing gumantung marang juiciness lan roso manuk. Contone, mustar glaze. Kanggo preparation ing kita kudu: pitik mentah ngebotake setengah kilogram a, 4-5 cloves saka papak, teluk godhong, lenga sayur-sayuran, katumbah, jus lemon, mustar, madu.

Kanggo marinade sing perlu kanggo nyampur jus lemon, uyah, mrico, katumbah, lenga sayur-sayuran, papak ulig. Nyebar carcass unggas saka pinggir lan ninggalake kanggo 1.5-2 jam. Banjur tips swiwi lan sikil kudu Lebokake foil kanggo ora obaran. Sijine pitik ing manggang lan panggangan ing mode Panggangan. Sawise 40 menit, narik, kelangan.

Kanggo nyiapake glaze kudu siji sendok teh mustar lan madu. Jas ing carcass saka pinggir, lan ngirim maneh ing open kanggo 20 menit.

resep liyane karo sawi marinade. Kanggo nyiapake ing pitik perlu, uyah, mrico, bawang, 200 ml saka cuka, 4 tablespoons gula, 5 spoons garing mustar, katumbah lan dill. Mwah marinade bisa lemah ing prosesor pangan utawa Blender. Sawisé njupuk sajian jero lan marinate pitik. Ninggalake kanggo ngadeg kanggo setengah jam ing kulkas. Open kudu panas kanggo 200 derajat lan banjur ngirim kanggo manuk. wektu masak punika 40-50 menit.

Ing ngisor telusur, sampeyan bisa lay metu kentang lan panggangan kanggo sajian sisih, iku wis bebarengan kebak karo lemak lan roso diketik.

Diiseni pitik panggang ing kabèh open

Ana resep-resep lan diiseni karo pitik panggang. Banget uga karo daging unggas kanthi prunes utawa pepe apricots. Kanggo nyiapake njupuk pitik, butter, pomegranate a, prunes, pepe apricots, raisins seedless, bawang, rempah-rempah kanggo grilling, uyah, lenga sayur-sayuran.

Kanggo Isi: bawang, woh garing. Tlatah nggunakake prosesor pangan utawa gilingan. Banjur simmer ing geni cilik sawetara menit. Tambah uyah, mrico lan Jamu. Njaba pitik Panggangan seasoning samubarang kang angel, uyah. We diiseni lan sewn munggah ing thread kuliner. Wings lan kaki kebungkus karo foil. Panggangan ing mode Panggangan kanggo jam. Kura Panggangan ing open siap, ora lali kanggo dekorasi karo seger Jamu. Sugeng dhahar!