Carane cook Gobis ing brine: saperangan resep-resep

Oh, Gobis crunchy iki! Mbok dhaharan paling apik ing meja liburan, lan malah karo pickles, lan ora kelakon! Pilihan kanggo njupuk akèh pasugatan - iku pickled, fermentasi lan campuran karo sayuran. Diwenehi kacepetan produk piquant asring prepares Gobis ing brine. saperangan saka resep-resep cepet lan terjangkau kanggo cemilan sedhep diwenehi ing artikel iki. Beda bisa digawa metu pickling Gobis ing brine. Komposisi saka marinade gumantung umumé ing rasa lan ambu saka workpiece.

Spicy Gobis ing brine

Siapke marinade of 5 l banyu kadhemen lan prasaja biasa uyah tuwung kebak. Godhok cair ngenteni meh cooling lengkap. 5 kg saka Gobis chinese jus seger lay menyang sing gedhe lan pour brine kanggo 3 dina kanggo fermentasi. Copot colokan, lan menehi menyang saluran peremazhte kabeh godhong karo dicampur saka papak minced diresiki 0,5 kg lan 350 g saka mrico leukemia seger. Pengalamane Gobis kanggo 2 days sijine ing meksa. Simpen Gobis rampung ing kulkas.

Resep cepet pengawetan "Spicy Gobis ing brine karo cuka"

Two ukuran medium sirah (bab 2 kg bobot) tabuh sacoro apik chop. Kanggo nambah 4 bobot grated wortel, kepala 1-2 papak minced. Kabeh nglakoake lan Panggonan ing telusur (sampeyan bisa ing bank). Godhok 1 banyu liter karo 5-6 Kacang polong mrico ireng, 3 PC. leafs, 150 g saka gula lan 70-80 g saka uyah. Cairan panas pour ¼ tuwung cukà lan setengah tuwung saka sembarang lenga sayur-sayuran. Langsung marinade isi pot lan ninggalake kanggo kelangan ing suhu kamar. Sawise kira-kira 3-4 jam ing kulkas, nyeleh cemilan ing. Sampeyan bisa njupuk sampel!

Cauliflower ing brine ing Korea

Njupuk siji sirah rata-rata lan mbongkar menyang kuntum. Nyampur siji wortel grated gedhe, 3-4 bêsik. peeled lan ulig papak cloves 2 panganan cuci mulut spoons banget full pedhes seasonings Korean. Marinade nyiapake 1 liter banyu kosong kadhemen, siji kaca tumbler kaca gula pepak banget solusi cuka (5-6%), 2 tablespoons. l. uyah, ¼ bagean tuwung Crude "wangi" kembang lenga, kabeh komponen nggodhok banyu kanggo 2-3 menit. Pour panas Cairan menyang saucepan glethakaken cauliflower lan nandheske wengi, Tukang keno kadhemen.

"Madu," ing Gobis ing brine karo bumbu

Kanggo nyiapake marinade ing dipun bibaraken 1 liter banyu mentah 2 seni banget lengkap. l. uyah lan 2 sepuluh lengkap. l. gula Godhok dicampur. Sawise cooling lengkap Dissolve item 1 ing. l. madu nglukis. sirah Close-biasa Gobis Cut menyang persagi, loro medium wortel coarsely grate ing piranti "Korean". Massa saka campuran lan tamp ing bank-bank, pouring sethitik teluk rwaning, mrico lan cloves. Kadhemen pour marinade menyang bank-bank kanggo mesthekake yen produk sing direndhem uga. Ing sawetara dina bank-bank ninggalake ing suhu kamar, periodik tindikan piso dawa Gobis kanggo stopkontak gas luwih. Rampung Gobis maneh tamp lan nyimpen ing panggonan kang kelangan, ditutup karo plastik lids.