Carane Fry ing sikil pitik ing telusur sing metu éca

Akèh kita sing kepekso kanggo wolung jam dina kanggo nglampahi ing Proyek, nanging uga kanggo mundhakaken anak, kanggo muter olahraga lan kanggo menehi sawetara wektu hobi, poto-expression lan pendidikan. Asring kita ora duwe wektu kanggo ngadeg ing kompor lan vygotavlivat macem-macem ne abang lan putih pegawe-intensif. Nanging kadhangkala nyawa nyuwun sedhep, lan nyimpen nyawisake, alas, ora. Sing nalika kita ngluwari lan pitik, lan liyane sabenere, sawijining bagean saka pamisah. Wings, dodo, drumsticks, kwartal ... Nanging dina iki kita arep kanggo mangerteni carane Fry sikil pitik ing telusur frying.

Apa iki bagéan saka carcass ana lan apa kita njupuk kanggo frying? Leg - a shin kanggo thigh. Ing kasunyatan, kabeh wentis lan tanpa sisih ngisor, sikil. Susu punika temtu diet, nanging nalika frying dadi Luwih garing. Kwartal sing unevenly siap. Pembuangan saka meat mimpin bisa diganti karo hams ing shin utawa wings. Coba ora kanggo tuku unggas beku lan chilled. Lan yen sampeyan wis nggawe pilihan antarane broiler lan farm pitik, banjur akèh gumantung carane geni. sikil pitik ing telusur frying paling dijupuk saka pitik pabrik-umur. daging sing kurang kandhel lan uga baked liwat nang.

bêsik pisanan saka pitik kasebut kanthi teliti. Carane Fry ing sikil pitik ing telusur supaya padha utamané sedhep? We kudu marinate mau pisanan. Yen lay pitik ing butter ing telusur lan bakal ana sprinkled karo rempah-rempah lan uyah, bakal dirilis supaya kulit banget abot, lan ing daging iku pancen seger. Mulane iku perlu kanggo menehi wektu kanggo rendhem. Yen sampeyan ora bisa ngenteni kanggo njagong mudhun ing meja, paling limalas menit. Nanging sing paling apik kanggo ninggalake sikil kanggo rendhem kanggo jam.

Marinades bisa beda banget - saka dicampur prasaja saka uyah lan ireng mrico kanggo njlimet kombinasi. Contone, karo papak mayonnaise. Utawa karo madu mustar. Utawa spice "kanggo pitik", a kunir sethitik. Utawa endah spice Indian "Garam Masala". Coba uga kanggo tahan bêsik ing kecap asin. Marinade ora mung nyaksekake meat, nanging uga menehi sajian muni tengen: tender, jus lan pedhes. Iki - rahasia utama carane éca sikil pitik panggang.

Lan kene proses perawatan panas gumantung pilihan rasa. Wong sing seneng lemah ndhuwur zazharistuyu, meh crunchy Nihan. Others seneng sandpaper alus alus. Saka iki lan gumantung carane Fry sikil pitik ing telusur frying. Yen mengkono, ing tataran pickling kanggo lubricate pitik karo lenga sayur-sayuran. Sijine ing geni telusur frying Cast-wesi. Nalika dheweke mencorong, sijine sikil. Fry loro-lorone liwat dhuwur panas nganti tan dikarepake. Banjur pour lenga kembang, kanggo ngurangi gas, tutup. Sampeyan kudu nguripake sendok kayu-kayuan, garpu lan nyoba kanggo kasedhiyan. Yen situs sundhukan ora ichor lan jus cetha, banjur Fry sikil pitik.

Nanging yen sampeyan pengin weaken serangan kolesterol ing ati, sampeyan kudu tumindak banget beda. Pour menyang telusur lenga sing sethitik, panas iku, lan banjur kasebut kanthi teliti, Sandpaper munggah, nyebar pitik. Limang menit Fry liwat medium panas, banjur nguripake liwat agul-agul Pundhak. Mudun tutup gas lan tutup. Limalas menit mengko, nguripake liwat wektu liyane, lan sawise limalas menit - ing pihak. Yen perlu, nambah bahan bakar. Kanggo 5-10 menit nganti masak sampeyan bisa nambah menyang dering pan trikatuka frying. Iku menehi sajian tutul pedhes. Nah, saiki ngerti carane Fry pitik sikil sing nguripake sedhep lan mboten umum.