Carane nggawe keju diproses ing ngarep?

Carane cook krim keju ing ngarep? Jawaban menyang pitakonan iki sampeyan bakal nemokake masak ing bahan kasedhiya dening artikel.

informasi umum

cara kanggo nggawe keju diproses teka kanggo kita sadurunge Perang Donya pisanan ing Swiss. Saiki produk iki cukup umum ing Rusia. Akeh warga negara kita banget tresnani saka wong lan seneng kanggo ndarbeni ing toko.

Sampeyan kudu nyatet sing keju diproses, foto kang wis presented ing artikel iki ora mung rasa alus lan lanang, nanging uga banget migunani kanggo awak manungsa. Dibandhingake karo produk ngalangi padha, ngandhut kolesterol akeh kurang lan luwih akeh digunakke.

Domestik keju diproses punika sumber apik banget saka calcium lan fosfor. Iku unsur iki wis tanggung jawab kanggo kawontenan kuku, rambute lan kulit. Kajaba iku, produk sing ngandhut akèh casein (IE, a protein khusus, kang kanti awon needed dening awak manungsa). Liyane kauntungan saka keju iki - gesang beting dawa (kira-kira 3-4 sasi).

Kanggo seneng rasa prodhuk susu, ana ora perlu kanggo tuku ing nyimpen. Sawise kabeh, sampeyan bisa cook krim keju ing ngarep. Miturut cara, ana sawetara cara saka sawijining titah, kang kalebu komponen banget beda.

keju diproses: resep klasik

Klasik ngarep keju diproses kalebu produk ngisor iki:

• curd nggoleki - 1 kg;
• susu lemak - 1 Piala faceted;
• butter freshness maksimum - 4 spoons gedhe;
• uyah lan bumbu rempah - kanggo nambah rasa,
• baking soda - sendok teh.

proses preparation

keju diproses digawe ing ngarep banget cepet. Kanggo nindakake iki, samubarang kang angel ing Cottage keju karo baking soda, banjur nambah menyang susu. Salajengipun kanggo ngalih asil dicampur ing telusur lan sijine iku ing kurang panas. Masak massa biasa iku seng di pengeni anggere kabeh keju coarse wis ilang. Sakwise, ing dicampur kabeh podho kudu sijine butter, rempah-rempah lan uyah kanggo rasa. Nyampur kabeh úa ing wangun sing panas dibutuhake kasebut kanthi teliti, pour menyang cangkir lan ngirim ing kulkas kanggo saperangan jam. produk diproses Frozen bisa lan ngawula minangka sajian kapisah, lan nggunakake minangka sauce kanggo roti lapis.

Resep saka ilang keju karo papak lan Basil

Diproses keju ing ngarep , bebarengan karo papak lan Basil pepe menehi banget gondho lan sedhep. Kanggo nindakake dhewe, sampeyan perlu tuku produk ngisor iki:

• curd garing nggoleki - 200 g;
• papak pepe - setengah panganan cuci mulut sendok;
• Salt - kanggo nambah rasa,
• Pepe Basil - sendok teh;
• baking soda - setengah panganan cuci mulut sendok.

Carane cook?

Kanggo nggawe roso keju diproses ing ngarep kudu sijine Cottage keju ing telusur, nambah tablespoon saka manggang soda lan ninggalake aside kanggo 5-9 menit. Sabanjure, asil dicampur kudu digawe panas ing adus banyu kanggo 7 menit, aduk saya. Minangka asil tumindak kuwi Curd kudu mboko sithik nyawiji lan nguripake menyang keju. Nalika produk susu preheated nemu konsistensi Gamelan, iku kudu ditambahake kanggo uyah lan papak lan Basil pepe. Sak tenane nyampur kabeh úa kudu sijine ing tins utawa Bowl jero conventional, lan banjur dikirim menyang kamar cooling kanggo cooling.

Carane nggawe coklat keju krim?

Kanggo nggawe produk biasa manis kuwi, kita kudu:

• curd garing nggoleki - 210 g;
• dining soda - setengah panganan cuci mulut sendok;
• Coklat wêdakakêna - bab setengah spoons panganan cuci mulut;
• madu utawa gula - sendok teh.

proses preparation

Kanggo nggawe delicacy kuwi, iku perlu kanggo nyelehake ing cilik saucepan nggoleki curd garing, coklat wêdakakêna lan dining soda. Kabeh komponen sing dibutuhaké kanggo nyampur lan ninggalake aside kanggo 10 menit. Sabanjure, massa asil kudu warmed ing perlu banyu kanggo 4-7 menit. Sakdurunge mateni piring ing dicampur Cottage keju kanggo nambah madu utawa gula. Ing mburi massa biasa siap kudu diwutahake menyang wangun disiapake, kang ngirim dadi saperangan jam ing kulkas lan supaya ngadeg ing kono nganti solidification lengkap.

Nggawe produk ngarep nggabungke bebarengan karo jamur

keju iki dijupuk banget flavorful lan éca. Bisa digunakake ora mung minangka sajian kapisah, nanging uga digunakake kanggo preparation saka pizza, roti lapis, sandwiches, sauces lan sanesipun.

Dadi, kanggo nggawe keju ngarep-digawe karo jamur, kita kudu:

• endhog pitik gedhe - 1 pc;.
• curd isi ngarep lemak maksimal - 500 g;
• dining soda - setengah panganan cuci mulut sendok;
• pickled jamur - nambah ing discretion;
• butter - 110 g;
• uyah - kanggo nambah rasa.

proses preparation

kudu dilebokake menyang Bowl jero saka Cottage keju, endhog, a tablespoon baking soda lan butter wis ilang kanggo nggawe keju iki. Kabeh úa needed kanggo mecut Blender apik nganti keuangan Gamelan, kang kudu langsung nambah uyah. Sawisé iku, ing dicampur curd kudu sijine perlu uap lan panas kanggo 4-8 menit, aduk ajeg. Sabanjure, sampeyan perlu wangun greased lan sijine ing ngisor jamur pickled grated dheweke. Ing mburi pasugatan disiapake ngirim pour keju panas lan sijine iku ing kulkas kanggo sawetara jam.

Miturut cara, tinimbang jamur ing resep iki sampeyan bisa nggunakake perkakas, Ham utawa daging babi.