Carane nggawe Shawarma: resep krasan

Shaurma nggantosi sajian Lavash, kang wis dikempalken karo minced meat. Iku populer ing akèh negara, lan resep-resep sawijining ana malah liyane. Kasil ing jajan, kang saiki vendor werna sing seneng kurban luwe passers-dening, wani nyoba mung wong wani. Nanging ing kasunyatan iku sajian banget sedhep! Sing kok dina iki kita nyepakaké Shawarma ing ngarep.

Yen wis tau mirsani Shawarma punika ing wadhah, banjur sampurna ngerti sing proses iki prasaja lan ora bakal njupuk akeh wektu. Nanging nedha bengi hearty ing perusahaan saka kanca lan kulawarga lan muji antusias sing sampeyan carane kanggo mbatalake masak, dijamin.

Carane nggawe Shawarma: Bahan kanggo Isi

Siapke:

- pita Armenian (nomer sheets gumantung ing nomer calon konsumen);

- daging babi (kanggo bagean saka carcass kaya - mimpin utawa fatter);

- tomat seger (ora banget jus);

- cucumbers;

- Gobis seger (bisa diganti dening salad Chinese) ;

- wortel Korean;

- bawang;

- mrico ireng lemah;

- uyah.

Carane nggawe Shawarma: Panganan kanggo sauce (adhedhasar 5 servings)

Kanggo sauce sampeyan kudu:

- Mayonnaise / krim (utawa dicampur kuwi) - 250 ml;

- Papak - 3 untu;

- ketchup - 1 sendok teh;

- sawi - 1 sendok teh;

- dill.

Carane nggawe Shawarma: Panganan preparation

Kanggo miwiti, kita bakal Motong kabeh sayuran. Cucumbers Cut menyang cilik gedhe-gedhe, ukurane padha tiang irisan-irisan tomat. Saiki kita bakal nyampur rong úa iki ing Bowl.

Tahap sabanjure - chopping Gobis. Sing nguripake metu sampurna, iku bakal dadi apik kanggo nggunakake piso khusus, nanging yen sampeyan iku cook experienced, sampeyan bisa njaluk dening karo pawon biasanipun. Gobis sijine ing Bowl dhewe, amarga salad tomat-timun kita bakal nyampur karo úa lan sijine ing ndhuwur Gobis.

Trikatuka Cut menyang cilik persagi, senadyan setengah-dering uga éca. Sampeyan bisa nggunakake ijo bawang prasaja. Ing telusur dhewe, lay ing wortel Korean.

Saiki iku siji saka meat - iku kudu kudu Cut sacoro apik. Ngiris daging babi panyebaran ing telusur frying karo lenga lan Fry, aduk, kanggo bab 20 menit nalika bêsik daging ngganti werna, uyah lan entheng sprinkled karo jus lemon utawa timun pickle (yen sampeyan milih nggunakake ora seger, lan pickles kanggo Shawarma). Penting sanget ora kanggo overdo.

Yen sampeyan duwe wektu free, sampeyan bisa nindakake karo daging babi tho. First, daging Cut menyang gedhe bêsik marinate (minangka sate), banjur Fry ing geni. Banjur kowe njaluk sajian luar biasa sedhep karo roso kang kumelun.

Siapke sauce kanggo Shawarma kita. basa milih (mayonnaise utawa ora nguntungke krim), remet cloves papak karo bantuan saka penet, nambah ketchup, mustar lan seger Jamu, sacoro apik disigar. Kabeh campuran sak tenane.

Carane nggawe Shawarma: tataran Final

Saiki sing kabeh prelu kita ing meja, kita miwiti stuffing Isi Shawarma pita lan ambruk. Ing meja kita nggedhekake sheet sawijining lubricates lumahing kabeh saka sauce (mung ora banget nglukis, supaya ora rendhem glepung "salut"). A saperangan saka spoons Tabel saka salad sayur-sayuran lay ing tengah Strip, saka ndhuwur - sing sethitik kurang saka wortel ing Korea, lan banjur teka siji saka gandhewo, lan banjur meat. Polem sauce ndhuwur daging babi. Saiki kita ngacak kabeh sing wis glethakaken metu. We laporan Gobis ndhuwur.

Armenian Lebokake lavash. First lempitan sudhut bebarengan ing sisih sing maneh, banjur minger mudhun tabung, maringaken Umino stuffing kanggo Shawarma iki tightly dikempalken.

We wis dianggep ndhuwur mung siji resep kanggo Shawarma krasan - karo daging babi, kang bisa disebut klasik. Gumantung ing pilihan, sampeyan bisa ngganti Isi kanggo sajian iki kanggo dikarepake. Nanging saka daging babi sampeyan bisa njupuk daging karo drumsticks ayam panggang (dening cara, kanggo jamur pitik stuffing sampurna), tinimbang Lettuce utawa Gobis - sauerkraut, cucumbers seger diganti dening salted, pickled utawa marinated. Umumé, masak ngarep - iki minangka panggonan nyobi wis lan kudu. Undhang! Sugeng dhahar!