Daging ing kantong baking

Ana dina kuwi bab apik - kantong kanggo manggang. Piranti iki bisa dituku ing supermarket, lan biaya iku iso dibandhingke karo foil. Iku wis menehi kaluwihan lan cacat.

Daging ing kantong kanggo manggang nyepakaké dvolno prasaja. kantong iki cukup bisa nyiyapake malah bakar-bakar nyata, mung daging sing marinate sakdurunge. Nanging yen sampeyan duwe wektu kanggo sampeyan ora, banjur mung baking meat ing open uga banget sedhep.

Sampeyan kudu:

Kira-kira 1 kg saka daging babi (luwih apik kanggo njupuk loin, kang wis ora balung);

3 bawang medium;

mrico ireng;

rempah-rempah,

uyah.

Makaten, kita wiwiti cook meat ing kantong kanggo manggang:

Kanggo miwiti dibutuhake kanggo Cut meat ing menyang bêsik (bab kayata sate). Sampeyan kudu chop trikatuka setengah dering. Sabanjure, kabeh sing perlu kanggo nyampur sarta lan sijine uyah, rempah-rempah, mrico. Maneh, kabeh kudu sak tenane pipis.

Njupuk ing kantong kanggo manggang. Ing tangan siji iku corak lan kasebut kanthi teliti, pour menyang iku ing meat disiapake intermixed. Sijine selang ing manggang sheet lan kasebut kanthi teliti, nylewengake lan karo tangan liyane.

daging baking luwih ing kantong sijine ing open. Masak wektu sajian - bab siji lan setengah jam ing suhu 180 derajat. Sampeyan ora perlu kanggo panas open kanggo 200 derajat luwih, amarga kantong kanggo manggang ora dirancang kanggo dhuwur Suhu kuwi.

Sawise setengah jam iku bisa kanggo extract meat lan ngawula. lengen bakal cukup akèh jus. meat dadi metu banget tender lan sedhep.

Kita bisa kurban sampeyan malah resep kanggo meat ing kantong - daging sapi, kang panggang Winata.

Sampeyan kudu: 700 g saka daging sapi, 1 sendok teh saka gula, mustar, 2 tablespoons saka uyah, jumlah sing padha saka linglang jus, teluk rwaning, mrico, papak, lenga sayur-sayuran.

Daging sapi iku luwih apik kanggo tuku ing pasar lan milih "enom", kang nduweni werna pink lan mambu saka susu.

Dadi, ngomong carane cook daging ing kantong ing.

Ing siji liter banyu kudu dissolve 2 tablespoons kebak uyah, sendok teh gula, lan linglang jus. Sijine solusi asil menyang meat (wis wisuh). Ing kasus-kasus iku, yen Piece saka daging sapi kegedhen, kang dianjurake kanggo puncture ing panggonan karo piso. Mangkono brine kudu rampung surat meat. Sijine peppercorns (bab 5 Unit) lan loro godhong Laurel.

Sijine a Piece of daging sapi ing piring lan warata barang cantik abot. daging kudu pickled ing mbukak minimally 12 jam ing suhu kamar. Yen apartemen banget panas, iku bisa kanggo terus chasa 4 ing suhu kamar, banjur dilebokake ing kulkas.

Dina sabanjuré daging sapi kudu dibusak saka brine lan pat garing alon-alon karo napkin.

Lubricates ing meat karo lenga, mustar lan mrico. We nggawe incision cilik lan sijine wong ing cloves papak. Ninggalake kanggo setengah jam.

Sijine meat kanggo roasting kantong ngendi pour 100 ml. banyu lan sijine ing open preheated kanggo 180 ° C. kantong mangkono inflated, karo apa sing nggawe manawa iku ora teka menyang kontak karo tembok saka open.

Yen sampeyan ndeleng sing banyu ing bolongan iku wis ing ayunan lengkap, iku perlu kanggo ngurangi suhu kanggo 120-150 ° C lan terus kanggo panggangan kanggo daging sapi 80 menit. Banjur mateni open lan ninggalake meat ing kanggo liyane menit 20. Yen Piece saka daging sapi kegedhen, wektu kanggo cook daging ing kantong kanggo manggang, sampeyan bakal kudu sawetara liyane. suhu dhuwur banget ora dibutuhake kanggo ngadeg ing lengen kita ing meat punika rosy, lan yen panggang ing suhu dhuwur, malah bisa ngobong rada saka ndhuwur.

Daging sapi panggang kanthi cara iki, lan pdoydet minangka dhaharan panas lan kadhemen cemilan. Kanggo ngira-ngira iku dhewe, cook meat ing kantong kanggo manggang.